خَبَرَيْن logo

تقليل السكر للأطفال لحياة صحية أفضل

اقترب موسم العطلات، لكن هل تعلم أن تقليل السكر في أول 1000 يوم من حياة الطفل يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة لاحقًا؟ اكتشف كيف يؤثر استهلاك السكر على صحة الأطفال وكيف يمكن للآباء اتخاذ خطوات للتغيير. خَبَرَيْن.

ملعقة تحتوي على سكر أبيض فوق وعاء، تشير إلى أهمية تقليل استهلاك السكر للأطفال للحد من الأمراض المزمنة.
توصي الإرشادات الفيدرالية بأن يقتصر استهلاك السكر المضاف اليومي لأي شخص يبلغ من العمر عامين أو أكثر على أقل من 10% من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة.
التصنيف:صحة
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

اقترب موسم العطلات ومن السهل على الأطفال تناول الحلويات. ومع ذلك، تظهر الأبحاث الجديدة أنه قد يكون من المفيد تقليل كمية السكر التي يستهلكها الأطفال الصغار.

أهمية تقليل السكر في الألف يوم الأولى بعد الحمل

وجدت دراسة نُشرت يوم الجمعة في مجلة Science أن تقليل السكر في أول 1000 يوم بعد الحمل - خلال فترة الحمل حتى سن الثانية - قد يقلل من خطر إصابة الطفل بالأمراض المزمنة في مرحلة البلوغ.

فوائد تقليل السكر على صحة الأطفال

وقد وجد الباحثون أن تقليل استهلاك السكر في هذه الفترة يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بحوالي 35% وخطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة 20% تقريباً. كما وجدوا أيضاً تأخيراً في ظهور المرض لمدة أربع سنوات وسنتين على التوالي.

دراسة تقنين السكر في المملكة المتحدة

شاهد ايضاً: الحصول على العناصر الغذائية المناسبة في الطفولة قد يقلل من خطر بدء الحيض المبكر، دراسة تظهر

نظر فريق البحث في بيانات من قبل وبعد نهاية تقنين استهلاك السكر في المملكة المتحدة في حقبة الحرب العالمية الثانية في سبتمبر 1953.

في يناير 1940، بدأت المملكة المتحدة في يناير 1940، في تقنين الحصص التموينية للسماح بـ "حصص عادلة" من الطعام للبلاد خلال فترة النقص في زمن الحرب، وفقًا لمتاحف الحرب الإمبراطورية. وكان الحصول على أطعمة مثل السكر والدهون ولحم الخنزير المقدد واللحوم والجبن محدوداً.

تأثير تقنين السكر على استهلاك البالغين

عندما انتهى تقنين السكر والحلويات في سبتمبر 1953، تضاعف متوسط الاستهلاك اليومي للسكر للبالغين في المملكة المتحدة على الفور تقريبًا، من حوالي 40 جرامًا إلى 80 جرامًا.

شاهد ايضاً: ميلووكي تعلن عن إغلاق مدارس إضافية وخطة جديدة لمعالجة مخاطر طلاء الرصاص مع تفاقم أزمة التلوث

ونظر الباحثون في البيانات الصحية من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، وهو قاعدة بيانات طبية حيوية كبيرة ومورد بحثي كبير يتابع الناس على المدى الطويل، على ما يقرب من 60183 مشاركًا ولدوا بين أكتوبر 1951 ومارس 1956، قبل وبعد انتهاء التقنين، لتحديد آثار هذه الزيادة الكبيرة في استهلاك السكر.

وقالت تاديا غراسنر، المؤلفة الرئيسية للدراسة وكبيرة الاقتصاديين في مركز الاقتصاد والبحوث الاجتماعية في جامعة جنوب كاليفورنيا: "لقد خلق تقنين السكر تجربة طبيعية مثيرة للاهتمام".

نتائج الدراسة حول السمنة ومرض السكري

أظهر تحليل فترة ست سنوات انخفاضًا بنسبة 30% في خطر الإصابة بالسمنة لدى الأطفال الذين تم الحمل بهم أو ولدوا أثناء التقنين، مع زيادة أسرع في الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم لدى أولئك الذين ولدوا بعد انتهاء تقنين السكر.

التفضيل مدى الحياة للحلويات

شاهد ايضاً: قال مسؤول كبير في إدارة الغذاء والدواء تم إقالته في عهد كينيدي: تخفيضات حادة في وزارة الصحة الأمريكية تترك البلاد "أضعف كأمة".

ووجدت الدراسة أيضًا أن الحد من استهلاك السكر في الرحم وفي الحياة المبكرة قد يقلل من "التفضيل مدى الحياة" للحلويات، حيث يشكل التقنين في الرحم وحده ما يقرب من ثلث انخفاض المخاطر.

قال الدكتور مارك كوركينز، رئيس قسم أمراض الجهاز الهضمي لدى الأطفال وأستاذ طب الأطفال في مركز العلوم الصحية بجامعة تينيسي، والذي لم يشارك في البحث الجديد: "نحن مصممون على حب الأشياء الحلوة منذ لحظة الولادة".

تأثير السكر على التمثيل الغذائي

وقال إنه على مدى قرون، كان البشر يلجأون إلى الفاكهة لإشباع رغبتهم الشديدة في تناول الحلويات مع اكتساب الفيتامينات والمعادن على طول الطريق. أما الآن، فقد تم تكرير السكر وتركيزه إلى مستويات عالية لدرجة أن معظم الناس يفضلون قطعة من كعكة الشوكولاتة على الخوخ، على حد قوله. وتؤثر معدلات الاستهلاك العالية هذه بسرعة على أجسامنا.

شاهد ايضاً: يوتا تصبح أول ولاية تحظر الفلورايد في مياه الشرب العامة

قال كوركينز: "عندما تستهلك المزيد من السكر، فإن ذلك يغير الطريقة التي يعمل بها التمثيل الغذائي، وتبدأ في ترسيبه وحفظه". "نحن مصممون لحفظ الطعام لفترات المجاعة. لم يعد لدينا فترات مجاعة بعد الآن، لذلك نحن الآن نخزنه على شكل دهون."

معدلات استهلاك السكر في الولايات المتحدة

وأشار إلى أن كمية السكر المستهلكة في الولايات المتحدة "مرتفعة للغاية".

توجيهات غذائية للحد من السكر

وفقًا للمبادئ التوجيهية الغذائية الفيدرالية للأمريكيين 2020-25، يجب على أي شخص في عمر السنتين أو أكثر أن يحد من تناوله اليومي من السكر المضاف إلى أقل من 10% من إجمالي السعرات الحرارية. وقال غراسنر إن اتباع هذه الإرشادات قد يكون صعباً.

شاهد ايضاً: حالات الإنفلونزا في الولايات المتحدة تصل إلى ذروتها للمرة الثانية هذا الموسم. الآن يمكنك اختبار الفيروس في المنزل

"قالت غراسنر: "السكر المضاف موجود في كل مكان، حتى في أغذية الأطفال الرضع والأطفال الصغار، كما أن الأطفال يتعرضون للإعلانات التلفزيونية للوجبات الخفيفة السكرية. "في حين أن تحسين المعرفة الغذائية بين الآباء ومقدمي الرعاية أمر أساسي، إلا أنه يجب علينا أيضًا مساءلة الشركات لإعادة صياغة أغذية الأطفال بخيارات صحية أكثر وتنظيم تسويق وتسعير الأطعمة السكرية التي تستهدف الأطفال."

التحديات التي تواجه الآباء في تقليل السكر

يقول الباحثون في الدراسة الجديدة إن النساء الحوامل والمرضعات يستهلكن أكثر من ثلاثة أضعاف الكمية الموصى بها من السكر المضاف، في المتوسط، بما يتجاوز 80 جرامًا يوميًا.

كما تحذر المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها من أن العديد من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وخمس سنوات لا يحصلون على ما يكفي من الفواكه والخضروات يومياً، لكنهم يستهلكون المشروبات السكرية بانتظام.

استراتيجيات لتقليل استهلاك السكر لدى الأطفال

شاهد ايضاً: إرسال بطاقة بريدية شهرية يمكن أن يساعدك في ممارسة الامتنان

يقول كوركينز إن إحدى الطرق التي يمكن للآباء والأمهات من خلالها تقليل استهلاك السكر لدى الأطفال الصغار هي تغيير عاداتهم الخاصة.

"ويقول: "المؤثر الأول هو الآباء والأمهات. "إنهم يرون ما يأكله آباؤهم، ويميل الأطفال إلى تناول الطعام مثل آبائهم. إذا كنت تريد أن يكون لطفلك عادات أفضل، فأنت بحاجة إلى أن تكون قدوة لتلك العادات."

دور الآباء في تغيير العادات الغذائية

تشمل الطرق الأخرى لتقليل استهلاك السكر استبدال المشروبات السكرية ببدائل صحية أكثر أو الاستغناء عنها تمامًا، وتجنب تناول الأطعمة والمشروبات السكرية السريعة في المنزل، حيث قد تكون أكثر إغراءً. المفتاح هو ممارسة الاعتدال عند تناول الأطعمة السكرية.

نصائح لتحسين صحة الأطفال

شاهد ايضاً: البحوث تشير إلى أن أكثر من 150 مليون تشخيص نفسي قد يكون مرتبطًا بالرصاص في البنزين

قالت غراسنر: "نريد جميعًا تحسين صحتنا ومنح أطفالنا أفضل بداية في الحياة، والحد من السكر المضاف في وقت مبكر خطوة قوية في هذا الاتجاه". "مع وجود معلومات أفضل وبيئة أفضل وحوافز مناسبة، يمكن للآباء والأمهات الحد من التعرض للسكر بسهولة أكبر، للأطفال ولأنفسهم."

أخبار ذات صلة

Loading...
عالمة تعمل في مختبر، تستخدم ماصة لنقل سائل إلى أنابيب اختبار، في سياق أبحاث لقاحات كوفيد-19.

كيف تؤثر أفكار روبرت كينيدي الابن الخاطئة حول لقاحات mRNA على السياسات

في جلسة استماع مثيرة، واجه وزير الصحة روبرت كينيدي أسئلة حادة حول لقاحات كوفيد-19، حيث أكد أن هذه اللقاحات تسبب أضرارًا خطيرة، مما أثار جدلاً واسعًا. هل سيتحول مستقبل اللقاحات إلى مسار جديد؟ تابعوا التفاصيل المثيرة حول هذا الموضوع الشائك.
صحة
Loading...
أرفف فارغة في متجر كروجر تعرض أسعار البيض المرتفعة، مع لافتات تنبه العملاء عن نقص في المخزون بسبب تفشي إنفلونزا الطيور.

مع استمرار انتشار إنفلونزا الطيور، إدارة ترامب تتجاهل مكتب الاستعداد للجائحات الرئيسي

في عالم مليء بالتحديات الصحية، يكشف هذا المقال عن غياب التخطيط الفعّال لمواجهة الأوبئة تحت إدارة ترامب، مما يثير القلق حول استعداد البلاد لمواجهة الأزمات المستقبلية. تابع القراءة لتكتشف كيف أثر هذا القرار على استجابة الولايات المتحدة لجائحة كوفيد-19 وتداعياته.
صحة
Loading...
لافتة شركة زويتس، مع تفاصيل العنوان، محاطة بأشجار وأشجار مزهرة، تعكس جهود الشركة في تطوير لقاح إنفلونزا الطيور.

الشركة تعلن حصولها على موافقة مشروطة لقاح إنفلونزا الطيور من وزارة الزراعة الأمريكية

في ظل تفشي إنفلونزا الطيور وارتفاع أسعار البيض، أصدرت وزارة الزراعة الأمريكية ترخيصًا مشروطًا للقاح جديد للدجاج. هذا التطور قد يغير استراتيجية مكافحة الفيروس في البلاد. اكتشف كيف يمكن أن يؤثر هذا القرار على الأسواق وأسعار المواد الغذائية.
صحة
Loading...
علاج يد مصابة برباط طبي، حيث تظهر اليد مغطاة بضمادة، مما يعكس موضوع إيذاء النفس والتعافي منه.

سيكولوجية إيذاء النفس وسبل التغلب عليه

عندما تتجلى آلام الماضي في لحظات مؤلمة، تصبح الحياة تجربة قاسية. ميغان، التي عانت من إيذاء النفس كوسيلة للهروب من واقعها الأليم، تكشف عن قصة مؤثرة تدعو للتفكير. استكشف كيف يمكن أن تكون هذه الصراعات صرخة طلب للمساعدة، واكتشف طرق التعافي.
صحة
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية