مترو الأنفاق يعلن عن سعر جديد للسندويشات الطويلة مع دخوله في حروب قوائم القيمة

إنها ليست بـ 5 دولارات، لكن صب واي يعيد الوجبات الرخيصة إلى قائمة الوجبات السريعة ذات القيمة العالية. فابتداءً من 26 أغسطس، ستبيع صب واي أي شطيرة طويلة مقابل 6.99 دولار - وهو خصم كبير بالنظر إلى أن بعض الشطائر الطويلة يمكن أن تصل تكلفتها إلى 14 دولاراً في بعض المدن. إنها أحدث محاولة من السلسلة المملوكة للقطاع الخاص لجذب الزبائن الذين يرفضون ارتفاع أسعار الوجبات السريعة وينفقون أقل عندما يخرجون. الصفقة لها ميزة: العرض متاح فقط عبر تطبيقها أو موقعها الإلكتروني مع الرمز "699FL" وينتهي في 8 سبتمبر. شركة صب واي مملوكة لشركة أسهم خاصة ولا تكشف في كثير من الأحيان عن مبيعاتها مثل منافسيها المتداولة علناً. ومع ذلك، فإن مبيعاتها ومعاناتها من حيث المبيعات وحركة المرور، وفقاً لمجلة "ريستورانت بيزنس" التجارية، تعكس المشاكل التي تواجهها مطاعم ماكدونالدز وبرغر كينغ وستاربكس هذا العام. وقال دوج فراي، رئيس شركة صب واي أمريكا الشمالية، في بيان صحفي: "إن رواد المطعم اليوم يعانون من ضغوطات أكثر من أي وقت مضى، وهذا يعني في كثير من الأحيان مقايضة الجودة أو التنوع أو النكهة للحصول على وجبة بأسعار معقولة". "إن قائمتنا مليئة بالوجبات التي تناسب كل الميزانيات، وهذه الصفقة الجديدة تعني أن ضيوفنا يمكنهم الحصول على السندويشات التي يشتهونها بقيمة رائعة." كما تعمل سلسلة مطاعم صب واي على تنويع قائمة طعامها مع ارتفاع أسعار شطائرها. وقد بدأت السلسلة مؤخرًا في بيع وجبات خفيفة بـ3 دولارات ووجبات سايدكيك الخفيفة التي يتراوح سعرها بين دولارين و5 دولارات، لاستهداف العملاء الذين ربما ينفرون من الأسعار المرتفعة لأصنافها الأخرى. قال ديفيد هينكس، كبير المديرين في شركة Technomic، إن إضافة وجبات Sidekicks وDippers "أمر منطقي"، وقال في وقت سابق لشبكة CNN إن صب واي بحاجة إلى زيادة الإيرادات في مكان ما لأن عملاء الوجبات السريعة بدأوا في رفض زيادة الأسعار وسط التضخم. وقال هينكيس: "لقد كان أداؤهم ضعيفاً في قطاع الشطائر، لذا فهم بحاجة إلى تغيير الأمور قليلاً وزيادة عدد الزيارات الإضافية". تُظهر بيانات تكنوميك أن صب واي متخلفة أيضًا في مبيعات الوجبات الجانبية والوجبات الخفيفة مقارنة بمنافسيها. في السنوات الأخيرة، أضاف صب واي في السنوات الأخيرة التخصيص إلى قائمة طعامه، وضاعف من دفع الطلبات إلى تطبيقه، وزاد من حضوره الدولي وأدخل اللحوم المقطعة الطازجة - وهو تحول كبير عن طريقة صب واي السابقة في تقديم اللحوم الباردة المقطعة مسبقًا. ومن العقبات الرئيسية الأخرى التي تواجهها صب واي هو تضاؤل عدد متاجرها: فقد أغلقت السلسلة أكثر من 400 مطعم في الولايات المتحدة في عام 2023، منهيةً العام بأقل عدد من المطاعم (20,133) منذ عام 2005.