الفثالات وتأثيرها الخطير على صحة القلب
تظهر دراسة جديدة أن الفثالات، المواد الكيميائية الشائعة في المنتجات الاستهلاكية، قد تساهم في أكثر من 10% من وفيات أمراض القلب عالمياً. تعرف على المخاطر الصحية المرتبطة بهذه المواد وكيف تؤثر على حياتنا اليومية. خَبَرَيْن.
المقدمة： المواد الكيميائية وأمراض القلب
توصلت دراسة جديدة إلى أن المواد الكيميائية الاصطناعية التي تسمى الفثالات، والموجودة في المنتجات الاستهلاكية مثل عبوات تخزين الطعام والشامبو والمكياج والعطور وألعاب الأطفال، ربما تكون قد ساهمت في أكثر من 10% من إجمالي الوفيات العالمية بسبب أمراض القلب في عام 2018 بين الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 55 و 64 عامًا.
قال كبير مؤلفي الدراسة الدكتور ليوناردو تراساندي، أستاذ طب الأطفال وصحة السكان في كلية غروسمان للطب بجامعة نيويورك: "تساهم الفثالات في حدوث التهابات والتهاب جهازي في الشرايين التاجية، مما قد يسرع من الأمراض الموجودة ويؤدي إلى أحداث حادة بما في ذلك الوفيات". وهو أيضًا مدير قسم طب الأطفال البيئي في جامعة نيويورك لانغون ومركز التحقيق في المخاطر البيئية.
قال تراساندي: "من المعروف أن الفثالات تعطل هرمون التستوستيرون"، مضيفًا أن "انخفاض هرمون التستوستيرون لدى الرجال هو مؤشر على الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى البالغين".
شاهد ايضاً: الحصول على العناصر الغذائية المناسبة في الطفولة قد يقلل من خطر بدء الحيض المبكر، دراسة تظهر
تم ربط الفثالات في دراسات سابقة بـ المشاكل الإنجابية، مثل التشوهات التناسلية والخصيتين غير النازلتين لدى الأطفال الرضع وانخفاض عدد الحيوانات المنوية ومستويات التستوستيرون لدى الذكور البالغين. كما ربطت الدراسات أيضاً بين الفثالات والربو والسمنة لدى الأطفال والسرطان.
قال ديفيد أندروز، كبير مسؤولي العلوم بالإنابة في مجموعة العمل البيئية، وهي منظمة للمستهلكين تراقب التعرض للفثالات والمواد الكيميائية الأخرى في البلاستيك، في رسالة بالبريد الإلكتروني: "تؤكد الدراسة الجديدة على العبء الصحي والاقتصادي الهائل المحتمل للتعرض للفثالات DEHP، وهو ما يتماشى مع المخاوف الحالية بشأن مخاطره". لم يشارك في الدراسة.
التعرض للفثالات ومخاطرها الصحية
رفض مجلس الكيمياء الأمريكي، الذي يمثل الصناعة، التعليق على الدراسة، لكنه أخبر CNN عبر البريد الإلكتروني أن المنظمة لجنة الفثالات العالية مكرسة للترويج لفوائد الفثالات العالية مثل DINP و DIDP.
غالباً ما يطلق عليها اسم "المواد الكيميائية في كل مكان" لأنها شائعة جداً، وتضاف الفثالات إلى المنتجات الاستهلاكية مثل أنابيب السباكة البلاستيكية وأرضيات الفينيل والمنتجات المقاومة للمطر والبقع والأنابيب الطبية وخراطيم الحدائق وبعض ألعاب الأطفال لجعل البلاستيك أكثر مرونة وأصعب في الكسر.
دراسة عالمية حول تأثير الفثالات
تأتي حالات التعرض الشائعة الأخرى من استخدام الفثالات في تغليف المواد الغذائية والمنظفات والملابس والأثاث وبلاستيك السيارات. وتضاف الفثالات أيضاً إلى مواد العناية الشخصية مثل الشامبو والصابون ورذاذ الشعر ومستحضرات التجميل لجعل العطور تدوم لفترة أطول.
ويتعرض الناس لهذه المواد عندما يتنفسون هواءً ملوثًا أو يأكلون أو يشربون أطعمة تلامس البلاستيك، وفقًا ل المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها.
فحصت الدراسة الجديدة، التي نُشرت يوم الثلاثاء في مجلة الطب الحيوي الإلكتروني، تأثير فثالات واحدة - ثنائي (2-إيثيل هكسيل) الفثالات، أو DEHP - على الوفيات العالمية في 200 دولة وإقليم.
وقال تراساندي إن الباحثين قاموا بتحليل البيانات الصحية والبيئية من عشرات الدراسات الاستقصائية للسكان، والتي تضمنت عينات بول تحتوي على نواتج التحلل الكيميائي التي يخلفها DEHP، والمعروف ارتباطه بـ أمراض القلب والأوعية الدموية.
كما تم الربط بين ثنائي (2-إيثيل هكسيل) الفثالات والعيوب الخلقية والسرطان والأضرار الإنجابية للرجال، وفقًا لـ المقترح 65 في كاليفورنيا، وهو قانون يلزم الشركات بوضع ملصقات تحذيرية على المنتجات لإعلام المستهلكين بالآثار الصحية المحتملة للمواد الكيميائية.
قارن الباحثون التعرض بإحصائيات الوفيات التي جمعها معهد القياسات الصحية والتقييم، وهو مجموعة بحثية أمريكية تجمع المعلومات الطبية العالمية.
وجد التحليل أن التعرض لمادة DEHP ساهم في 368,764 حالة وفاة في عام 2018 بين الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 55 و 64 عامًا على مستوى العالم. وخلصت الدراسة إلى أن أفريقيا استأثرت بنسبة 30% من الوفيات الناجمة عن أمراض القلب المرتبطة بالدي إتش بي دي إتش بي، بينما استأثرت منطقة شرق آسيا والشرق الأوسط بنسبة 25% من الوفيات.
ويُعتقد أن هذا البحث هو أول تقدير عالمي لأي نتيجة صحية ناتجة عن التعرض لمادة DEHP، كما قالت مؤلفة الدراسة الرئيسية سارة هيمان، وهي عالمة أبحاث مشاركة في كلية الطب بجامعة نيويورك غروسمان.
شاهد ايضاً: كيفية كسر القواعد في المطبخ وإعداد وجبات رائعة
وقالت هيمان في بيان لها: "من خلال تسليط الضوء على العلاقة بين الفثالات وسبب رئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم، تضيف نتائجنا إلى مجموعة كبيرة من الأدلة على أن هذه المواد الكيميائية تشكل خطرًا هائلاً على صحة الإنسان".
ومع ذلك، قال أندروز من مجموعة العمل البيئي إن أحد قيود البحث ينبع من استخدام نسب الخطر في الولايات المتحدة لتقدير الوفيات التي يمكن أن تعزى إلى السكان في بلدان أخرى.
تحليل دراسة سابقة عن الفثالات في الولايات المتحدة
وقال في رسالة بالبريد الإلكتروني: "بينما يقر المؤلفون بهذا القيد، إلا أنهم يفترضون أن العلاقة بين التعرض لمركب DEHP وأمراض القلب والأوعية الدموية متسقة على مستوى العالم". "قد لا يكون هذا صحيحًا نظرًا للاختلافات الكبيرة في كل من مستويات التعرض والوصول إلى الكشف عن الأمراض القلبية الوعائية القلبية الوعائية وعلاجها عبر البلدان."
قام البحث السابق الذي أجراه تراساندي وفريقه بقياس تركيز الفثالات في البول لدى أكثر من 5000 بالغ في الولايات المتحدة وقارنوا تلك المستويات مع خطر الوفاة المبكرة على مدى 10 سنوات في المتوسط.
في تلك الدراسة، وجد الباحثون أن الفثالات قد تساهم في حوالي 91,000 إلى 107,000 حالة وفاة مبكرة سنويًا بين الأمريكيين الذين تتراوح أعمارهم بين 55 و 64 عامًا**.
وقد استمرت النتائج حتى بعد أن قام الباحثون بالتحكم في أمراض القلب والسكري والسرطان وغيرها من الأمراض الشائعة الموجودة مسبقًا، وعادات الأكل السيئة والنشاط البدني وكتلة الجسم، ومستويات أخرى معروفة باضطرابات الهرمونات مثل ثنائي الفينول أ أو بيسفينول أ.
وقدر الباحثون أن هذه الوفيات قد تكلف الولايات المتحدة حوالي 40 مليار دولار إلى 47 مليار دولار كل عام في الإنتاجية الاقتصادية المفقودة.
كيفية الحد من التعرض للفثالات
يقول الخبراء إنه من الممكن الحد من تعرضك للفثالات وغيرها من مسببات اختلال الغدد الصماء.
"تجنب البلاستيك قدر الإمكان. إن تقليل استخدامك للأطعمة فائقة المعالجة يمكن أن يقلل من مستويات التعرض للمواد الكيميائية التي تلامسها". "لا تضعي العبوات البلاستيكية في الميكروويف أو غسالة الصحون، حيث يمكن للحرارة أن تكسر البطانات بحيث يمكن امتصاصها بسهولة أكبر."
إليك نصائح أخرى لتقليل التعرض:
شاهد ايضاً: انخفاض حاد في حالات الجرعات الزائدة في الولايات المتحدة خلال الأشهر الأخيرة: تحول إيجابي في الاتجاهات
استخدمي مستحضرات الترطيب ومنظفات الغسيل غير المعطرة.
استخدمي مواد تنظيف بدون روائح.
استخدمي الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك أو الخشب لحفظ الأطعمة وتخزينها.
اشترِ الفواكه والخضروات الطازجة أو المجمدة بدلاً من المعلبات والمصنعة.
شجع على غسل اليدين بشكل متكرر لإزالة المواد الكيميائية من اليدين.
تجنبي معطرات الجو وجميع المواد البلاستيكية التي تحمل علامات رقم 3 ورقم 6 ورقم 7.
أخبار ذات صلة
الاختبارات تكشف أن القهوة المحتوية على الكافيين خالية من الملوثات
تشعر بالنعاس خلال النهار؟ قد تكون في خطر متزايد للإصابة بمتلازمة ما قبل الخرف، وفقًا لدراسة جديدة.
هل تحتاج إلى إعداد عدة إنذارات للاستيقاظ في الصباح؟ إليك ما قد يحدث، وفقًا للخبراء
