خَبَرَيْن logo

سلسلة مطاعم سوكيا تغلق فروعها بسبب تلوث غذائي

أغلقت سلسلة مطاعم سوكيا جميع فروعها بعد العثور على جرذ وحشرات في الطعام. اعتذرت الشركة وبدأت إجراءات للتنظيف والتفتيش لضمان سلامة الزبائن. تعرف على تفاصيل الحوادث وتأثيرها على سمعة السلسلة. خَبَرَيْن.

لافتة متجر سوكيا الشهيرة، مع خلفية حضرية، تظهر تفاصيل عن ساعات العمل. المتجر مغلق مؤقتًا بسبب قضايا سلامة الغذاء.
Loading...
راكب دراجة يمر بجوار فرع سلسلة مطاعم الوجبات السريعة اليابانية "سوكيا"، المشهورة بأطباق لحم البقر، على أحد الشوارع في وسط طوكيو في 30 مارس 2025. ريتشارد أ. بروكس/أ ف ب/صور غيتي.
التصنيف:طعام
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

أغلقت سلسلة مطاعم يابانية شهيرة جميع متاجرها البالغ عددها 2000 متجر تقريبًا للتنظيف هذا الأسبوع، بعد العثور على جرذ وحشرة في طعامها.

أعلنت سوكيا، وهي أكبر سلسلة مطاعم في البلاد تقدم أطباق الجيودون أو أطباق لحم البقر، عن الإغلاق المؤقت بعد حادثة تلوث بالحشرات في أحد مواقعها في ضواحي طوكيو يوم الجمعة. جاء ذلك بعد أسابيع فقط من العثور على فأر في وعاء من حساء الميسو في أواخر يناير/ كانون الثاني في أحد منافذ البيع في توتوري بغرب اليابان.

واعتذارًا عن "الإزعاج والقلق الكبير الذي تسبب فيه"، قالت سوكيا في بيان يوم السبت إن معظم فروعها ستغلق من 31 مارس/آذار إلى 4 أبريل/نيسان لمعالجة مشاكل التلوث وانتشار الحشرات.

شاهد ايضاً: توجد 85 مطعماً فقط من سلسلة تي جي آي فرايديز في الولايات المتحدة

ولتهدئة الغضب المتزايد بشأن حوادث سلامة الأغذية، لجأت سوكيا إلى يوم الاثنين لتقديم "اعتذاراتها العميقة" مرة أخرى.

وقالت: "نحن نأخذ هذا الموقف بجدية وصدق". "سنبذل قصارى جهدنا للحفاظ على بيئة آمنة ونظيفة."

بعد وقوع الحادثين، تم إغلاق كلا الموقعين المتضررين مؤقتًا للقيام بأعمال الإبادة والتفتيش.

شاهد ايضاً: مطعم و afel House يفرض رسومًا إضافية على كل بيضة يبيعها

على الرغم من انتشار صورة فأر في وعاء من حساء الميسو على نطاق واسع على وسائل التواصل الاجتماعي لأسابيع منذ يناير/كانون الثاني، لم تؤكد سوكيا الحادث حتى أواخر مارس/آذار. وفي بيان منفصل في 22 مارس/آذار، قالت إنها "ستراجع بدقة وتنفذ المزيد من الإجراءات لمنع دخول الآفات والقوارض".

وعزا البيان الحادث إلى أن أحد الموظفين فشل في النظر إلى حساء الميسو قبل تقديمه وقال إنه لم يتأثر أي عملاء آخرين.

وفي أعقاب حادثة التلوث الأخيرة التي وقعت يوم الجمعة في طوكيو، قالت سوكيا إن الزبون المتضرر قد استرد أمواله. وتجري الشركة تحقيقًا في الموقع لتحديد السبب.

شاهد ايضاً: الملك تشارلز يلغي التراخيص الملكية لشركة يونيليفر مالكة بن آند جيري وشركة كادبوري لصناعة الشوكولاتة

اعتبارًا من أوائل عام 2024، تدير سوكيا 1,957 متجرًا محليًا ولديها 675 فرعًا أجنبيًا، بما في ذلك في الصين وتايوان وتايلاند والبرازيل، وفقًا لأحدث تقرير سنوي. أما يوشينويا، وهي سلسلة أخرى من سلاسل مطاعم أطباق اللحم البقري الشهيرة التي لها منافذ في اليابان وخارجها، فهي ثاني أكبر سلسلة لها 1259 متجرًا في البلاد.

تمتلك شركة Zensho Holdings سلسلة مطاعم سوكيا، وتدير العديد من العلامات التجارية اليابانية والعالمية الأخرى للمطاعم.

أخبار ذات صلة

Loading...
مطعم ديني يظهر في الصورة، مع لافتة واضحة تحمل اسمه، ويعكس التصميم التقليدي للمطعم. يُظهر الصورة السماء الزرقاء والغيوم.

دينيز تغلق المزيد من المطاعم

تواجه سلسلة مطاعم "ديني" تحديات كبيرة، حيث أعلنت عن إغلاق 30 مطعماً إضافياً في خطوة تهدف لتحفيز النمو بعد سنوات من التراجع. مع تزايد الضغوط الاقتصادية، هل ستتمكن "ديني" من استعادة مكانتها في السوق؟ تابع القراءة لاكتشاف كيف تخطط الشركة للتكيف مع هذه التغيرات.
طعام
Loading...
طبق يحتوي على الأرز مع شرائح من اللحم والخضار والفواكه، وزجاجة توابل آجي أماريلو بجانب الأطباق، يعكس التنوع في المأكولات العالمية.

ماكورميك تتوقع أن يهيمن هذا الطعم على قوائم الطعام في عام 2025

التوابل الحارة لا تزال تحتل الصدارة، والفلفل الأصفر أجي أماريلو يعيد تعريف النكهات عام 2025! مع توازن فريد بين الحلاوة والحرارة، يُستعمل هذا الفلفل في أطباق متنوعة من الخضار إلى الكوكتيلات. هل أنتم مستعدون لاستكشاف عالَم جديد من الطهي؟ تابعوا القراءة!
طعام
Loading...
شخص يحمل شطيرة برجر مع علم أمريكي صغير، بينما تُظهر الخلفية مجموعة من الأطعمة والمشروبات في حفلة شواء بمناسبة الرابع من يوليو.

هكذا ستنفق المزيد في حفل شواء الرابع من يوليو هذا العام

هل تتساءل عن تكلفة حفلات الشواء في الرابع من يوليو هذا العام؟ رغم ارتفاع الأسعار، لا تزال هناك خيارات ميسورة التكلفة! اكتشف كيف يمكنك الاستمتاع بعطلتك دون كسر الميزانية. تابع القراءة لتعرف المزيد عن الأسعار والتوجهات الغذائية.
طعام
Loading...
شعار مطعم هوترز، يظهر بشكل بارز مع خلفية زرقاء، يعكس التحديات الاقتصادية التي تواجه سلسلة المطاعم.

إغلاق سلسلة مطاعم "هوترز" بسبب أدائها دون المستوى

تواجه سلسلة مطاعم هوترز تحديات اقتصادية صعبة أدت إلى إغلاق عشرات المواقع في الولايات المتحدة، مما يثير تساؤلات حول مستقبل العلامة التجارية التي تعود لـ41 عامًا. في ظل ارتفاع تكاليف الغذاء والعمالة، كيف ستستجيب هوترز لهذه الضغوط؟ اكتشف المزيد عن استراتيجياتها الجديدة وتوجهاتها المستقبلية.
طعام
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية