خَبَرَيْن logo

سيدني تتوج بأفضل مقهى في العالم

سيدني تتصدر المشهد العالمي للقهوة! مقهى توبيز إيستيت يُتوج كأفضل مقهى في العالم، متفوقًا على ملبورن. اكتشفوا تفاصيل هذا الإنجاز وكيف أثرت المنافسة على ثقافة القهوة الأسترالية. تابعوا المزيد على خَبَرَيْن.

بارستا يصب الحليب على فنجان قهوة، مع تصميم فني على السطح، في مقهى توبيز إيستيت بكينغدوم سيدني، الذي تم تصنيفه كأفضل مقهى في العالم.
Loading...
يتكون مشروب الفلات وايت من حليب مبخر يُسكب فوق واحدة أو اثنتين من جرعات الإسبريسو. إنه ليس بالحليب الكثيف مثل اللاتيه ويفتقر إلى رغوة الكابتشينو.
التصنيف:سفر
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

أفضل مقهى في العالم لعام 2025: توبيز إيستيت

إنه أمر رسمي: يوجد في سيدني أفضل مقهى في العالم.

على الأقل هذا ما وجدته قائمة جديدة تصنف أفضل المقاهي على مستوى العالم، حيث تفوقت المدينة الأسترالية على منافستها الدائمة ملبورن على المركز الأول.

تُوِّج مقهى توبيز إيستيت كوفي روستيرز ومقره سيدني كأفضل مقهى في العالم، يليه أونيكس كوفي لاب في أركنساس، ثم جوتا كوفي إكسبيرتس في فيينا، النمسا، ثم براود ماري كوفي في ملبورن وتيم ويندلبو في أوسلو، النرويج.

شاهد ايضاً: الحدائق الوطنية تستعد لعام يتطلب حبس الأنفاس مع ارتفاع حرارة الموسم

كما جاءت أفضل 10 مقاهٍ من سنغافورة وفرنسا وماليزيا وكولومبيا.

معايير تصنيف المقاهي العالمية

تم الحكم على المقاهي في جميع أنحاء العالم بناءً على مجموعة متنوعة من العوامل، بدءًا من جودة القهوة والطعام وخدمة العملاء وممارسات الاستدامة وخدمة العملاء، وفقًا للتصنيف الموقع الإلكتروني. وقد أُخذت آراء الجمهور وتقييم الخبراء في الاعتبار للوصول إلى الاختيار النهائي، وفقًا لـ "أفضل 100 مقهى في العالم".

ردود فعل فريق توبيز إيستيت بعد الفوز

قالت جودي ليزلي، المدير العام لمقهى توبيز استيت، لشبكة CNN Travel إن فريقها بأكمله "متحمس للغاية" عندما علموا بالنتيجة.

شاهد ايضاً: ناشطة تطالب الجميع بالتوقف عن تحسس تمثال مولي مالون الشهير في دبلن

وقالت: "نحن نعمل في مجال القهوة منذ فترة طويلة ونعلم أن ما نقوم به مذهل ونحاول جاهدين أن نكون متسقين في عملنا لذا فإن الاعتراف بهذا الأمر هو أمر مذهل".

وقد حصل متجرها الرئيسي، الواقع في حي تشيبينديل جنوب غرب سيدني، على هذا التكريم، ولكن لديها فروع في جميع أنحاء أستراليا وآسيا، بما في ذلك سنغافورة وإندونيسيا والشرق الأوسط.

وقالت ليزلي إن المبيعات ارتفعت منذ الإعلان، مما جذب المزيد من الزوار المتحمسين لتجربة قهوة فريقها. ولشكر الزبائن على دعمهم، ستستضيف عقارات توبيز إيستيت يومًا مجانيًا لتناول القهوة في 27 فبراير.

تاريخ مقهى توبيز إيستيت وتوسعها

شاهد ايضاً: ممر سري في أحد أشهر معالم إيطاليا يفتح أبوابه للجمهور لأول مرة

يضم متجر توبيز استيت الرئيسي باراً لتحضير القهوة حيث تُصنع القهوة أمام الزبائن ومحمصة في الموقع، حيث يتم تحميص الحبوب الطازجة يومياً.

بدأت سلسلة المقاهي في عام 1997، عندما بدأ المحامي توبي سميث العمل من مرآب والدته في وولومولو، وهي ضاحية شرقية تقع على ضفاف الميناء في سيدني.

أبرز المقاهي الأخرى في التصنيف

احتل مختبر أونيكس كوفي لاب ومقره أركنساس المرتبة الثانية. وتمتلك الشركة ثلاثة فروع في بنتونفيل وفايتفيل وسبرينجديل، ولكن لم يتضح أي منها جاء في القائمة. كما لجأ مقهى جوتا كوفي في فيينا، الذي احتل المرتبة الثالثة، إلى وسائل التواصل الاجتماعي للتعبير عن امتنانه للتكريم.

مقهى أونيكس كوفي لاب: المرتبة الثانية

شاهد ايضاً: المكسيك تخطط لفرض رسوم جديدة قدرها 42 دولاراً على كل راكب من ركاب السفن السياحية التي ترسو في موانئها

ونشر معمل أونيكس كوفي لاب على إنستجرام: "يشرفنا أن نشارك هذه الجائزة ليس فقط مع أفضل 100 محل حول العالم المذكور ولكن مع جميع المقاهي في جميع أنحاء الصناعة التي تستيقظ كل صباح لتقديم أفضل ضيافة وخدمة لضيوفها".

مقهى جوتا كوفي: المرتبة الثالثة

ونشرت جوتا كوفي على إنستجرام: "لقد كانت هذه الرحلة مدفوعة بالشغف والدقة والدعم المذهل من مجتمعنا المحب للقهوة". "ها نحن نتخطى حدود ثقافة القهوة، مشروب واحد في كل مرة!"

التنافس بين سيدني وملبورن في عالم القهوة

يشتهر مشهد المقاهي في أستراليا بأجوائه الرائعة والروح التنافسية بين الباريستا الذين يطاردون المشروب المثالي.

شاهد ايضاً: إيطاليا تحظر تسجيل الوصول الذاتي عبر Airbnb

وقد ظهرت المقاهي الأسترالية في المدن الكبرى في جميع أنحاء العالم، حيث تقدم خبز الأفوكادو المحمص والبيض المسطح - وكلاهما نشأ في البلاد (على الرغم من أن العديد من النيوزيلنديين يجادلون في أصل الأبيض المسطح).

تاريخ القهوة في ملبورن وسيدني

وداخل أستراليا، يوجد تنافس طويل الأمد بين سيدني وملبورن - ليس أقلها التنافس على أي من المدينتين تقدم أفضل كوب من القهوة.

تُعتبر ملبورن تقليدياً عاصمة القهوة في البلاد - حيث يعود تاريخ القهوة إلى حقبة ما بعد الحرب العالمية الثانية، عندما جلب المهاجرون الإيطاليون آلات الإسبريسو وتقاليد المقاهي إلى المدينة.

تصنيفات القهوة في أستراليا لعام 2024

شاهد ايضاً: لصوص يسرقون شاحنة تحتوي على 2500 فطيرة من طاهٍ حاصل على نجمة ميشلان

وفي السنوات الأخيرة، تفوّق مشهد القهوة في سيدني على ما سواها من مدن أخرى، مما أثار كبرياء عشاق ملبورن. فقد تفوقت مدينة الميناء على ملبورن العام الماضي في قائمة أفضل 10 مدن في العالم لتناول القهوة، والتي نشرتها مجلة Food & Wine الأمريكية (https://www.foodandwine.com/global-tastemakers-best-cities-coffee-2024-8620205). وقد احتلت سيدني المركز الثالث، بينما حلت ملبورن في المركز رقم 10.

كما صنفت المجلة مقهى "براود ماري" في ملبورن في المرتبة الرابعة في قائمة أفضل 100 مقهى في العالم.

لم تكن هذه هي الضربة الوحيدة لسمعة القهوة في ملبورن. في عام 2023، منح موقع السفر الأسترالي Wotif.com لقب "أفضل قهوة بيضاء مسطحة" لمقهى The Cupping Room في العاصمة الوطنية كانبيرا، على الرغم من وصفه لملبورن بأنها "عاصمة القهوة غير الرسمية في العالم".

أهمية القهوة الأسترالية على الساحة العالمية

شاهد ايضاً: رجل يُقبض عليه في مطار لوس أنجلوس بعد ادعاء تفتيش حقائب تحتوي على أكثر من 70 رطلاً من الملابس الملوثة بالميثامفيتامين

إذا كان هناك شيء واحد يمكن أن تتفق عليه القوائم، فهو أن أستراليا تفوز.

"أعتقد أن فوزنا هو فوز للبلد. أعتقد أن القهوة الأسترالية هي الأفضل في العالم وبالتالي فإن الأمر لا يقتصر على سيدني وملبورن". "نحن نريد أن نكون أقوياء كبلد، وهذا يساعد الجميع."

أخبار ذات صلة

Loading...
فندق متروبول هانوي، المعمار الاستعماري الفرنسي، يتميز بلونه الأبيض ومصاريع سوداء، محاط بأشجار خضراء، ويعكس تاريخ فيتنام الغني.

خلال حرب فيتنام، كانت هذا الفندق الفاخر ملاذًا للمشاهير مثل جوان بايز وجين فوندا من الغارات الجوية الأمريكية

استعد لاكتشاف تاريخ مثير يجمع بين الفخامة والتراث في فندق متروبول هانوي، حيث يلتقي الماضي بالحاضر. انغمس في جولات مثيرة تكشف عن أسرار مخبأ الحرب تحت الأرض، واستمتع بتجربة فريدة تعكس تأثيرات الحرب الأمريكية على فيتنام. لا تفوت فرصة استكشاف هذا المعلم التاريخي، وكن جزءًا من قصة لا تُنسى!
سفر
Loading...
عمود بخار جديد يتصاعد من فتحة حرارية في متنزه يلوستون الوطني، محاط بمستنقع وأشجار، مما يجذب انتباه الزوار.

فتحة بخارية حرارية جديدة تثير الانتباه في حديقة يلوستون الوطنية المتغيرة باستمرار

اكتشفوا العمود البخاري الجديد في متنزه يلوستون الوطني، الذي يثير فضول الزوار بفضل ظهوره الواضح من الطريق. مع اقتراب فصل الصيف، هل ستظل هذه الميزة الجيولوجية المدهشة مرئية؟ تابعوا معنا تفاصيل هذا الحدث الفريد في عالم الطبيعة.
سفر
Loading...
مشهد من داخل طائرة تعرضت لمطبات هوائية، حيث تظهر أشياء تطير في الهواء وركاب في حالة من الذعر.

اضطرار طائرة الخطوط الجوية الاسكندنافية للعودة إلى أوروبا بسبب اضطرابات جوية شديدة، حسبما أفادت الشركة.

تخيل أن تكون على متن طائرة متجهة إلى ميامي، وفجأة تواجه مطبات هوائية عنيفة تجبرها على العودة إلى كوبنهاجن! هذا ما حدث مع رحلة الخطوط الجوية الاسكندنافية، حيث عاش الركاب لحظات من الرعب والارتباك. تابعوا القصة الكاملة لتكتشفوا كيف تعاملت الشركة مع هذا الموقف الصعب!
سفر
Loading...
صينية تحتوي على نظارات شمسية، حذاء أحمر، كتاب \"Another Country\" لجيمس بالدوين، قبعة حمراء وجواز سفر أيرلندي، تعكس صيحة \"جمالية صينية المطار\".

الناس غاضبون من جيل زد الذي يلتقط صورًا لصواني المطار. إليك ما يحدث حقًا

هل تساءلت يومًا عن كيفية تحويل تجربة السفر إلى فن حقيقي؟ مع ظهور صيحة %"جمالية صينية المطار%"، أصبح بإمكانك الآن عرض أغراضك بطريقة أنيقة ومبتكرة، لكن هل يستحق الأمر التسبب في إزعاج الآخرين؟ انضم إلينا لاستكشاف هذا الاتجاه المثير الذي يجمع بين الأناقة والفوضى!
سفر
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية