خَبَرَيْن logo

إغلاق مصنع Boar's Head: تفشي الليستيريا

Boar's Head تغلق مصنعًا بفيرجينيا بعد تفشي ليستيريا قاتل. التغييرات تشمل إيقاف مبيعات سجق الكبد وتعيين مسؤولين جدد لسلامة الأغذية. تحقيقات تشير لظروف غير صحية وتأثير وفيات. #سلامة_الأغذية #لحوم_لذيذة

إغلاق مصنع بوارز هيد في فيرجينيا بعد تفشي الليستيريا، يظهر المنشأة مع شاحنات ومواقف سيارات في الخلفية.
أعلنت شركة بواردز هيد أنها ستغلق المصنع في جارّات، فيرجينيا، حيث نشأ تفشي مميت لمرض الليستيريا.
التصنيف:صحة
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

إغلاق مصنع بوارز هيد في فيرجينيا: تفاصيل الحدث

قالت الشركة يوم الجمعة إن شركة بوارز هيد Boar's Head ستغلق مصنع فيرجينيا الذي أنتج لحومًا لذيذة مرتبطة بتفشي مرض الليستيريا القاتل.

أسباب الإغلاق والتغييرات في الشركة

وتأتي هذه الخطوة كجزء من التغييرات العديدة التي تم إجراؤها بعد ما وصفته ب "لحظة مظلمة في تاريخ شركتنا". وقالت شركة Boar's Head إنها ستوقف مبيعاتها من سجق الكبد بشكل دائم بعد أن وجد تحقيق أن عملية الإنتاج كانت السبب الرئيسي في تلوث الليستيريا. كما أنها ستنفذ برنامجاً لسلامة الأغذية على مستوى الشركة، وستعين مسؤولاً جديداً لسلامة الأغذية وستضم مجلساً لسلامة الأغذية مكوناً من خبراء مستقلين في الصناعة، بما في ذلك مسؤولون سابقون من وزارة الزراعة الأمريكية وإدارة الغذاء والدواء.

وقالت الشركة في رسالة للمستهلكين: "ما زلنا ثابتين في التزامنا تجاه عملائنا وسلامة وجودة منتجاتنا". "نحن مصممون على التعلم من هذه التجربة والخروج منها أقوى."

التقارير حول سلامة الغذاء في المصنع

شاهد ايضاً: هل تؤثر تمارينك على وضعيتك سلبًا؟ كيفية تحقيق التوازن بين القوة والمرونة

لم يعد مصنع بورلز هيد في جارات بولاية فيرجينيا يعمل منذ شهر يوليو، عندما تم الإعلان عن سحب سجق الكبد لأول مرة ثم توسع ليشمل جميع المنتجات المصنوعة في المصنع.

ملاحظات حول الظروف المادية للمصنع

وقد وصفت تقارير خدمة فحص سلامة الأغذية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية من المنشأة وجود حشرات وعفن و"دماء في برك على الأرض" و"رائحة زنخة في المبرد" في نقاط مختلفة منذ عام 2022. أشار تقرير آخر من عام 2022 إلى "أوجه قصور كبيرة" في الظروف المادية للمصنع - معدات صدئة، وطلاء متقشر، وسد غير محكم وثقوب في الجدران، وبقايا منتجات على الأسطح وتكثيف متساقط - مما يشكل "تهديدًا وشيكًا". ذكرت التقارير أنه تم إخطار إدارة المصنع وتوجيهها لاتخاذ إجراءات تصحيحية.

إجراءات وزارة الزراعة الأمريكية

لكن إشعار تعليق وزارة الزراعة الأمريكية لمنشأة فيرجينيا الذي شاركته شركة بوارز هيدا يوم الجمعة يصف الضوابط "غير الكافية" والصرف الصحي الذي سمح للمعدات والموظفين بالتحرك في جميع أنحاء المنشأة، مما قد يؤدي إلى انتشار البكتيريا.

تأثير الإغلاق على الموظفين والمجتمع

شاهد ايضاً: مستيقظ طوال الليل ومتعب في الصباح؟ إليك ما قد يساعدك وفقًا للخبراء

وقالت الشركة في الرسالة: "نظرًا لخطورة تفشي المرض، وحقيقة أنه نشأ في جارات، فقد اتخذنا القرار الصعب بإغلاق هذا الموقع إلى أجل غير مسمى، والذي لم يعد يعمل منذ أواخر يوليو 2024". "يؤلمنا أن نؤثر على سبل عيش مئات الموظفين الذين يعملون بجد. نحن لا نستخف بمسؤوليتنا كأحد أكبر أرباب العمل في المنطقة. ولكن، في ظل هذه الظروف، نشعر أن إغلاق المصنع هو المسار الأكثر حكمة."

تفشي بكتيريا الليستيريا: الأرقام والحقائق

قالت FSIS هذا الأسبوع إن تحقيقها سيشمل "نظرة شاملة على منشآت بوارز هيدا في جميع أنحاء البلاد" والنظر في الدروس التي يمكن تطبيقها "على نطاق أوسع على منشآت اللحوم والدواجن الجاهزة للأكل".

الإحصائيات المتعلقة بالتفشي

تقول المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها إن 57 شخصًا تم نقلهم إلى المستشفيات في 18 ولاية فيما يتعلق بتفشي بكتيريا الليستيريا في بوارز هيدا Boar's Head، وتوفي تسعة أشخاص. و وصفت الوكالة هذا التفشي بأنه أكبر تفشٍ لمرض الليستيريا منذ تفشي المرض المرتبط بالشمام في عام 2011.

أعراض داء الليستريات وكيفية الوقاية منه

شاهد ايضاً: ارتقِ بصحة دماغك إلى المستوى التالي مع هذه النصائح الخمس من الخبراء

وقالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن العدد الفعلي للأمراض ربما يكون أعلى مما تم الإبلاغ عنه لأن بعض الأشخاص ربما أصيبوا بأمراض أخف ولم يتم اختبارهم بحثاً عن الليستيريا. وتواصل الوكالة نصح المستهلكين بالتحقق من مطابخهم بحثًا عن المنتجات التي تم استدعاؤها، والتي تحمل "EST. 12612" أو "P-12612" داخل علامة التفتيش الخاصة بوزارة الزراعة الأمريكية على الملصقات والتي تحمل علامة التفتيش الخاصة بوزارة الزراعة الأمريكية والتي يمتد تاريخ بيعها حتى أكتوبر 2024.

تسببت البكتيريا بداء الليستريات، وهو ثالث سبب رئيسي للوفاة بسبب الأمراض المنقولة بالأغذية في الولايات المتحدة. يمكن أن تشمل الأعراض الح مى وآلام العضلات والإرهاق. يمكن أن تسبب العدوى أيضًا تيبس الرقبة أو الصداع أو الارتباك أو النوبات.

أخبار ذات صلة

Loading...
صورة مجهرية لفيروس إنفلونزا الطيور H5N1، الذي تم رصده في حالات جديدة بميسوري، مما يثير القلق بشأن انتقال العدوى.

عامل الرعاية الصحية هو الشخص الثالث الذي يُصاب بالمرض بعد الاتصال بمريض في ميزوري كان مصابًا بإنفلونزا الطيور

تثير حالات الإصابة بإنفلونزا الطيور H5N1 في ميسوري تساؤلات حول كيفية انتقال الفيروس، خاصةً بين العاملين في الرعاية الصحية. مع استمرار التحقيقات، يبقى خطر العدوى منخفضًا، لكن الحاجة لمزيد من الفحوصات تشتد. تابعونا لمعرفة التفاصيل المثيرة حول هذه الحالة.
صحة
Loading...
امرأة في سرير مستشفى ترتدي زيًا طبيًا أزرق، تتلقى دعمًا عاطفيًا من شخص يجلس بجانبها، مما يعكس أهمية الرعاية الصحية.

تراجع معدل الوفيات في الولايات المتحدة بنسبة 6% في عام 2023، مع انخفاض إصابات كوفيد-19 إلى المرتبة العاشرة كسبب رئيسي للوفاة، وفقًا لمراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها

مع انخفاض وفيات كوفيد-19، شهدت الولايات المتحدة تراجعًا ملحوظًا في معدل الوفيات الإجمالي بنسبة 6% في عام 2023، مما يعكس تحولات مهمة في الصحة العامة. هل ترغب في معرفة المزيد عن الأسباب الرئيسية للوفاة وكيف يؤثر ذلك على المجتمع؟ تابع القراءة لاستكشاف التفاصيل.
صحة
Loading...
عامل مزرعة يتلقى اختبار دم للكشف عن إنفلونزا الطيور، مع وجود طبيب يرتدي قفازات، في سياق دراسة حول العدوى بين عمال المزارع.

تشير دراسة جديدة إلى أن حالات إنفلونزا الطيور تمر دون اكتشاف. إنها مشكلة تهمنا جميعًا.

تظهر دراسة جديدة أن حالات إنفلونزا الطيور بين عمال المزارع قد تكون أكثر مما يُعتقد، مما يثير مخاوف حقيقية بشأن الصحة العامة. مع ضعف المراقبة، قد نفقد فرصة احتواء الفيروس قبل أن يصبح أكثر عدوى. اكتشف المزيد حول هذه القضايا الحرجة وتأثيرها على مجتمع المزارعين.
صحة
Loading...
عينة من مختبر تحتوي على طبق بتري مكتوب عليه \"إنفلونزا الطيور H5N1\" بجانب أنابيب اختبار، مع خلفية لبيض الدجاج.

حالات إنفلونزا الطيور في كولورادو تظهر كيف يمكن أن تعقد الحرارة الشديدة جهود السيطرة على الفيروس

تحت وطأة حرارة كولورادو الشديدة، يواجه عمال المزارع تحديات غير مسبوقة أثناء إعدام الدواجن المصابة بفيروس H5N1. تصاعدت الإصابات وسط ظروف عمل قاسية، مما يثير تساؤلات حول سلامتهم. هل ستتغير إرشادات السلامة لحماية هؤلاء العمال؟ تابعوا التفاصيل المثيرة.
صحة
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية