كوكتيل الكورتيزول هل هو حقاً حل للتوتر؟

إذا كنتم قد أمضيتم بعض الوقت على تيك توك أو إنستغرام مؤخراً، فمن المحتمل أن يكون "كوكتيل الكورتيزول" الذي يتصدر قائمة الترند كأحدث اختراق صحي قد ظهر في صفحتكم. يحتوي هذا المشروب الملون غير الكحولي عادةً على مزيج من ماء جوز الهند وعصير الحمضيات وبعض الأملاح. يُطلق عليه أيضاً اسم "كوكتيل الغدة الكظرية"، وقد حصد ملايين المشاهدات، حيث يزعم المؤثرون أنه يمكن أن يخفض هرمونات التوتر ويعزز الطاقة ويوازن وظائف الغدة الكظرية في الجسم.

أبلغ ما يقرب من نصف الأمريكيين (49%) عن نوبات متكررة من الإجهاد، كما أن عدد الأشخاص في الولايات المتحدة الذين يشعرون بالتوتر في ارتفاع مستمر خلال العقدين الماضيين، وفقًا لـ استطلاع أجرته مؤسسة غالوب. في هذه الأوقات المضطربة، يبدو منشط تخفيف التوتر مناسبًا تمامًا كبلسم مهدئ، ولكن هل يرقى بالفعل إلى مستوى الادعاءات الصحية؟

ما هو الكورتيزول وعلاقته بالتوتر؟ ما هي العناصر الغذائية الموجودة في هذه المشروبات وكيف يُزعم أنها تؤثر على الكورتيزول؟ هل هي فعالة؟ من الذي يجب أن يحذر من تجربة هذه الخلطة؟

لإرشادنا في الإجابة عن هذه الأسئلة، تحدثت مع خبيرة الصحة الدكتورة لينا وين. ون هي طبيبة طوارئ وأستاذة مساعدة في جامعة جورج واشنطن. وكانت سابقاً مفوضة الصحة في بالتيمور.

ما هو الكورتيزول وعلاقته بالضغط النفسي؟

الدكتورة لينا وين: الكورتيزول هو هرمون ستيرويد تنتجه الغدد الكظرية، وهي أعضاء تقع فوق الكليتين. ويؤدي هذا الهرمون دوراً حيوياً في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك تنظيم عملية الأيض وسكر الدم وضغط الدم ودورات النوم والاستيقاظ والاستجابات المناعية. يُطلق على الكورتيزول أحياناً اسم "هرمون التوتر" لأن مستوياته ترتفع بشكل طبيعي عندما تشعر أجسامنا بتهديد أو موقف مرهق. ويُعد رد الفعل هذا جزءًا من استجابة الجسم "للقتال أو الهروب"، مما يساعد الأشخاص على البقاء متيقظين والاستجابة بسرعة عند الحاجة.

هذه الزيادات المؤقتة في الكورتيزول هي تكيف تطوري مفيد. يمكن أن تنشأ المشاكل عندما تظل مستويات الكورتيزول مرتفعة لفترات طويلة من الزمن، وهو ما يمكن أن يحدث عندما يكون الشخص تحت ضغط مزمن. يرتبط الارتفاع المستمر في الكورتيزول بمشاكل مثل قلة النوم والقلق وارتفاع ضغط الدم وحتى ضعف المناعة.

{{MEDIA}}

هناك عدد من الحالات الطبية التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع أو انخفاض مستويات الكورتيزول بشكل غير طبيعي. يعد تناول جرعات عالية من أدوية الستيرويد أو أورام الغدة الكظرية أمثلة على الحالات التي يمكن أن تسبب زيادة الكورتيزول. داء أديسون، أو قصور الغدة الكظرية الأولي، هو عندما تتوقف الغدة الكظرية عن أداء وظيفتها المعتادة. يمكن أن تؤدي هذه الحالة ومشاكل الغدة النخامية في الدماغ إلى انخفاض مستويات الكورتيزول.

ماذا يوجد في مشروبات "كوكتيل الكورتيزول" هذه، وكيف يُزعم أنها تؤثر على الكورتيزول؟

وين: تتنوع وصفات هذه المشروبات، لكنها تميل إلى أن تحتوي على مزيج من ماء جوز الهند والعصير (عادةً ما يكون برتقال أو بعض الفواكه الحمضية الأخرى) وبعض الأملاح (عادةً ملح البحر أو المغنيسيوم). وغالباً ما يتم إضافة الماء الفوار حسب الرغبة. وعلى عكس ما قد يوحي به الاسم، لا يحتوي عادةً على أي كحول.

من المفترض أن يلعب كل مكون من المكونات الأساسية دوراً في دعم وظيفة الغدة الكظرية وخفض التوتر. ويحتوي ماء جوز الهند على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على توازن السوائل والكهارل بشكل سليم. يوفر عصير الحمضيات فيتامين C الذي يلعب دوراً في وظيفة الغدة الكظرية. من المفترض أن يعوض الملح والمغنيسيوم المعادن المستنفدة بسبب الإجهاد. وعلاوة على ذلك، يعتقد بعض الباحثين أن المغنيسيوم نفسه قد يساعد في تقليل الشعور بالقلق أو التوتر. ولهذا السبب، تشتمل بعض إصدارات كوكتيل الكورتيزول على مسحوق المغنيسيوم أو كريم التارتار الذي يحتوي على تركيز عالٍ من المغنيسيوم إلى جانب البوتاسيوم وأملاح أخرى.

هل هناك دليل على أن هذا المشروب يقلل بالفعل من الكورتيزول ويقلل من التوتر؟

وين: لا يوجد دليل علمي على أن هذا المشروب له التأثيرات التي يدعيها. في حين أنه صحيح أن العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم وفيتامين C والمغنيسيوم مهمة لوظيفة الغدة الكظرية الصحية، إلا أنه عادة ما يتم الحصول عليها بكميات كافية من خلال نظام غذائي متوازن. الموز هو الغذاء التقليدي الغني بالبوتاسيوم، لكن العديد من الأطعمة الأخرى مليئة بهذا المعدن أيضاً، مثل الزبيب والمشمش والتونة. ويمكن العثور على فيتامين C في الحمضيات والفراولة والفلفل. ويوجد المغنيسيوم أيضًا في العديد من الأطعمة، بما في ذلك الفاصوليا وزبدة الفول السوداني والخضروات الورقية الخضراء.

يمكن أن يسبب النقص الحقيقي في هذه العناصر الغذائية مشاكل صحية، ولكن هذا النقص غير شائع لدى الأفراد الأصحاء. والأهم من ذلك أنه لا يوجد دليل على أن استهلاك كميات إضافية تتجاوز ما يحتاجه الجسم سيوفر فوائد إضافية أو أنه سيخفض مستويات الكورتيزول بشكل مفيد.

ماذا عن الادعاء بأن المشروب يمكن أن يعالج حالة يسميها المؤثرون "إرهاق الغدة الكظرية"؟

وين: الادعاء الذي روّج له بعض المؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي هو أن هناك حالة "إجهاد الغدة الكظرية" التي يطغى فيها الإجهاد على الغدد الكظرية وينتهي الأمر بالناس إلى الشعور بالتعب والقلق وعدم القدرة على التعامل مع الحياة اليومية. ومع ذلك، يمكن أن تنبع الأعراض من مجموعة متنوعة من الأسباب، بما في ذلك قلة النوم، والحالات الصحية العقلية، والأمراض غير المشخصة مثل فقر الدم وقصور الغدة الدرقية والسكري.

والأهم من ذلك، لا يوجد تشخيص طبي معترف به للإرهاق الكظري. وباستثناء الحالات التي توجد فيها أمراض محددة تسبب قصور الغدة الكظرية، لا يوجد دليل على أن الغدد الكظرية تُصاب بالإرهاق بطريقة ما وتفقد قدرتها على العمل. إن الأعراض التي غالباً ما تُعزى إلى إرهاق الغدة الكظرية هي أعراض حقيقية، ولكن من الأفضل تفسيرها بأسباب أخرى مدروسة جيداً. يتمثل أحد المخاطر التي أراها في أن الناس قد يعتمدون على هذا العلاج بدلاً من البحث عن تقييم طبي للمشاكل الحقيقية وراء تعبهم أو إجهادهم.

ماذا عن كل الأشخاص على الإنترنت الذين يزعمون أنهم حصلوا على نتائج صحية إيجابية نتيجة تناول هذا المشروب؟

وين: قد يكون بعض الأشخاص لم يكونوا يحصلون على ما يكفي من السوائل أو الشوارد من قبل، وساعدهم الترطيب الإضافي من المشروب على الشعور بمزيد من النشاط أو صفاء الذهن. هناك أيضًا تأثير الدواء الوهمي الذي يجب أخذه بعين الاعتبار: عندما يتوقع الناس فعالية علاج معين، فقد يشعرون بتحسن حقيقي لأنهم ببساطة يعتقدون أنهم يفعلون شيئًا مفيدًا لصحتهم.

وقد تعزز طقوس إعداد هذا المشروب وشربه في حد ذاتها هذا الشعور بالتحكم والاهتمام، مما قد يكون له فوائد نفسية حقيقية حتى لو لم يكن لمكونات المشروب تأثير مباشر على الكورتيزول.

من الذي يجب أن يحذر من تجربة هذا المشروب؟

وين: الأشخاص الذين يجب أن يتوخوا الحذر يشمل الأفراد الذين يعانون من حالات طبية مزمنة مثل أمراض الكلى وأمراض القلب والسكري. يجب على بعض الأفراد الذين يعانون من أمراض الكلى أن يكونوا حذرين بشكل خاص من الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم. قد يُنصح المصابون بقصور القلب بالحد من تناول السوائل. كما قد يكون السكر الموجود في عصير الفاكهة مشكلة لبعض الأشخاص المصابين بداء السكري.

يجب على الأفراد المهتمين بتناول هذا المشروب استشارة الطبيب قبل إضافة هذا المشروب أو أي منتج صحي يروج له المؤثرون إلى نظامهم الغذائي. يجب أن يسألوا عما إذا كان أي من أدويتهم قد يتفاعل مع مكونات المشروب. وإذا كانوا يعانون من أعراض مثل الإرهاق أو القلق أو مشاكل في النوم دفعتهم لتجربة هذا الكوكتيل، فيجب عليهم مناقشة هذه المخاوف مع طبيبهم لتحديد ما إذا كانت هناك حاجة إلى مزيد من التقييم.