خَبَرَيْن logo

سيدني تتوج بأفضل مقهى في العالم

سيدني تتصدر المشهد العالمي للقهوة! مقهى توبيز إيستيت يُتوج كأفضل مقهى في العالم، متفوقًا على ملبورن. اكتشفوا تفاصيل هذا الإنجاز وكيف أثرت المنافسة على ثقافة القهوة الأسترالية. تابعوا المزيد على خَبَرَيْن.

بارستا يصب الحليب على فنجان قهوة، مع تصميم فني على السطح، في مقهى توبيز إيستيت بكينغدوم سيدني، الذي تم تصنيفه كأفضل مقهى في العالم.
Loading...
يتكون مشروب الفلات وايت من حليب مبخر يُسكب فوق واحدة أو اثنتين من جرعات الإسبريسو. إنه ليس بالحليب الكثيف مثل اللاتيه ويفتقر إلى رغوة الكابتشينو.
التصنيف:سفر
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

أفضل مقهى في العالم لعام 2025 يُعلن عنه

إنه أمر رسمي: يوجد في سيدني أفضل مقهى في العالم.

على الأقل هذا ما وجدته قائمة جديدة تصنف أفضل المقاهي على مستوى العالم، حيث تفوقت المدينة الأسترالية على منافستها الدائمة ملبورن على المركز الأول.

تُوِّج مقهى توبيز إيستيت كوفي روستيرز ومقره سيدني كأفضل مقهى في العالم، يليه أونيكس كوفي لاب في أركنساس، ثم جوتا كوفي إكسبيرتس في فيينا، النمسا، ثم براود ماري كوفي في ملبورن وتيم ويندلبو في أوسلو، النرويج.

شاهد ايضاً: أوساكا تحظر التدخين في الأماكن العامة قبل إكسبو 2025

كما جاءت أفضل 10 مقاهٍ من سنغافورة وفرنسا وماليزيا وكولومبيا.

تم الحكم على المقاهي في جميع أنحاء العالم بناءً على مجموعة متنوعة من العوامل، بدءًا من جودة القهوة والطعام وخدمة العملاء وممارسات الاستدامة وخدمة العملاء، وفقًا للتصنيف الموقع الإلكتروني. وقد أُخذت آراء الجمهور وتقييم الخبراء في الاعتبار للوصول إلى الاختيار النهائي، وفقًا لـ "أفضل 100 مقهى في العالم".

قالت جودي ليزلي، المدير العام لمقهى توبيز استيت، لشبكة CNN Travel إن فريقها بأكمله "متحمس للغاية" عندما علموا بالنتيجة.

شاهد ايضاً: فريق التخلص من المتفجرات يُرسل إلى مطار غاتويك في لندن بعد إخلاء المحطة بسبب وجود غرض في الأمتعة

وقالت: "نحن نعمل في مجال القهوة منذ فترة طويلة ونعلم أن ما نقوم به مذهل ونحاول جاهدين أن نكون متسقين في عملنا لذا فإن الاعتراف بهذا الأمر هو أمر مذهل".

وقد حصل متجرها الرئيسي، الواقع في حي تشيبينديل جنوب غرب سيدني، على هذا التكريم، ولكن لديها فروع في جميع أنحاء أستراليا وآسيا، بما في ذلك سنغافورة وإندونيسيا والشرق الأوسط.

وقالت ليزلي إن المبيعات ارتفعت منذ الإعلان، مما جذب المزيد من الزوار المتحمسين لتجربة قهوة فريقها. ولشكر الزبائن على دعمهم، ستستضيف عقارات توبيز إيستيت يومًا مجانيًا لتناول القهوة في 27 فبراير.

شاهد ايضاً: أول قطار فاخر للنوم في إنجلترا: حفل حدائقي على عجلات

يضم متجر توبيز استيت الرئيسي باراً لتحضير القهوة حيث تُصنع القهوة أمام الزبائن ومحمصة في الموقع، حيث يتم تحميص الحبوب الطازجة يومياً.

بدأت سلسلة المقاهي في عام 1997، عندما بدأ المحامي توبي سميث العمل من مرآب والدته في وولومولو، وهي ضاحية شرقية تقع على ضفاف الميناء في سيدني.

احتل مختبر أونيكس كوفي لاب ومقره أركنساس المرتبة الثانية. وتمتلك الشركة ثلاثة فروع في بنتونفيل وفايتفيل وسبرينجديل، ولكن لم يتضح أي منها جاء في القائمة. كما لجأ مقهى جوتا كوفي في فيينا، الذي احتل المرتبة الثالثة، إلى وسائل التواصل الاجتماعي للتعبير عن امتنانه للتكريم.

شاهد ايضاً: زيادة رسوم برنامج الدخول العالمي بنسبة 20% من قبل الجمارك وحماية الحدود الأمريكية

ونشر معمل أونيكس كوفي لاب على إنستجرام: "يشرفنا أن نشارك هذه الجائزة ليس فقط مع أفضل 100 محل حول العالم المذكور ولكن مع جميع المقاهي في جميع أنحاء الصناعة التي تستيقظ كل صباح لتقديم أفضل ضيافة وخدمة لضيوفها".

ونشرت جوتا كوفي على إنستجرام: "لقد كانت هذه الرحلة مدفوعة بالشغف والدقة والدعم المذهل من مجتمعنا المحب للقهوة". "ها نحن نتخطى حدود ثقافة القهوة، مشروب واحد في كل مرة!"

سيدني مقابل ملبورن

يشتهر مشهد المقاهي في أستراليا بأجوائه الرائعة والروح التنافسية بين الباريستا الذين يطاردون المشروب المثالي.

شاهد ايضاً: وراء الأبواب المغلقة: فنادق تكشف عن أغرب طلبات خدمة الغرف

وقد ظهرت المقاهي الأسترالية في المدن الكبرى في جميع أنحاء العالم، حيث تقدم خبز الأفوكادو المحمص والبيض المسطح - وكلاهما نشأ في البلاد (على الرغم من أن العديد من النيوزيلنديين يجادلون في أصل الأبيض المسطح).

وداخل أستراليا، يوجد تنافس طويل الأمد بين سيدني وملبورن - ليس أقلها التنافس على أي من المدينتين تقدم أفضل كوب من القهوة.

تُعتبر ملبورن تقليدياً عاصمة القهوة في البلاد - حيث يعود تاريخ القهوة إلى حقبة ما بعد الحرب العالمية الثانية، عندما جلب المهاجرون الإيطاليون آلات الإسبريسو وتقاليد المقاهي إلى المدينة.

شاهد ايضاً: خطة عمدة باريس للحفاظ على الحلقات الأولمبية على برج ايفل. ولكن ليس الجميع سعيدًا

وفي السنوات الأخيرة، تفوّق مشهد القهوة في سيدني على ما سواها من مدن أخرى، مما أثار كبرياء عشاق ملبورن. فقد تفوقت مدينة الميناء على ملبورن العام الماضي في قائمة أفضل 10 مدن في العالم لتناول القهوة، والتي نشرتها مجلة Food & Wine الأمريكية (https://www.foodandwine.com/global-tastemakers-best-cities-coffee-2024-8620205). وقد احتلت سيدني المركز الثالث، بينما حلت ملبورن في المركز رقم 10.

كما صنفت المجلة مقهى "براود ماري" في ملبورن في المرتبة الرابعة في قائمة أفضل 100 مقهى في العالم.

لم تكن هذه هي الضربة الوحيدة لسمعة القهوة في ملبورن. في عام 2023، منح موقع السفر الأسترالي Wotif.com لقب "أفضل قهوة بيضاء مسطحة" لمقهى The Cupping Room في العاصمة الوطنية كانبيرا، على الرغم من وصفه لملبورن بأنها "عاصمة القهوة غير الرسمية في العالم".

شاهد ايضاً: تحلق كما الرجل الحديدي. انضم إلى معركة في واكاندا. إليك المشاريع الرئيسية للحدائق الترفيهية التي أعلنتها ديزني

إذا كان هناك شيء واحد يمكن أن تتفق عليه القوائم، فهو أن أستراليا تفوز.

"أعتقد أن فوزنا هو فوز للبلد. أعتقد أن القهوة الأسترالية هي الأفضل في العالم وبالتالي فإن الأمر لا يقتصر على سيدني وملبورن". "نحن نريد أن نكون أقوياء كبلد، وهذا يساعد الجميع."

أخبار ذات صلة

Loading...
سفينة مغامرة ديزني الجديدة، بطول 1122 قدماً، تبحر في البحر مع تصميمات مميزة وأراضٍ ذات طابع خاص، استعداداً لرحلتها الأولى من سنغافورة.

أكبر سفينة سياحية من ديزني ستقوم برحلتها الأولى في وقت لاحق من هذا العام. إليكم ما ينتظر الضيوف.

استعدوا لمغامرة لا تُنسى على متن أكبر سفن ديزني حتى الآن! مع مساحات ترفيهية مذهلة وتجارب طعام فاخرة، ستنطلق "مغامرة ديزني" من سنغافورة في ديسمبر 2025. لا تفوتوا فرصة اكتشاف عالم ديزني الفريد، احجزوا رحلتكم الآن!
سفر
Loading...
سفينة SS United States التاريخية، مهجورة منذ عقود، تستعد للإبحار نحو إغراقها كشعاب مرجانية اصطناعية في خليج المكسيك.

سفينة "إس إس الولايات المتحدة" ستغرق قريبًا، لكن تطورات جديدة أرجأت الفصل التالي من قصة هذه الباخرة التاريخية.

من يجرؤ على تخيل أن سفينة SS United States، الرائدة في عالم النقل البحري، ستصبح شعاباً مرجانية اصطناعية؟ بعد عقود من التحديات، تسعى مقاطعة أوكالوسا لتحويل هذه المعجزة البحرية إلى موطن جديد تحت الأمواج. اكتشفوا تفاصيل هذه الرحلة المثيرة والخطط الطموحة لإعادة إحياء هذه السفينة التاريخية.
سفر
Loading...
نقوش لجنود على باب قلعة دوفر، تُظهر رسومات لشخصيات مشنوقة وكتابات تاريخية، تعكس تاريخ القلعة بين 1789 و1855.

اكتشاف مدهش: عثر على رسومات عسكرية على باب القلعة

اكتشاف مذهل في قلعة دوفر يكشف عن أكثر من 50 نقشًا لجنود، بما في ذلك رسومات غامضة تعود لعصر نابليون بونابرت. هذه النقوش تقدم لمحة فريدة عن حياة الجنود في تلك الحقبة. لا تفوت فرصة استكشاف هذا التاريخ الغني في يوليو المقبل!
سفر
Loading...
جسر بونتي فيكيو في فلورنسا، إيطاليا، مع واجهات ملونة تعكس على نهر أرنو، حيث سيخضع لعملية ترميم لإعادته لمجده السابق.

تجديد جسر بونتي فيكيو الشهير في فلورنسا لاستعادة مجده السابق خلال عملية تأهيل تستمر عامين

تاريخ جسر بونتي فيكيو في فلورنسا يتجدد! بعد سبعة قرون من الصمود أمام الفيضانات والحروب، يبدأ الجسر الشهير عملية ترميم مدتها عامين بتكلفة 2 مليون يورو. انضم إلينا لاستكشاف تفاصيل هذا المشروع التاريخي الذي سيعيد للجسر جماله الفريد!
سفر
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية