خَبَرَيْن logo

حشرات صالحة للأكل: تصديق الوكالة السنغافورية

"تحليل: موافقة وكالة الأغذية الحكومية في سنغافورة على 16 نوعًا من الحشرات الصالحة للأكل للبيع والاستهلاك. هل يمكن للحشرات أن تكون مصدرًا مستدامًا للبروتين وتحسين بيئتنا؟" - خَبَرْيْن

طبق يحتوي على الجراد المقلي مع بعض الأعشاب، يمثل أحد أنواع الحشرات الصالحة للأكل المعتمدة في سنغافورة.
قد تُضاف الجراد المقلي قريبًا إلى قائمة الطعام في سنغافورة.
التصنيف:سفر
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

تصريح سنغافورة بأكل الحشرات: مقدمة

هل ترغب في تناول ساتيه دودة القز؟ أو ماذا عن طبق ناسي ليماك مع بعض الصراصير المقرمشة على الجانب؟

أنواع الحشرات المسموح بها للاستهلاك

وافقت وكالة الأغذية الحكومية في سنغافورة على 16 نوعًا من الحشرات الصالحة للأكل للبيع والاستهلاك في البلاد، وفقًا لتعميم عام صدر في 8 يوليو موجه إلى تجار المواد الغذائية.

الحشرات المعتمدة من وكالة الأغذية السنغافورية

وقالت وكالة الأغذية السنغافورية (SFA) في بيانها: "بأثر فوري، ستسمح وكالة الأغذية السنغافورية (SFA) باستيراد الحشرات ومنتجات الحشرات التي تنتمي إلى الأنواع التي تم تقييمها على أنها ذات أهمية تنظيمية منخفضة".

شاهد ايضاً: جزيرة اسكتلندية خاصة تحتوي على قلعة مدمرة تُعرض للبيع مقابل 7.5 مليون دولار

تشمل الحشرات التي وافقت عليها وكالة الأغذية السنغافورية الجراد والجنادب وديدان الوجبة وعدة أنواع من الخنافس. وقالت الوكالة السنغافورية للأغذية: "يمكن استخدام هذه الحشرات ومنتجات الحشرات للاستهلاك البشري أو كعلف للحيوانات المنتجة للغذاء"، مضيفةً أنه لا يمكن "حصاد الحشرات من البرية".

اللوائح والتقييمات المطلوبة

وقالت الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة: "هناك حاجة إلى إثبات موثق أن الحشرات يتم استزراعها في أماكن خاضعة لرقابة الهيئة المختصة".

التواصل مع الهيئة السعودية للرقابة الغذائية

تواصلت CNN مع الهيئة السعودية للرقابة الغذائية للحصول على تعليق إضافي حول اللوائح الجديدة.

شاهد ايضاً: أفضل شركة طيران في العالم لعام 2025 وفقًا لسكاي تراكس

وقال متحدث باسم الهيئة إن الحشرات غير المدرجة في القائمة "ستحتاج إلى الخضوع للتقييم للتأكد من إمكانية استخدامها للاستهلاك الآدمي".

فوائد تناول الحشرات كمصدر للبروتين

وكما هو الحال في معظم أنحاء العالم، لا يزال تناول الحشرات في سنغافورة أمرًا جديدًا. وقد سجل الباحثون أكثر من 2100 نوع من الحشرات الصالحة للأكل - والعديد منها مليء بالفيتامينات والمعادن الهامة ويشكل مصدراً مستداماً للبروتين العالي على عكس الماشية المنتجة للميثان.

الحشرات ودورها في مكافحة تغير المناخ

"الحشرات مصدر مهمل للبروتين ووسيلة لمكافحة تغير المناخ"، وفقًا لتقرير المنتدى الاقتصادي العالمي لعام 2022. "استهلاكنا للبروتين الحيواني هو مصدر غازات الاحتباس الحراري وتغير المناخ. يمكن (لاستهلاك) الحشرات أن يعوض تغير المناخ بطرق عديدة".

تجارب تناول الحشرات حول العالم

شاهد ايضاً: يوجد العديد من المنازل التي بسعر يورو واحد مخفية في جميع أنحاء صقلية. هؤلاء الإخوة يريدون العثور عليها لك

يتم تقديم سندويشات التاكو بالجندب كوجبة شهية شهيرة في أجزاء من المكسيك.

أطباق شهيرة تحتوي على الحشرات

يشيع أكل النمل والصراصير وحتى الرتيلاء في بلدان أخرى في جنوب شرق آسيا مثل تايلاند وكمبوديا.

التوجهات المستقبلية لصناعة الحشرات الغذائية

تُباع الحشرات الحية عادةً في سنغافورة كغذاء للحيوانات الأليفة مثل الطيور المغردة والزواحف، ولكنها قد تكون خياراً جديداً ومثيراً لطعام البشر. يقوم الطهاة المحليون والمطاعم وشركات الأغذية والمشروبات المحلية بتجربة طرق مختلفة لتقديم الحشرات بأمان في أطباق مثل سرطان البيض المملح مع الديدان الخارقة ومنتجات مثل ألواح البروتين.

إطار تنظيمي للحشرات كغذاء

شاهد ايضاً: فينيسيا تغرق. والآن هناك خطة جذرية لرفع المدينة بأكملها فوق مياه الفيضانات المتزايدة

وقالت الهيئة السعودية للغذاء والدواء: "نظرًا لأن صناعة الحشرات حديثة العهد هي مادة غذائية جديدة هنا، فقد وضعت الهيئة إطارًا تنظيميًا للحشرات يضع إرشادات للحشرات للموافقة عليها كغذاء".

أخبار ذات صلة

Loading...
ساحة مزدحمة في مدينة تاريخية، حيث يتجمع الناس أمام مبنى قديم جميل، مع أجواء مشمسة تعكس النشاط السياحي في أوروبا.

ما زال الروس يسافرون في أوروبا رغم العقوبات، وليس الجميع سعيدًا بذلك

تخيل نفسك تسافر عبر أوروبا رغم التحديات، مثل المؤثر الروسي إيجور ميلو الذي استمتع بزيورخ وباريس. رغم صعوبة الحصول على تأشيرات الشنجن، لا يزال بإمكانك اكتشاف جمال القارة. هل أنت مستعد لمغامرتك القادمة؟ تابع القراءة لتعرف كيف!
سفر
Loading...
آرثر فرومر، مؤسس كتيبات السفر الشهيرة، يحمل كرة أرضية، معبرًا عن شغفه بالسفر والثقافات المتنوعة.

أرثر فرومر، ناشر أدلة السفر، في ذمة الله عن عمر يناهز 95 عامًا

توفي الكاتب الشهير آرثر فرومر، الذي غيّر مفهوم السفر للأمريكيين، عن عمر يناهز 95 عامًا، تاركًا وراءه إرثًا غنيًا من كتيبات السفر التي تشجع على استكشاف العالم. تعرف على كيفية تأثيره في حياتنا وفي مفهوم السفر، واستعد لتكون جزءًا من رحلته الملهمة.
سفر
Loading...
طائرة كانتاس تهبط بأمان في سيدني بعد عطل في المحرك، مع وجود طاقم الطوارئ على المدرج للتحقق من الوضع.

رحلة كانتاس تقوم بهبوط اضطراري بعد فشل محرك

تعرضت طائرة كانتاس الجوية لعطل مفاجئ في أحد محركاتها بعد إقلاعها من سيدني، مما أثار حالة من القلق بين الركاب. مع دوي عالٍ وارتجاف حاد، عادت الطائرة بسلام إلى المطار. تعرف على تفاصيل الحادث الغامض وما حدث بعد ذلك، تابع القراءة!
سفر
Loading...
امرأة شابة تتسلق تمثال باخوس في فلورنسا، معبرة عن تصرف غير لائق أثار ردود فعل غاضبة من المسؤولين الثقافيين.

مسؤولون إيطاليون ينتقدون السائح الذي "قلد أعمال جنسية" على تمثال باخوس في فلورنسا

في حادثة صادمة أثارت جدلاً واسعاً، تم تصوير امرأة شابة وهي تتفاعل بشكل غير لائق مع تمثال باخوس في فلورنسا، مما دفع السلطات الإيطالية إلى التحرك. إذا كنت ترغب في معرفة تفاصيل هذه القصة المثيرة وردود الفعل المتباينة، تابع القراءة لتكتشف المزيد عن هذا الفعل المثير للجدل!
سفر
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية