خَبَرَيْن logo

زيادة أسعار قوائم الطعام واستقرار البقالة في مايو

تعرّف على تقاريرنا الجديدة حول مستويات الأسعار في متاجر البقالة والمطاعم. اكتشف كيف تأثرت الأسعار خلال الأشهر الأخيرة وما الذي يمكن توقعه مستقبلًا. #أسعار_المطاعم #أسعار_البقالة #تقارير_اقتصادية

التصنيف:أعمال
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

استقرار أسعار البقالة وتأثيره على تكاليف الطعام

ظلت أسعار البقالة ثابتة في شهر مايو، بعد انخفاضها في الشهر السابق. لكن أسعار قوائم الطعام، وهي مصدر إحباط للمستهلكين المهتمين بالميزانية، لا تزال ترتفع - حتى مع تفاخر المطاعم بوجباتها المخفضة.

ارتفاع أسعار قوائم الطعام في المطاعم

فقد ارتفعت أسعار قوائم الطعام بنسبة 0.4% في المطاعم خلال الفترة من أبريل إلى مايو، بعد تعديلها وفقًا للتقلبات الموسمية، وفقًا لبيانات التضخم الصادرة يوم الأربعاء عن مكتب إحصاءات العمل. في تلك الفترة، ارتفعت الأسعار بنسبة 0.2% في مطاعم الخدمة المحدودة، والتي تشمل المطاعم السريعة والوجبات السريعة.

الفجوة بين أسعار البقالة وأسعار المطاعم

كان الفرق بين الزيادات في أسعار البقالة وتضخم أسعار قوائم الطعام أكثر وضوحًا للعام بأكمله. ارتفعت أسعار البقالة بنسبة 1% خلال 12 شهرًا حتى مايو. في تلك الفترة، ارتفعت أسعار قوائم الطعام في مطاعم الخدمة الكاملة، أو مطاعم الجلوس، بنسبة 3.5%. وقفزت بنسبة 4.5% في مطاعم الخدمة المحدودة، والتي تشمل مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم السريعة غير الرسمية.

ردود فعل الزبائن على ارتفاع الأسعار

شاهد ايضاً: إليك لماذا يجب على جميع المسافرين القلق إذا اختفت خطوط Spirit Airlines

وقد تسببت الزيادات، خاصة في أسعار الوجبات السريعة، في تراجع الزبائن عن الإنفاق والشكوى عبر الإنترنت، مما أدى إلى تآكل سمعة القطاع من حيث القدرة على تحمل التكاليف. تقوم سلاسل المطاعم برفع أسعار قوائم الطعام كل عام، ولكن منذ تفشي الوباء بدأت الزيادات في الأسعار تتوالى بسرعة وبغضب. وأشار المديرون التنفيذيون إلى أنه لفترة من الوقت، لم تخيف الأسعار المرتفعة الناس. لكن الزبائن انزعجوا أخيراً، مما جعل السلاسل تعكس مسارها وأحياناً تتخذ موقفاً دفاعياً.

تحليل أسعار ماكدونالدز وتأثيرها على السوق

قال رئيس ماكدونالدز الولايات المتحدة الأمريكية جو إرلينجر مؤخرًا في رسالة مفتوحة إن الأسعار ارتفعت حوالي 21% على مدى خمس سنوات. وهذا أقل قليلاً من التضخم بشكل عام - وليس 100% كما قد يعتقد الناس كما قال، وذلك بفضل تحليل أجراه موقع فاينانس باز. فقد وجد مؤخراً أن أسعار ماكدونالدز ارتفعت بنسبة 100% منذ عام 2014. ومع ذلك، فقد أقر بأنه في بعض المواقع، قد تكون أسعار وجبات بيج ماك في بعض المواقع أعلى بكثير. على تطبيق تيك توك، انتشرت شكاوى من وجبات ماكدونالدز هاش براون بسعر 3 دولارات ووجبات بـ 16 دولارًا.

استراتيجيات سلاسل المطاعم لجذب العملاء

كما بدأت سلاسل المطاعم من برجر كينج إلى كنتاكي فرايد تشيكن إلى ستاربكس في الترويج لباقات وصفقات قائمة الطعام في محاولة لجذب العملاء مرة أخرى. ومع ذلك، فإن الصفقات مؤقتة ومصممة لتنشيط المبيعات في بيئة تنافسية. فهي لا تغير من خطط مشغلي سلاسل المطاعم للاستمرار في رفع الأسعار.

شاهد ايضاً: هل استعجلت لشراء سيارة أو جهاز كهربائي أو أي منتج كبير آخر قبل فرض رسوم ترامب؟

ما يحدث في متاجر البقالة

التغيرات في أسعار البقالة وتأثيرها على المستهلكين

من ناحية أخرى، اعتدلت أسعار البقالة، وهو انعكاس مرحب به بعد أشهر من الزيادات التي بدأت مع الوباء، وتفاقمت بسبب الحرب في أوكرانيا، والطقس القاسي وانتهاز الشركات الفرصة لزيادة الأسعار، من بين عوامل أخرى. في فبراير/شباط، ظلت أسعار المواد الغذائية الإجمالية ثابتة للمرة الأولى منذ أبريل/نيسان 2023.

السلع الغذائية التي شهدت انخفاضًا في الأسعار

بل إن بعض السلع أصبحت أرخص على مدار العام.

أسباب انخفاض أسعار بعض المنتجات

شاهد ايضاً: سجلات مزورة، تبرعات وهمية: غرامة على كريدي سويس لمساعدتها الأثرياء الأمريكيين في إخفاء أكثر من 4 مليارات دولار عن مصلحة الضرائب

انخفضت أسعار التفاح بنسبة 13.2%، ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى وفرة المحصول في الخريف. وفي قسم المنتجات أيضًا، انخفضت البطاطس بنسبة 3.2%.

وانخفض لحم الخنزير بنسبة 5.4% والجبن بنسبة 3.4% (ارتفع الخبز بنسبة 1%، لذا فإن شطيرتك ليست صفقة رابحة تمامًا). وانخفضت القهوة بنسبة 2.5% والحليب بنسبة 2.1%. انخفض الأرز بنسبة 2%، وانخفضت الأسماك والمأكولات البحرية معًا بنسبة 1%.

الزيادة في أسعار اللحوم وتأثيرها على السوق

ارتفعت أسعار بعض الأصناف الأخرى هذا العام، خاصةً في ممر اللحوم، ويرجع ذلك جزئياً إلى قلة المعروض من الماشية وحرائق الغابات المميتة في تكساس. ارتفع لحم البقر المشوي غير المطبوخ بنسبة 6% وقفز لحم البقر المفروم غير المطبوخ بنسبة 4.9%.

شاهد ايضاً: البنك الدولي يعلن عن دعم قياسي بقيمة 100 مليار دولار للدول الأشد فقراً في العالم

وارتفع الهوت دوج بنسبة 7.3% وارتفع لحم الخنزير المقدد بنسبة 6.9%. وارتفعت الدواجن بنسبة 1.2%. وارتفع البيض، الذي حقق زيادات كبيرة العام الماضي، بنسبة 3%.

استقرار أسعار البقالة بين أبريل ومايو

بينما ارتفعت أسعار البقالة بشكل عام خلال العام، إلا أنها ظلت ثابتة من أبريل إلى مايو. في تلك الفترة، قفز لحم الخنزير المقدد بنسبة 1.7%، وارتفعت أسعار الخبز بنسبة 1.1%، وارتفع كل من اللحم البقري المفروم غير المطبوخ والدجاج بنسبة 1%. وانخفضت الأسعار الأخرى: انخفض الحليب بنسبة 1.3% والأرز بنسبة 1.2%. كما انخفضت الخضروات الطازجة بنسبة 0.4%، وكذلك البيض.

أخبار ذات صلة

Loading...
صناديق ألعاب شهيرة من شركة هاسبرو، بما في ذلك "مونوبولي" و"كاندي لاند"، تشير إلى تأثير التعريفات الجمركية على أسعار الألعاب.

تحذير من الرئيس التنفيذي لشركة هاسبرو: أسعار الألعاب قد تبدأ في الارتفاع في الخريف بسبب الرسوم الجمركية

هل ستشهد أسعار الألعاب في أمريكا ارتفاعًا ملحوظًا قريبًا؟ وفقًا لكريس كوكس، الرئيس التنفيذي لشركة هاسبرو، قد يبدأ المستهلكون في ملاحظة الزيادات بحلول الخريف. مع تصاعد التعريفات الجمركية، يتعين على الشركات التكيف بسرعة. تابع القراءة لتكتشف كيف تؤثر هذه التغيرات على سوق الألعاب!
أعمال
Loading...
مديرو شركة تسلا، روبين دنهولم وجيمس مردوخ، يتحدثان في مؤتمر حول التسوية القانونية التي تبلغ قيمتها 919 مليون دولار.

القاضي يوافق على تسوية مديري تسلا لإنهاء قضية الأجور الزائدة

في عالم الأعمال المتقلب، تأتي تسوية تسلا الأخيرة كحدث بارز، حيث وافقت المحكمة على استرداد 919 مليون دولار من المديرين بسبب مزاعم تعويضات مفرطة. هل ستؤثر هذه الخطوة على مستقبل الشركة؟ تابعونا لاستكشاف تفاصيل هذه القضية المثيرة وما تعنيه للمساهمين.
أعمال
Loading...
طائرات كاثي باسيفيك من طراز A350 متوقفة في المطار، مع وجود سياج شائك في المقدمة، تعكس أزمة المحرك الأخيرة وتأثيرها على الرحلات.

تحذيرات المحققين في هونغ كونغ: عيب محرك طائرة A350 لشركة كاثي باسيفيك قد يتسبب في أضرار واسعة النطاق

تواجه شركة كاثي باسيفيك أزمة خطيرة بعد اكتشاف %"ثقب ملحوظ%" في خرطوم الوقود لطائرات A350، مما قد يؤدي إلى أضرار جسيمة. هل ستتمكن الشركة من معالجة هذه المشكلة قبل تفاقمها؟ تابعوا التفاصيل المثيرة حول هذه الحادثة ونتائج التحقيقات.
أعمال
Loading...
طائرة بوينج 737 ماكس 10 في مطار، مع وجود طاقم عمل ومهتمين حولها، تعكس الطلبات الجديدة من شركات الطيران.

تعافي طلبيات بوينج بسبب الطلب على طائرة لا يمكنها تقديمها بعد

تسجل بوينج انتعاشًا ملحوظًا في طلبياتها للطائرات التجارية بفضل طلبية ضخمة من American Airlines، رغم التحديات التي تواجهها بعد حادثة ألاسكا. هل ستكون هذه الطلبية بداية جديدة لصانع الطائرات؟ تابع التفاصيل واكتشف مستقبل بوينج المثير!
أعمال
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية