خَبَرَيْن logo

تحذير: تجنب تناول اللحوم المعلبة المستدعاة

تحذير: تفشي مرض الليستيريا! شركة Boar's Head تستدعي أكثر من 7 مليون رطل من اللحوم المعلبة. تفاصيل الاستدعاء ونصائح الوقاية. #صحة_عامة #ليستيريا #خَبَرْيْن

منتجات لحوم معروضة في متجر، تشمل لحم الديك الرومي والنقانق، مع ملصق تحذيري عن استدعاء بسبب خطر الإصابة بالليستيريا.
استدعت شركة بوئرز هيد بعض منتجات اللحوم الباردة بعد ارتباطها بتفشي فيروس الليستيريا.
التصنيف:صحة
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

تفشي وباء الليستيريا: التحذيرات والإجراءات

تذكّر المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها الجمهور بتجنب تناول اللحوم المعلبة التي تم استدعاؤها وسط تفشي مرض الليستيريا الذي اتسع نطاقه ليصبح الأكبر في البلاد منذ عام 2011.

استدعاء منتجات اللحوم من شركة Boar's Head

وكانت شركة Boar's Head قد أصدرت استدعاءً في أواخر يوليو الماضي لأكثر من 7.2 مليون رطل من لحوم الكبد الجاهزة للأكل وبعض منتجات اللحوم المعلبة الأخرى بسبب مخاوف من احتمال تلوثها بالليستيريا، لكن مركز السيطرة على الأمراض يقول إنه تم الإبلاغ عن عشرات الحالات الأخرى على الأقل من داء الليستريات في الأسابيع الأخيرة.

إحصائيات تفشي الليستيريا في الولايات المتحدة

تم نقل ما مجموعه 57 شخصًا إلى المستشفيات في 18 ولاية، وتوفي تسعة أشخاص. يقول مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن تفشي الليستيريا هذا هو الأكبر الآن منذ تفشي مرض الليستيريا المرتبط بالشمام في عام 2011.

شاهد ايضاً: أكثر من نصف موظفي مركز السيطرة على الأمراض الذين تم فصلهم مؤخرًا من قبل إدارة ترامب قد تم إعادة تعيينهم

وقد قالت الوكالة أن العدد الحقيقي للأمراض ربما يكون أعلى مما تم الإبلاغ عنه لأن بعض الأشخاص ربما أصيبوا بحالات أخف ولم يتم اختبارهم للكشف عن الليستريا. كما أن هناك أيضًا فارق زمني بين حدوث المرض والوقت الذي يمكن للعلماء ربطه بالتحقيق الجاري.

نصائح للسلامة الغذائية والتحقق من المنتجات

ينصح مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها المستهلكين بالتحقق من مطابخهم بحثاً عن أي منتجات متبقية تم استدعاؤها لأن مدة صلاحيتها قد تكون طويلة. ابحث عن "EST. 12612" أو "P-12612" داخل علامة التفتيش الخاصة بوزارة الزراعة الأمريكية على الملصقات. بعض المنتجات لها تواريخ بيع حتى أكتوبر 2024.

المنتجات المعلبة المستدعاة

تشمل المنتجات التي تم استدعاؤها نقانق الكبد ولحم الخنزير والبولونيا والسجق ولحم الخنزير المقدد المشوي. وقد أبلغ معظم الأشخاص الذين أصيبوا بالمرض عن تناولهم الديك الرومي أو نقانق الكبد، وأبلغ البعض عن تناول لحم الخنزير.

شاهد ايضاً: ترامب يستعرض إعلاناً "مذهلاً" عن التوحد يوم الإثنين يركز على مسكنات الألم ونقص الفيتامينات

ومع ذلك، تقول شركة Boar's Head أن أي منتجات متوفرة الآن في منافذ بيع الأطعمة الجاهزة لا تخضع للاستدعاء.

طرق انتشار بكتيريا الليستيريا

إن بكتيريا الليستيريا قوية ويمكن أن تبقى على الأسطح مثل أسطح الطاولات وشرائح اللحم، لذلك ليس عليك حتى أن تأكل منتجاً ملوثاً لتصاب بالمرض. ويقول مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إنه يمكن أن تنتشر بسهولة في المطاعم الجاهزة، حيث تنتقل من المعدات إلى الأسطح إلى اليدين والطعام. لا يقتل التبريد البكتيريا، لكن الحرارة تقتلها.

أعراض داء الليستريات وكيفية التعامل معها

ويُنصح الأشخاص الحوامل، ومن هم في سن 65 عاماً فأكثر، والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي بتجنب تناول أي لحوم لذيذة ما لم يتم تسخينها حتى تتبخر أو تصل درجة حرارتها الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.

شاهد ايضاً: على الرغم من التعهد بتوسيع الوصول إلى النالوكسون، فإن اقتراح إدارة ترامب سيقلل من برامج الوقاية من الجرعات الزائدة

إذا كنت قد تناولت شرائح اللحم اللذيذ في المنزل، فننصحك بتنظيف الثلاجة وأي حاويات أو أسطح قد تكون لامستها، وانتبه لأعراض داء الليستريات، والتي قد تستغرق ما يصل إلى 10 أسابيع حتى تظهر.

الأعراض الشائعة لداء الليستريات

تسبب بكتيريا الليستيريا داء الليستريات، وهو ثالث سبب رئيسي للوفاة بسبب الأمراض المنقولة بالأغذية في الولايات المتحدة.

يمكن أن تشمل الأعراض الحمى وآلام العضلات والإرهاق. يمكن أن تسبب العدوى أيضًا تيبس الرقبة أو الصداع أو الارتباك أو النوبات.

متى يجب الحصول على الرعاية الطبية؟

شاهد ايضاً: لا يعني التقدم في العمر أن تصبح أقل مرونة. 5 طرق للحفاظ على حركتك مع تقدمك في السن

يجب على أي شخص تظهر عليه أعراض داء الليستريات الحصول على الرعاية الطبية على الفور.

التعاون مع السلطات الصحية المحلية

وقال مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن الجدول الزمني لتفشي المرض يمتد على مدى عدة أشهر، حيث أصيب أول شخص بالمرض في نهاية شهر مايو/أيار. ولا يزال التحقيق جارياً.

يشجع مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها الأشخاص الذين يصابون بالليستيريا على العمل مع مسؤولي الصحة العامة المحليين، الذين قد يتواصلون معهم لمعرفة ما تناولوه في الشهر السابق وقد يطلبون إيصالات أو بقايا الطعام للمساعدة في تحديد أصل تفشي المرض.

أخبار ذات صلة

Loading...
مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) يظهر في الصورة، مع التركيز على تأثير تخفيضات التمويل على الصحة العامة في الولايات.

الولايات الزرقاء التي رفعت دعاوى احتفظت بمعظم منح مراكز السيطرة على الأمراض، بينما تعاني الولايات الحمراء من عواقب استرداد ترامب.

تأثيرات التخفيضات في تمويل مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها كانت عميقة، حيث أُعيدت الأموال في الولايات الزرقاء بينما تكبدت الولايات الحمراء خسائر فادحة. اكتشف كيف تباينت الاستجابة الصحية بين الولايات بسبب السياسة، وما الذي يعنيه ذلك لصحتك. تابع القراءة لتعرف المزيد!
صحة
Loading...
حقيبة من الجزر العضوي المعبأ في أكياس تُظهر تحذيرًا من خطر تلوث الإشريكية القولونية، في سياق استدعاء المنتجات.

تفشي بكتيريا الإي كولاي المرتبط بالجزر العضوي يسفر عن وفاة واحدة وإصابة العشرات في الولايات المتحدة

تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية يهدد صحتك! حالات إصابة مرتبطة بجزر عضوي أدت إلى وفاة شخص واحد و 15 حالة دخول مستشفى. إذا كنت تملك جزرًا قد يكون ملوثًا، اتبع نصائح مركز السيطرة على الأمراض وتخلص منه فورًا. اكتشف المزيد حول هذا التحذير الخطير!
صحة
Loading...
امرأة تتناول عينة من الأطعمة المختلفة، مثل الخبز والحبوب والزبادي، لتوضيح تأثير الأغذية على الأطفال.

توصلت الدراسة إلى أن ما يقرب من ثلثي أطعمة الأطفال في السوبرماركت غير صحية

في عالم أغذية الأطفال، يكشف بحث جديد عن حقائق صادمة: 60% من المنتجات في المتاجر الأمريكية لا تلتزم بالإرشادات الغذائية العالمية، مما يعرض صحة صغارنا للخطر. هل تريد معرفة المزيد عن هذه الأطعمة المليئة بالسكر والملح؟ تابع القراءة لتكتشف المزيد!
صحة
Loading...
امرأة حامل ترتدي ملابس داكنة، تضع يدها على بطنها، في خلفية منزلية بسيطة، تعكس التغيرات الديمغرافية في معدلات الخصوبة.

تنخفض معدلات الخصوبة العالمية في العقود القادمة، كما يقول تقرير جديد

تتجه معدلات الخصوبة العالمية نحو الانخفاض المستمر، مما يهدد بتغيرات سكانية جذرية لم يشهدها التاريخ من قبل. هل نحن أمام عالم ديمغرافي جديد؟ استكشف كيف ستؤثر هذه التحولات على المجتمعات والاقتصادات حول العالم، ولا تفوت فرصة معرفة التفاصيل المثيرة.
صحة
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية