خَبَرَيْن logo

حشرات صالحة للأكل: تصديق الوكالة السنغافورية

"تحليل: موافقة وكالة الأغذية الحكومية في سنغافورة على 16 نوعًا من الحشرات الصالحة للأكل للبيع والاستهلاك. هل يمكن للحشرات أن تكون مصدرًا مستدامًا للبروتين وتحسين بيئتنا؟" - خَبَرْيْن

طبق يحتوي على الجراد المقلي مع بعض الأعشاب، يمثل أحد أنواع الحشرات الصالحة للأكل المعتمدة في سنغافورة.
قد تُضاف الجراد المقلي قريبًا إلى قائمة الطعام في سنغافورة.
التصنيف:سفر
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

تصريح سنغافورة بأكل الحشرات: مقدمة

هل ترغب في تناول ساتيه دودة القز؟ أو ماذا عن طبق ناسي ليماك مع بعض الصراصير المقرمشة على الجانب؟

أنواع الحشرات المسموح بها للاستهلاك

وافقت وكالة الأغذية الحكومية في سنغافورة على 16 نوعًا من الحشرات الصالحة للأكل للبيع والاستهلاك في البلاد، وفقًا لتعميم عام صدر في 8 يوليو موجه إلى تجار المواد الغذائية.

الحشرات المعتمدة من وكالة الأغذية السنغافورية

وقالت وكالة الأغذية السنغافورية (SFA) في بيانها: "بأثر فوري، ستسمح وكالة الأغذية السنغافورية (SFA) باستيراد الحشرات ومنتجات الحشرات التي تنتمي إلى الأنواع التي تم تقييمها على أنها ذات أهمية تنظيمية منخفضة".

شاهد ايضاً: قرغيزستان تزيل تمثال لينين الضخم من المدينة الثانية

تشمل الحشرات التي وافقت عليها وكالة الأغذية السنغافورية الجراد والجنادب وديدان الوجبة وعدة أنواع من الخنافس. وقالت الوكالة السنغافورية للأغذية: "يمكن استخدام هذه الحشرات ومنتجات الحشرات للاستهلاك البشري أو كعلف للحيوانات المنتجة للغذاء"، مضيفةً أنه لا يمكن "حصاد الحشرات من البرية".

اللوائح والتقييمات المطلوبة

وقالت الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة: "هناك حاجة إلى إثبات موثق أن الحشرات يتم استزراعها في أماكن خاضعة لرقابة الهيئة المختصة".

التواصل مع الهيئة السعودية للرقابة الغذائية

تواصلت CNN مع الهيئة السعودية للرقابة الغذائية للحصول على تعليق إضافي حول اللوائح الجديدة.

شاهد ايضاً: من السكك الحديدية إلى الطريق العابر للمياه: قيادة الطريق الرائع عبر مفاتيح فلوريدا

وقال متحدث باسم الهيئة إن الحشرات غير المدرجة في القائمة "ستحتاج إلى الخضوع للتقييم للتأكد من إمكانية استخدامها للاستهلاك الآدمي".

فوائد تناول الحشرات كمصدر للبروتين

وكما هو الحال في معظم أنحاء العالم، لا يزال تناول الحشرات في سنغافورة أمرًا جديدًا. وقد سجل الباحثون أكثر من 2100 نوع من الحشرات الصالحة للأكل - والعديد منها مليء بالفيتامينات والمعادن الهامة ويشكل مصدراً مستداماً للبروتين العالي على عكس الماشية المنتجة للميثان.

الحشرات ودورها في مكافحة تغير المناخ

"الحشرات مصدر مهمل للبروتين ووسيلة لمكافحة تغير المناخ"، وفقًا لتقرير المنتدى الاقتصادي العالمي لعام 2022. "استهلاكنا للبروتين الحيواني هو مصدر غازات الاحتباس الحراري وتغير المناخ. يمكن (لاستهلاك) الحشرات أن يعوض تغير المناخ بطرق عديدة".

تجارب تناول الحشرات حول العالم

شاهد ايضاً: جاؤوا إلى الولايات المتحدة أطفالاً بحثاً عن حياة أفضل. والآن يغادرون إلى أوروبا ككبار في السن

يتم تقديم سندويشات التاكو بالجندب كوجبة شهية شهيرة في أجزاء من المكسيك.

أطباق شهيرة تحتوي على الحشرات

يشيع أكل النمل والصراصير وحتى الرتيلاء في بلدان أخرى في جنوب شرق آسيا مثل تايلاند وكمبوديا.

التوجهات المستقبلية لصناعة الحشرات الغذائية

تُباع الحشرات الحية عادةً في سنغافورة كغذاء للحيوانات الأليفة مثل الطيور المغردة والزواحف، ولكنها قد تكون خياراً جديداً ومثيراً لطعام البشر. يقوم الطهاة المحليون والمطاعم وشركات الأغذية والمشروبات المحلية بتجربة طرق مختلفة لتقديم الحشرات بأمان في أطباق مثل سرطان البيض المملح مع الديدان الخارقة ومنتجات مثل ألواح البروتين.

إطار تنظيمي للحشرات كغذاء

شاهد ايضاً: اليابان تصدر إرشادات للجمهور حول ما يجب فعله في حال ثوران جبل فوجي

وقالت الهيئة السعودية للغذاء والدواء: "نظرًا لأن صناعة الحشرات حديثة العهد هي مادة غذائية جديدة هنا، فقد وضعت الهيئة إطارًا تنظيميًا للحشرات يضع إرشادات للحشرات للموافقة عليها كغذاء".

أخبار ذات صلة

Loading...
تمثال ملون لشخصية كرتونية ترتدي زي طيار، يقف على طائرة صغيرة في مطار أويتا، مع لافتات ترويجية تبرز معالم المنطقة.

إعادة تصميم كامل لمطار ياباني بشخصية هالو كيتي لمعرض إكسبو 2025

استعد لتجربة فريدة في مطار أويتا هالو كيتي، حيث تتجلى سحر اليابان في كل زاوية! انطلق في رحلة لا تُنسى إلى محافظة أويتا، المعروفة بينابيعها الساخنة وطبيعتها الخلابة. لا تفوت الفرصة لاستكشاف هذه الوجهة المثالية بعيدًا عن الزحام، وكن جزءًا من عالم هالو كيتي السحري.
سفر
Loading...
محتشدون من عشاق تايلور سويفت في حفل جولة إيراس، حيث تتوسط امرأة مبتسمة ترتدي فستانًا لامعًا، مع خلفية ملونة تحمل اسم الجولة.

كيف أنقذت مغامرتي الطويلة المخطط لها مع تايلور سويفت؟؟

بينما كنت أغني أغنيتي المفضلة لتايلور سويفت وسط حشود من المعجبين في فيينا، أدركت أن الحلم الذي انتظرته طويلاً قد تحول إلى حزن جماعي بعد إلغاء الحفل. هل ستستطيع الموسيقى جمعنا رغم كل شيء؟ انضم إلينا في هذه الرحلة المؤثرة واكتشف كيف يمكن للحب والشغف أن يتجاوزا المحن.
سفر
Loading...
سفينة فيلا في أوديسي تبحر من بلفاست ليلاً، مضاءة بأضواء ساطعة، بعد تأجيلات طويلة، لتبدأ رحلة بحرية تمتد لثلاث سنوات ونصف.

رحلة الأحلام التي انتظرتها سنوات عديدة تبدأ أخيراً

بعد أشهر من التأجيلات المتكررة، انطلقت أخيرًا سفينة %"فيلا فيي%" في رحلة بحرية مثيرة ستستمر ثلاث سنوات ونصف، مما أثار حماس الركاب الذين انتظروا هذه اللحظة بفارغ الصبر. مع تجارب بحرية نهائية واجتياز معايير صارمة، تحققت أحلامهم في الإبحار. انضم إلينا لاكتشاف تفاصيل هذه الرحلة الفريدة وما ينتظر الركاب على متنها!
سفر
Loading...
تراس مطعم لو بيناردييه في شارع بريتانيه بباريس، مزدحم بالزبائن الذين يستمتعون بالمأكولات والمشروبات في أجواء صيفية مريحة.

مقاهي باريسية: جزء عزيز من الثقافة الفرنسية. هل هناك خطر على استمراريتها؟

في قلب باريس، حيث تتلاقى النكهات والثقافات، يبرز مطعم لو بيناردييه كرمز للضيافة الفرنسية التي تعتمد على العمال المهاجرين. تعرف على قصة الشيف الشاب سازال ساها، الذي يواجه تحديات المطبخ بمفرده، ويجسد روح العمل الجاد. اكتشف كيف تساهم هذه القوى العاملة في تشكيل مشهد الطهي في العاصمة، ولماذا تعتبر هذه التجربة أكثر من مجرد طعام. انضم إلينا لاستكشاف تفاصيل هذه القصة المثيرة!
سفر
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية