خَبَرَيْن logo
محاولات الحزب الجمهوري للضغط على الديمقراطيين من خلال التصويت لدفع أجور "العمال الأساسيين"، بما في ذلك الجنود وعملاء إدارة أمن النقلالبيت الأبيض ينشر قائمة المانحين لقاعة ترامب متعددة الملايينترامب يتجاوز المخاوف بشأن هدم الجناح الشرقي ويتصور قاعة رقص أكبر مما كان مخططًا له في البدايةجون بون جوفي يعود إلى جولة مع فرقته للمرة الأولى منذ إجراء عملية جراحية على صوتهقالت هيئة سلامة النقل الوطنية إن الضابط الأول حاول مرتين وقف الهبوط الفاشل قبل انزلاق الطائرة عن نهاية المدرج.إدارة ترامب تقترب من التوصل إلى تسوية مع جامعة فرجينياالسيناتور السابق جون إي. سونونو يدخل سباق الانتخابات التمهيدية للحزب الجمهوري في نيو هامبشير للكرسي الذي خسره في 2008الجناح الشرقي الجديد: قصر سيزارز يلتقي بقصر فرسايتصادم بين عدة مركبات على طريق سريع في أوغندا يودي بحياة 46 شخصًاالمؤيدون يرحبون بجهود ميلانيا ترامب لإعادة الأطفال الأوكرانيين لكنهم يقلقون من الوقوع في فخ بوتين
محاولات الحزب الجمهوري للضغط على الديمقراطيين من خلال التصويت لدفع أجور "العمال الأساسيين"، بما في ذلك الجنود وعملاء إدارة أمن النقلالبيت الأبيض ينشر قائمة المانحين لقاعة ترامب متعددة الملايينترامب يتجاوز المخاوف بشأن هدم الجناح الشرقي ويتصور قاعة رقص أكبر مما كان مخططًا له في البدايةجون بون جوفي يعود إلى جولة مع فرقته للمرة الأولى منذ إجراء عملية جراحية على صوتهقالت هيئة سلامة النقل الوطنية إن الضابط الأول حاول مرتين وقف الهبوط الفاشل قبل انزلاق الطائرة عن نهاية المدرج.إدارة ترامب تقترب من التوصل إلى تسوية مع جامعة فرجينياالسيناتور السابق جون إي. سونونو يدخل سباق الانتخابات التمهيدية للحزب الجمهوري في نيو هامبشير للكرسي الذي خسره في 2008الجناح الشرقي الجديد: قصر سيزارز يلتقي بقصر فرسايتصادم بين عدة مركبات على طريق سريع في أوغندا يودي بحياة 46 شخصًاالمؤيدون يرحبون بجهود ميلانيا ترامب لإعادة الأطفال الأوكرانيين لكنهم يقلقون من الوقوع في فخ بوتين

تأثير أوميغا 3 و 6 على الصحة العامة

تحقيقات جديدة تكشف عن أهمية الدهون الصحية في النظام الغذائي وتأثيرها على صحة الدماغ والقلب. اكتشف المزيد حول الأحماض الدهنية الأساسية وتوازنها. #صحة #تغذية #أوميغا3 #أوميغا6

التصنيف:صحة
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

أهمية تناول الدهون الصحية وتأثيرها على الصحة

يعد تناول ما يكفي من الدهون الصحية أمرًا رائعًا لصحة الدماغ والقلب، ولكن ربما قدمت الأبحاث الجديدة المزيد من الأدلة على إضافتها - وخاصة أوميغا 3 - إلى نظامك الغذائي.

دراسة جديدة تكشف العلاقة بين أوميغا 6 وأوميغا 3

قال يوتشين تشانغ، المؤلف الرئيسي للدراسة التي نُشرت في أبريل في مجلة eLife، في بيان صحفي: "وجدنا أن ارتفاع نسبة أوميغا 6 إلى أوميغا 3 يرتبط بزيادة خطر الوفاة". تشانغ طالبة دكتوراه في قسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي في كلية الصحة العامة بجامعة جورجيا.

مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية

توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية بشكل طبيعي في الأطعمة بما في ذلك الأسماك - وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين - وكذلك بذور الكتان والجوز وبذور الشيا وفي المكملات الغذائية مثل زيت السمك.

شاهد ايضاً: كيفية تجنب رؤية المحتوى المزعج على وسائل التواصل الاجتماعي وحماية سلامك النفسي

أحماض أوميغا 3 الدهنية الرئيسية الثلاثة هي حمض ألفا لينولينيك أو ALA، وحمض إيكوسابنتاينويك أو EPA، وحمض دوكوساهيكسانويك المعروف باسم DHA، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة. يجب أن يحصل الجسم على الثلاثة من الأطعمة، وتساهم أوميغا 3 في صحة القلب والأوعية الدموية والرئتين والجهاز المناعي وجهاز الغدد الصماء.

الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 6

من ناحية أخرى، تشمل الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 6 المكسرات والبذور والذرة وفول الصويا - والزيوت والمواد الحافظة المنتجة من هذه الأطعمة، كما قال المؤلفون. حمض اللينوليك هو أكثر أحماض أوميغا 6 الدهنية شيوعاً.

تأثير توازن الدهون على الأمراض المزمنة

وقال تشانغ: "هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن ارتفاع نسبة دهون أوميغا 6 إلى أوميغا 3 التي تتميز بها الأنظمة الغذائية الغربية - 20:1 أو حتى أعلى، مقارنة بما يقدر بـ 1:1 خلال معظم مراحل تطور الإنسان - يساهم في العديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان واضطرابات المناعة الذاتية".

شاهد ايضاً: يجب على كينيدي التنحي لكي نستطيع إنقاذ الأرواح وإعادة بناء نظام الرعاية الصحية لدينا

وأضافت أن نتائج الدراسات السابقة كانت متباينة، كما أن القليل منها حقق في دور اختلال التوازن في الوفيات. كما أن القياس الدقيق لتناول الأحماض الدهنية أمر صعب، ويرجع ذلك جزئيًا إلى الاعتماد على ما يتذكره المشاركون عن تناولهم للأحماض الدهنية.

نتائج الدراسة وعلاقتها بالوفاة المبكرة

نظرت تشانغ والباحثون الآخرون في الارتباطات بين نسبة أوميغا 3 إلى أوميغا 6 في بلازما الدم - وهو مقياس أكثر موضوعية - والوفاة من أي سبب وتحديداً من السرطان أو أمراض القلب والأوعية الدموية، وهما السببان الرئيسيان للوفاة في جميع أنحاء العالم.

واستخدم الباحثون بيانات من 85,425 شخصًا شاركوا في دراسة البنك الحيوي في المملكة المتحدة، والتي تابعت النتائج الصحية لأكثر من نصف مليون شخص تتراوح أعمارهم بين 40 و 69 عامًا في المملكة المتحدة لمدة عقد على الأقل.

شاهد ايضاً: استخدام الهاتف أثناء التبرز يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالبواسير، وفقًا لدراسة جديدة

وكان المشاركون، الذين جُمعت عينات البلازما الخاصة بهم بين عامي 2007 و 2010، قد أجابوا على استبيانات حول نظامهم الغذائي، بما في ذلك ما إذا كانوا يتناولون مكملات زيت السمك.

الإحصائيات المتعلقة بالوفاة المبكرة

بعد ما يقرب من 13 عامًا من المتابعة، وجد المؤلفون أن المشاركين الذين لديهم أعلى نسب من أوميغا 6 إلى أوميغا 3 كانوا أكثر عرضة للوفاة المبكرة من أي سبب بنسبة 26%، وأكثر عرضة للوفاة من السرطان بنسبة 14% وأكثر عرضة للوفاة من أمراض القلب بنسبة 31% من أولئك الذين لديهم أدنى النسب. وبالنظر إلى كل نسبة من أوميغا 6 وأوميغا 3 على حدة، فقد ارتبطت المستويات العالية من أوميغا 6 وأوميغا 3 بانخفاض خطر الوفاة المبكرة. لكن التأثيرات الوقائية لأوميغا 3 كانت أكبر، مما يفسر على الأرجح "سبب ارتباط ارتفاع نسبة أوميغا 6 إلى أوميغا 3 بالضرر"، كما قال المؤلفون.

تحليل النتائج واعتبارات المنهجية

وعلى الرغم من هذه النتائج، فإن الدراسة "ليست سوى "لقطة واحدة" في الوقت المناسب للعلامات الحيوية والمدخول الغذائي من أوميغا 3 و 6. هذا هو الارتباط وليس السببية"، كما قالت الدكتورة لورين ر. ساستري، مديرة برنامج من المزرعة إلى العيادة والأستاذة المساعدة في قسم علوم التغذية في جامعة إيست كارولينا، عبر البريد الإلكتروني. لم تشارك ساستر في الدراسة.

إدارة تناول الدهون الصحية

شاهد ايضاً: يمكن أن تموت فعلاً من كسر القلب بعد الفقد، حسب دراسة

وأضافت ساستر: "وحتى هذه العلاقة لا يمكن دعمها بقوة بسبب العيوب المنهجية في عدم مراعاة المكونات الغذائية الأخرى للنتائج الصحية/السريرية الإجمالية". "هناك العديد من المكونات الغذائية المضادة للالتهابات (المغذيات، والمواد الكيميائية النباتية، وما إلى ذلك) التي ترتبط بالحد من الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب، والسرطان و(أمراض القلب والأوعية الدموية)، وتقييم أوميغا 3 و 6 فقط - قد تكون هناك عوامل مربكة قوية من شأنها أن تحرف النتائج."

قالت كريستين كيركباتريك، أخصائية التغذية المسجلة في كليفلاند كلينيك ومؤلفة كتاب "الصحة التجديدية"، إنه إذا كان توازن أوميغا 6/أوميغا 3 له علاقة بالفعل بخطر الوفاة المبكرة أكثر مما تستطيع الدراسة إثباته، فقد يكون ذلك بسبب الوظيفة المحتملة لحمض الأراكيدونيك، وهو أحد أحماض أوميغا 6 الدهنية، كما تقول كريستين كيركباتريك، أخصائية التغذية المسجلة في كليفلاند كلينيك ومؤلفة كتاب "الصحة التجديدية: اكتشف نوع الأيض الخاص بك وجدد كبدك مدى الحياة."

حمض الأراكيدونيك هو ما يحوله الجسم من حمض اللينوليك. وهو "لبنة بناء للجزيئات التي يمكن أن تعزز الالتهاب وتخثر الدم وتقلص الأوعية الدموية"، وفقًا لما ذكرته هارفارد هيلث. ولكن يمكن أيضًا تحويل هذا الحمض الدهني إلى جزيئات تحارب الالتهاب وتجلط الدم.

شاهد ايضاً: إدارة ترامب تعلن عن خطة لإزالة الأصباغ الغذائية الاصطناعية من إمدادات الطعام في الولايات المتحدة

وقال كيركباتريك إن أوميغا 6 ليست سيئة بطبيعتها، لكن تناول الكثير منها قد يعوض العوامل المضادة للالتهابات المرتبطة بأوميغا 3، لذا فإن "اتباع نهج أكثر توازناً... قد يكون مواتياً".

وأضافت عبر البريد الإلكتروني: "قد يكون مصدر أوميغا 6 أيضًا عاملًا في موازنة التوازن أيضًا". "قد تحتوي زيوت البذور المصنعة أيضًا على كميات كبيرة من أوميغا 6 على سبيل المثال."

وقالت كيركباتريك إن التركيز على هذا التوازن وزيادة تناول الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 قد يكون أكثر أهمية من مجرد الحد من تلك الغنية بالأوميغا 6.

شاهد ايضاً: غير مسؤول ومتهور: وارن يطالب روبرت كينيدي الابن بتوضيح موقفه من اللقاحات في ظل تفشي مرض الحصبة القاتل

وأضافت: "أود أيضًا أن أنظر إلى نوعية الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 6 في النظام الغذائي"، مضيفةً: "يجب أن نبحث عن الأطعمة الكاملة... بدلاً من المنتجات المصنعة التي قد تحتوي على كميات كبيرة عن طريق إضافة زيوت البذور."

إذا كنت تشعر بالفضول لمعرفة نسبة أوميغا 6 إلى أوميغا 3 في بلازما دمك، اسأل طبيبك عن إجراء اختبار لها. في عيادة كيركباتريك، غالبًا ما تعمل مع أطباء مرضاها لهذا الغرض. وقالت إن بعض المرضى يطلبون ذلك بهدف تحسين صحتهم العقلية أو صحة القلب أو خطر الإصابة بالخرف.

وبشكل عام، قالت كيركباتريك: "من المهم أن نلاحظ أن النسبة غير المتوازنة ليست سوى فصل واحد من قصة تحسن أو سوء الحالة الصحية".

شاهد ايضاً: شركة إيلي ليلي، صانعة زيباوند، تعلن عن استثمار بقيمة 27 مليار دولار في تصنيع الأدوية بالولايات المتحدة في ظل تهديد ترامب بفرض رسوم جمركية

وأضافت: "إن الحصول على مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالألياف (المفيدة للميكروبيوم) وغيرها من الأطعمة الغنية بالمغذيات، بالإضافة إلى النوم الكافي والجيد النوعية، والتحكم في التوتر والنشاط البدني يلعب دورًا كبيرًا في المدة التي سنستمتع فيها بصحة جيدة خلال حياتنا".

أخبار ذات صلة

Loading...
الدكتورة ليلى زاهدي-سبون تتحدث أمام لجنة، مشددة على أهمية رعاية الإجهاض في ظل القيود القانونية.

أطباء النساء والتوليد في الولايات التي تحظر الإجهاض يواجهون مخاطر، لكن دراسة جديدة تظهر أن معظمهم ظلوا بعد قرار دوبس

في ظل التحديات المتزايدة التي تواجه أطباء النساء والتوليد في الولايات التي تحظر الإجهاض، تكشف الأبحاث عن صمودهم واستمرارهم في تقديم الرعاية رغم المخاطر القانونية. هل تساءلت يومًا كيف يتخذ هؤلاء الأطباء قراراتهم في مثل هذه الظروف المعقدة؟ تابع القراءة لاكتشاف المزيد حول هذا الموضوع الشائك.
صحة
Loading...
نتائج اختبار ألوان ملابس السباحة تظهر مجموعة من الألوان تحت الماء، مما يبرز أهمية اختيار الألوان الواضحة لتعزيز سلامة الأطفال حول المسطحات المائية.

5 أشياء يتمنى هذا الطبيب في قسم الطوارئ أن يتوقف الجميع عن فعلها

هل تعلم أن بعض العادات اليومية قد تعرضك لخطر الإصابة وتدفعك إلى غرفة الطوارئ؟ من استخدام الدراجات البخارية الكهربائية دون احتياطات إلى ترك الأطفال دون مراقبة حول المسطحات المائية، هناك خطوات بسيطة يمكن أن تحميك وأحبائك. اكتشف النصائح الضرورية لتقليل المخاطر وعيش حياة أكثر أمانًا.
صحة
Loading...
حمام عام يحتوي على مرحاض أبيض وأبواب مغلقة، مما يعكس موضوع المقال حول أهمية الاستجابة للإشارات الجسدية للتبول.

حبس البول شائع، لكنه قد يحمل مخاطر صحية خطيرة، بحسب الخبراء

عندما تتجاهل حاجة جسمك للتبول، قد تعرض صحتك للخطر دون أن تدرك ذلك. حبس البول بشكل متكرر يمكن أن يؤدي إلى التهابات خطيرة ويزيد من الضغط على عضلات المثانة. اكتشف المخاطر وكيفية حماية نفسك من العواقب الصحية المحتملة. لا تنتظر، اقرأ المزيد الآن!
صحة
Loading...
تشكيلة ملونة من الحلويات تشمل الكعك، والبسكويت، والحلويات، مما يعكس استهلاك السكر المضاف في الثقافة الأمريكية.

السكر المضاف موجود في كل مكان: 5 نصائح للحد من استهلاكه

هل تعلم أن الأمريكيين يستهلكون في المتوسط 17 ملعقة صغيرة من السكر المضاف يوميًا؟ في حلقة جديدة من %"مطاردة الحياة مع الدكتور سانجاي غوبتا%"، نكشف كيف يؤثر السكر على صحتنا وكيف يمكننا تقليل استهلاكه. تابعنا لتكتشف طرقًا فعالة لتحسين نمط حياتك!
صحة
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية