خَبَرَيْن logo
ارتفاع الرسوم الجمركية على السيارات يدفع بعض الأمريكيين إلى التوجه بسرعة إلى المعارض لتجنب صدمة الأسعارترامب ينتقد بوتين ويهدد الخصوم بفرض رسوم جديدة مع اقتراب موعد 2 أبريلالممثل ريتشارد تشامبرلين يتوفى عن عمر يناهز 90 عامًاهيلين أجبرت مالك مطعم في نورث كارولينا على مغادرة منزله. لقد فقد للتو "كوخ الأمل" في حرائق الغابات الأخيرة.ضربة قاسية: تخفيضات وزارة الزراعة الأمريكية تهدد بإرباك إمدادات الغذاء المحلية في ويسكونسنالنجم الأسترالي مين وو لي على أعتاب أول ألقابه في جولة PGA بعد تصدره في افتتاح بطولة هيوستنلورازيبام يتصدر الأدوار في "زهرة البياض". ماذا يجب أن تعرف عن هذه العقار القوي؟السيناتور الديمقراطي المعرض للخطر أوسوف يسعى لاستغلال غضب ترامب في طريقه الصعب لإعادة الانتخابالنجم الأمريكي إيليا مالينين يدافع عن لقبه العالمي في التزلج الفني بأداء مذهلالانتخابات الخاصة في فلوريدا تمنح ترامب وقادة الحزب الجمهوري مزيدًا من الأسباب للقلق بشأن الأغلبية الضئيلة في مجلس النواب
ارتفاع الرسوم الجمركية على السيارات يدفع بعض الأمريكيين إلى التوجه بسرعة إلى المعارض لتجنب صدمة الأسعارترامب ينتقد بوتين ويهدد الخصوم بفرض رسوم جديدة مع اقتراب موعد 2 أبريلالممثل ريتشارد تشامبرلين يتوفى عن عمر يناهز 90 عامًاهيلين أجبرت مالك مطعم في نورث كارولينا على مغادرة منزله. لقد فقد للتو "كوخ الأمل" في حرائق الغابات الأخيرة.ضربة قاسية: تخفيضات وزارة الزراعة الأمريكية تهدد بإرباك إمدادات الغذاء المحلية في ويسكونسنالنجم الأسترالي مين وو لي على أعتاب أول ألقابه في جولة PGA بعد تصدره في افتتاح بطولة هيوستنلورازيبام يتصدر الأدوار في "زهرة البياض". ماذا يجب أن تعرف عن هذه العقار القوي؟السيناتور الديمقراطي المعرض للخطر أوسوف يسعى لاستغلال غضب ترامب في طريقه الصعب لإعادة الانتخابالنجم الأمريكي إيليا مالينين يدافع عن لقبه العالمي في التزلج الفني بأداء مذهلالانتخابات الخاصة في فلوريدا تمنح ترامب وقادة الحزب الجمهوري مزيدًا من الأسباب للقلق بشأن الأغلبية الضئيلة في مجلس النواب

شروط صحية مقلقة في مصانع Boar's Head

وثق المفتشون الحكوميون ظروفًا غير صحية في مصانع Boar's Head، مع بقايا لحوم، عفن، وحشرات. بعد تفشي تسمم الليستيريا، تتعرض الشركة لانتقادات ودعاوى قضائية. هل ستستعيد ثقة المستهلكين؟ التفاصيل على خَبَرَيْن.

شعار شركة Boar's Head يظهر في الصورة، مع خلفية داكنة وعبوات متنوعة من اللحوم الجاهزة، مما يعكس القضايا الصحية المثارة حول مصانع الشركة.
Loading...
أفادت التقارير الجديدة الصادرة عن مصانع \"بوارس هيد\" في إنديانا وأركنساس وفيرجينيا عن مشاكل تعود إلى حوالي ست سنوات مضت. ستيفاني نانو/أسوشيتد برس
التصنيف:صحة
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

سجلات توضح وجود حشرات ورغوة في مصانع "بوارس هيد" وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية

وثق المفتشون الحكوميون ظروفًا غير صحية في العديد من مصانع اللحوم الجاهزة في Boar's Head، وليس فقط المصنع الذي تم إغلاقه العام الماضي بعد تفشي تسمم الليستيريا المميت، كما تظهر السجلات الفيدرالية.

وصفت التقارير الصادرة حديثًا من مصانع Boar's Head في نيو كاسل بولاية إنديانا؛ وفوريست سيتي بولاية أركنساس؛ وبطرسبورغ بولاية فيرجينيا، حالات متعددة من بقايا اللحوم والدهون المتبقية على المعدات والجدران، وتساقط التكثيف على الطعام، والعفن، والحشرات، ومشاكل أخرى تعود إلى ما يقرب من ست سنوات. في مايو الماضي، وثق أحد المفتشين "قذارة عامة" في غرفة في مصنع إنديانا.

أصدرت وزارة الزراعة الأمريكية سجلات التفتيش استجابة لطلبات قانون حرية المعلومات من وكالة أسوشيتد برس وغيرها من المؤسسات الإخبارية.

شاهد ايضاً: موسم إنفلونزا الولايات المتحدة قد بلغ ذروته، حسبما أفادت مراكز السيطرة على الأمراض

وتعكس المشاكل التي تم توثيقها في المصانع الثلاثة بعض الانتهاكات التي تم العثور عليها في مصنع جارات بولاية فيرجينيا المرتبطة بتفشي التسمم الغذائي. تصف التقارير الصادرة حديثًا ما يلي:

قال مسؤولو شركة Boar's Head في رسالة بالبريد الإلكتروني يوم الاثنين إن الانتهاكات الموثقة في المصانع الثلاثة "لا تفي بمعاييرنا العالية". وأضافوا أن مصانع الشركة المتبقية تواصل العمل تحت إشراف وزارة الزراعة الأمريكية. قامت الشركة التي تتخذ من ساراسوتا بولاية فلوريدا مقراً لها بتسويق نفسها لعقود من الزمن كمزود رئيسي للحوم والأجبان الجاهزة، معلنةً عن "التميز في كل قضمة".

لا تُظهر السجلات من مصنع رابع لشركة Boar's Head في نيو هولاند، ميشيغان، مشاكل مماثلة.

شاهد ايضاً: تخطط لوضع قرارات مالية؟ اجعل قائمتك قصيرة ودقيقة

توقفت شركة Boar's Head عن صنع سجق الكبد وأغلقت مصنعها في جارات بولاية فيرجينيا في سبتمبر بعد أن تسبب التسمم بالليستيريا المرتبط بالمنتج في إصابة أكثر من 60 شخصًا في 19 ولاية، من بينهم 10 أشخاص توفوا.

واكتشف مسؤولو الصحة في ولاية ماريلاند في البداية تلوثًا بالليستيريا في عبوة من سجق الكبد غير المفتوح. قامت الشركة باستدعاء أكثر من 7 ملايين رطل من اللحوم والدواجن الجاهزة للأكل التي تباع في جميع أنحاء البلاد. وقد تم استرداد حوالي 2.6 مليون رطل في نهاية المطاف، وفقًا لدائرة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة.

قال توماس جريميليون، مدير السياسة الغذائية في اتحاد المستهلكين الأمريكي، وهي مجموعة غير ربحية تدافع عن حقوق المستهلكين، إن الظروف التي تم الكشف عنها في مصانع Boar's Head الأخرى "مقلقة حقًا".

شاهد ايضاً: هل تشعر بالتوتر هذا الأسبوع؟ جولة في الهواء الطلق قد تساعدك

"وأضاف: "من المنطقي أن يقرر بعض الناس أنهم لا يريدون تناول اللحوم الجاهزة. "شركات مثل Boar's Head، يجب أن تكسب ثقة المستهلكين."

تواجه شركة Boar's Head العديد من الدعاوى القضائية المرتبطة بتفشي المرض.

قال غاريت دورمان، الذي توفيت والدته ليندا دورمان، 73 عامًا، من أكسفورد، بنسلفانيا، في يوليو بعد تناولها لنقانق كبد بوارز هيد: "هذا يجعلني غاضبًا وحزينًا للغاية". وأضاف أنها كانت مصابة بالسرطان، وكانت نقانق الكبد من الأطعمة القليلة التي كانت تتناولها. وهو يقاضي الشركة، وفقًا لوثائق المحكمة التي قدمتها شركة مارلر كلارك، وهي شركة محاماة في سياتل.

شاهد ايضاً: قد يكون تفضيلك للأطعمة الحارة مجرد مسألة نفسية

قال دورمان في رسالة بالبريد الإلكتروني: "أعتقد أن شركة Boar's Head تحتاج إلى تجديد برنامجها بالكامل في جميع منشآتها". "تحتاج شركة Boar's Head إلى وضع رفاهية الناس على رأس أولوياتها."

وقد انتقد المشرعون، بمن فيهم السيناتور ريتشارد بلومنتال والنائبة روزا ديلورو بشدة مسؤولي وزارة الزراعة الأمريكية لعدم اتخاذهم إجراءات أقوى ضد الشركة، على الرغم من توثيق المشاكل المتكررة. يقوم المفتش العام لوزارة الزراعة الأمريكية بمراجعة طريقة تعامل الوكالة مع الموقف. وتحقق وزارة العدل الأمريكية فيما إذا كان هناك ما يبرر توجيه اتهامات جنائية.

وقال المشرعون في بيان لهم: "يجب أن تنظر وزارة العدل في السجلات الجديدة التي أصدرتها دائرة الخدمات الغذائية الأمريكية في السجلات الجديدة، خاصةً أنها قد تشير إلى مشكلة منهجية أوسع نطاقًا". "توضح هذه التقارير أن هناك ثقافة عدم الامتثال لبروتوكولات السلامة والصحة الهامة."

شاهد ايضاً: اختبار كورونا مجاني متاح مجددًا. إليك كيفية الحصول عليه

في تقرير صدر يوم الجمعة، قال مسؤولو وزارة الزراعة الأمريكية إن "ممارسات الصرف الصحي غير الملائمة" ساهمت في تفشي المرض. ووجدت الوكالة أن بقايا المنتجات والتكثيف والمشاكل الهيكلية في المباني كانت عوامل رئيسية. وقد وثق مفتشو الولاية الذين يعملون بالشراكة مع وزارة الزراعة الأمريكية وجود عفن وحشرات وسوائل تتساقط من الأسقف وبقايا لحوم ودهون على الجدران والأرضيات والمعدات، ذكرت وكالة أسوشيتد برس سابقًا.

وقد وعد مسؤولو وزارة الزراعة الأمريكية باتخاذ تدابير جديدة للسيطرة على الليستيريا في المصانع التي تصنع الأطعمة الجاهزة للأكل، بما في ذلك إجراء اختبارات أوسع نطاقًا، وتحديث التدريب والأدوات، وزيادة عمليات التفتيش، والمزيد من مراجعات سلامة الأغذية وتعزيز الإشراف على مفتشي الولايات الذين يعملون نيابة عن الوكالة.

تقوم شركة Boar's Head بتعيين "مدير لثقافة سلامة الأغذية"، وفقًا لما ذكره فرانك ياناس، وهو مسؤول سابق في إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الذي يقدم المشورة للشركة الآن.

أخبار ذات صلة

Loading...
يد تظهر فوق وسادة بيضاء في سرير، مع ساعة منبه على الطاولة بجانب السرير، تعكس أهمية انتظام النوم لصحة القلب.

أنماط النوم غير المنتظمة قد تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وفقًا لدراسة جديدة

هل تعلم أن انتظام نومك قد يكون مفتاحاً لصحتك القلبية؟ تشير الأبحاث الجديدة إلى أن النوم غير المنتظم يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بنسبة 26%. اكتشف كيف يمكن لنمط نومك أن يؤثر على صحتك، وابدأ بتحسين عادات نومك اليوم!
صحة
Loading...
امرأة مسنّة تتلقى الرعاية الطبية في المستشفى، تستخدم هاتفها الذكي، مع وجود طاقم طبي حولها، بعد عملية زراعة عضو مبتكرة.

امرأة تلقت زرع كلى خنزير ومضخة قلب توفيت

في عالم الطب الحديث، تُعتبر ليزا بيسانو رمزًا للأمل والشجاعة، حيث كانت أول من يتلقى مضخة قلب ميكانيكية مع كلية خنزير معدلة جينيًا. رغم التحديات، أظهرت بيسانو إيمانًا عميقًا بأن تجاربها ستفتح أبواب الأمل للآخرين. اكتشف كيف يمكن لقصتها أن تُحدث فرقًا في مستقبل زراعة الأعضاء!
صحة
Loading...
امرأة تحمل دمبل في صالة رياضية، تركز على تقوية قوة المصافحة، مما يعكس أهمية اللياقة البدنية والصحة العامة.

٦ تمارين تتناول مفتاحاً غالباً ما يُغفل عنه للحياة الطويلة

هل تعلم أن قوة مصافحتك لا تعكس فقط ثقتك بل ترتبط أيضًا بصحتك العامة وطول عمرك؟ إنها مؤشر مهم لصحة القلب وتساعد في الوقاية من الإصابات. اكتشف كيف يمكنك تعزيز قوة مصافحتك من خلال تمارين بسيطة في المنزل، وابدأ رحلتك نحو لياقة بدنية أفضل الآن!
صحة
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية