سمكة الذهب تغير اسمها لجذب البالغين

تعتبر مقرمشات السمك الذهبي مرادفًا للأطفال الجائعين، لكن الشركة تراهن على أن تغيير الاسم المتطور يمكن أن يوسع هذا الجمهور.

أعلنت شركة بيبيريدج فارم للوجبات الخفيفة عن تغيير اسمها لفترة محدودة إلى "تشيليان سي باس"، وهو اسم أكثر نضجًا، حسبما أعلنت شركة كامبلز يوم الأربعاء. إنه جزء من استراتيجية لجذب البالغين وإعادة تأسيس أهميتها وسط انخفاض أوسع في تناول الوجبات الخفيفة بعد ذروة الوباء.

وعلى الرغم من تغيير علامتها التجارية كعنصر شهير في قائمة المأكولات البحرية، إلا أن وصفة ومظهر الوجبة الخفيفة لن يتغيرا. أوضحت جولد فيش في بيان صحفي أن الاسم "الأكثر نضجًا" هو "تعزيز أن مقرمشات جولد فيش ليست للأطفال فقط"، مشيرة إلى نمو الاتجاهات التي يشيعها جيل Z وجيل الألفية على تطبيق تيك توك مثل إعداد "عشاء الفتيات".

"نحن نعلم أن السمكة الذهبية هي أيقونة لصناديق الغداء، ولكن الحقيقة هي أنها محبوبة من قبل محبي الوجبات الخفيفة من جميع الأعمار. لذا، وكتذكير مرح، أطلقنا على بسكويت الشيدر الأيقوني اسمًا جديدًا وممتعًا ومناسبًا للكبار"، قالت دانييل براون، نائبة رئيس شركة جولد فيش لشبكة CNN.

ولكن لن تظهر الوجبات الخفيفة تشيليان سي باس على الرفوف: سيتم بيع الأكياس التي تحمل العلامة التجارية على الإنترنت فقط ابتداءً من يوم الأربعاء ولمدة أسبوع واحد فقط. وتذكّر جولد فيش الناس بأن الأكياس التي تحمل العلامة التجارية التقليدية لا تزال متوفرة "الآن ودائماً" لدى تجار التجزئة في جميع أنحاء البلاد.

في الواقع، الاسم المعدل هو إشارة إلى جذورها. أطلقت Pepperidge Farm Goldfish في الولايات المتحدة في عام 1962 والتي كانت تستهدف في البداية البالغين كوجبة خفيفة. ولكن منذ تسعينيات القرن الماضي، تم بيع السمكة الذهبية كوجبة خفيفة للأطفال، مع تغليفها بشكل مرح.

هذه الحيلة الذكية هي طريقة بسيطة لتذكير العملاء بوجود السمكة الذهبية وسط المنافسة المتزايدة من الشركات الناشئة، وفقًا لنيت روزين، مؤسس Express Checkout، وهي نشرة إخبارية تتعقب اتجاهات السلع الاستهلاكية المعبأة.

وقال لشبكة CNN: "مع وجود العديد من العلامات التجارية الجديدة التي تبتكر نسخاً عصرية المظهر وأفضل لك من الوجبات الخفيفة المفضلة للمستهلكين في مرحلة الطفولة، أعتقد أن هذا مؤشر واضح على أنهم بحاجة إلى تذكيرهم بأشهر الوجبات الكلاسيكية المحبوبة التي ألهمت هذه المقلدات".

بعيدًا عن التعثر

توسعت جولد فيش إلى ما هو أبعد من مقرمشاتها الرئيسية في السنوات الأخيرة كجزء من حملة شركة كامبل لجعلها علامة تجارية بقيمة مليار دولار لا تشتهر فقط بالحساء.

في العام الماضي، استثمرت الشركة 160 مليون دولار في مصنع Pepperidge Farm الذي زاد من إنتاج المقرمشات على شكل سمكة لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين. وعند اكتماله في وقت لاحق من هذا العام، ستكون المنشأة في يوتا قادرة على إنتاج أكثر من 5 ملايين سمكة ذهبية في الساعة أو 1500 سمكة في الثانية.

وقد استفادت جولد فيش من اسمها المعروف بأصناف أكثر إرضاءً للكبار، بما في ذلك نسخة من رقائق البطاطس تسمى كريسبرس، ونكهات أكثر توابلًا تتميز بصلصة أولد باي وفرانك ريد هوت وعلامة تجارية أكبر حجمًا تسمى ميجا بايتس.

وقد ساعد ذلك في دفع مبيعات الوجبات الخفيفة من كامبلز إلى النمو بنسبة 13% العام الماضي، حتى في الوقت الذي تتجه فيه شركات الأغذية القديمة الأخرى إلى الحصول على حصة أكبر من سوق الوجبات الخفيفة التي تقدر قيمتها بأكثر من 200 مليار دولار، وفقًا لشركة أبحاث السوق Circana.

على الرغم من تراجع تناول الوجبات الخفيفة منذ الطفرة التي أحدثتها الجائحة، إلا أنها لا تزال تحظى بشعبية لدى البالغين الذين يعانون من ضائقة مالية. وقال روزين لشبكة CNN: "هناك هذا السلوك الاستهلاكي الأوسع نطاقاً حول فكرة "التساهل المباح" حيث يسمح البالغون لأنفسهم بالانغماس في تناول الحلوى التي تثير الحنين إلى الماضي أو المتعة"، مما يجعل السمكة الذهبية مرشحاً مثالياً لهذا الاتجاه.