خَبَرَيْن logo
محاولات الحزب الجمهوري للضغط على الديمقراطيين من خلال التصويت لدفع أجور "العمال الأساسيين"، بما في ذلك الجنود وعملاء إدارة أمن النقلالبيت الأبيض ينشر قائمة المانحين لقاعة ترامب متعددة الملايينترامب يتجاوز المخاوف بشأن هدم الجناح الشرقي ويتصور قاعة رقص أكبر مما كان مخططًا له في البدايةجون بون جوفي يعود إلى جولة مع فرقته للمرة الأولى منذ إجراء عملية جراحية على صوتهقالت هيئة سلامة النقل الوطنية إن الضابط الأول حاول مرتين وقف الهبوط الفاشل قبل انزلاق الطائرة عن نهاية المدرج.إدارة ترامب تقترب من التوصل إلى تسوية مع جامعة فرجينياالسيناتور السابق جون إي. سونونو يدخل سباق الانتخابات التمهيدية للحزب الجمهوري في نيو هامبشير للكرسي الذي خسره في 2008الجناح الشرقي الجديد: قصر سيزارز يلتقي بقصر فرسايتصادم بين عدة مركبات على طريق سريع في أوغندا يودي بحياة 46 شخصًاالمؤيدون يرحبون بجهود ميلانيا ترامب لإعادة الأطفال الأوكرانيين لكنهم يقلقون من الوقوع في فخ بوتين
محاولات الحزب الجمهوري للضغط على الديمقراطيين من خلال التصويت لدفع أجور "العمال الأساسيين"، بما في ذلك الجنود وعملاء إدارة أمن النقلالبيت الأبيض ينشر قائمة المانحين لقاعة ترامب متعددة الملايينترامب يتجاوز المخاوف بشأن هدم الجناح الشرقي ويتصور قاعة رقص أكبر مما كان مخططًا له في البدايةجون بون جوفي يعود إلى جولة مع فرقته للمرة الأولى منذ إجراء عملية جراحية على صوتهقالت هيئة سلامة النقل الوطنية إن الضابط الأول حاول مرتين وقف الهبوط الفاشل قبل انزلاق الطائرة عن نهاية المدرج.إدارة ترامب تقترب من التوصل إلى تسوية مع جامعة فرجينياالسيناتور السابق جون إي. سونونو يدخل سباق الانتخابات التمهيدية للحزب الجمهوري في نيو هامبشير للكرسي الذي خسره في 2008الجناح الشرقي الجديد: قصر سيزارز يلتقي بقصر فرسايتصادم بين عدة مركبات على طريق سريع في أوغندا يودي بحياة 46 شخصًاالمؤيدون يرحبون بجهود ميلانيا ترامب لإعادة الأطفال الأوكرانيين لكنهم يقلقون من الوقوع في فخ بوتين

فيروس إنفلونزا H5N1 في لحوم البقر: ماذا يجب أن تعرف؟

اكتشاف فيروس H5N1 في لحوم بقرة حلوب بأمريكا! تفاصيل الفحوصات وتأثيرات الفيروس على البشر. مزيد من التفاصيل على موقع خَبَرْيْن.

فيروس إنفلونزا الطيور H5N1 يظهر في خلايا حيوانية، مما يبرز المخاطر الصحية المحتملة وتأثيره على الأبقار الحلوب.
أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية في أواخر مارس أن بقرة حليب قد أظهرت نتيجة إيجابية لفيروس إنفلونزا H5N1.
التصنيف:صحة
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

تحليل إيجابية فيروس إنفلونزا H5N1 في لحم البقر

أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية يوم الجمعة عن وجود آثار فيروس إنفلونزا الطيور H5N1 في لحوم بقرة حلوب تم إعدامها من قطيعها وإرسالها للذبح، ولكن لم يدخل أي لحم من البقرة إلى الإمدادات الغذائية. تم اكتشاف الجسيمات الفيروسية لفيروس H5N1 أثناء اختبار أنسجة مختلفة، بما في ذلك عينات من عضلة الحجاب الحاجز، وتم ذلك كجزء قياسي من عملية فحص الأغذية.

ما هو فيروس إنفلونزا H5N1؟

يعد H5N1 شكل من أشكال إنفلونزا الطيور شديد العدوى، وقد أهلك مجموعات الطيور البرية وقطعان الدواجن، ولكنه لا يصيب البشر إلا بشكل متقطع. وعندما يحدث ذلك، يمكن أن يكون مميتًا، حيث توفي حوالي نصف الأشخاص المعروف إصابتهم بالعدوى في جميع أنحاء العالم على مدى العقدين الماضيين والبالغ عددهم حوالي 900 شخص.

تأثير الفيروس على الثدييات والأبقار

تغير الفيروس في العامين الماضيين وبدأ يصيب مجموعة متزايدة من الثدييات. وقد أثارت حالة الانتباه لدى الخبراء حول وجود الفيروس في الأبقار، حيث كان يعتقد أنها لا تمتلك المستقبلات المناسبة في خلاياها لالتقاط فيروسات الإنفلونزا من السلالة A، ولكن اتضح أنها تمتلكها. وقد أكدت الوزارة أنه لا يوجد خطر على الصحة العامة بسبب عدم دخول أي لحم من البقرة إلى الإمدادات الغذائية.

التهاب الضرع وتأثيره على إنتاج الحليب

شاهد ايضاً: وزارة الصحة والخدمات الإنسانية تروج لمبادرة لقاح شامل للإنفلونزا وفيروس كورونا بينما تشكك في مستقبل لقاحات كوفيد-19 الموسمية

في هذا التفشي، كان الفيروس يظهر في الغالب في حليب الأبقار الحلوب ويسبب التهاب الضرع، أو عدوى الغدة الثديية. تتوقف الأبقار عن إنتاج الكثير من الحليب، لكنها تتعافى بشكل عام بعد بضعة أسابيع.

حالات إصابة عمال المزارع بفيروس H5N1

من المعروف أن اثنين من عمال المزارع في الولايات المتحدة قد ثبتت إصابتهم بالفيروس بالتزامن مع التفشي المستمر للأبقار الحلوب. في كلتا الحالتين، أصاب الفيروس عينيهما، مما تسبب في احمرار وتورم، لكنهما تعافيا.

أهمية الفحص قبل الذبح

يوحي العثور على بقرة ثبتت إصابتها بفيروس H5N1 بعد الوفاة، بعد أن أصيبت بالمرض الشامل، بأن بعض الحيوانات المريضة لا يتم اكتشافها. كما يشير أيضًا إلى أن المالكين ربما لم يقوموا بفحص الحيوان قبل ذبحه وأن الأبقار الأخرى في القطيع قد تكون مصابة.

إجراءات وزارة الزراعة الأمريكية لمتابعة التفشي

شاهد ايضاً: كيفية زيادة البروتين في نظامك الغذائي دون فقدان العناصر الغذائية الأخرى: 5 نصائح من خبير

وقالت وزارة الزراعة الأمريكية إن نتيجة فحص البقرة النافقة كانت إيجابية لفيروس H5N1 في 22 مايو. وقالت الوكالة إنها أخطرت المالكين وتقوم بتتبع الحيوان إلى القطيع الذي جاء منه للحصول على مزيد من المعلومات.

نتائج الفحوصات على الأبقار الأخرى

وتقول وزارة الزراعة الأمريكية إن العينات المأخوذة من 95 بقرة أخرى تم إعدامها وإدانتها بالمرض أثبتت سلبية للفيروس حتى 22 مايو/أيار، ويجري حاليًا إجراء اختبارات على حوالي 12 عينة أخرى. وقد حدد الاختبار الذي استخدمته وزارة الزراعة الأمريكية، والذي يسمى اختبار تفاعل البوليميراز المتسلسل أو تفاعل البوليميراز المتسلسل، المادة الوراثية لفيروس H5N1، لكنه لم يستطع تحديد ما إذا كانت تلك المادة معدية ويمكن أن تكون قد تسببت في إصابة شخص ما بالمرض.

طرق الطهي الآمنة للحد من الفيروسات

وجدت اختبارات سابقة أجريت على عينات من اللحم البقري المفروم باستخدام فيروس مختلف كبديل لفيروس H5N1 أن الفيروس قُتل عندما تم طهي البرغر على درجة حرارة لا تقل عن 145 درجة فهرنهايت، أو متوسطة. وقد أدى طهي البرغر على درجة حرارة 120 درجة فهرنهايت إلى خفض مستويات الفيروس النشط بشكل كبير ولكنه لم يقتل الفيروس بالكامل. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بالفعل بطهي البرغر على درجة حرارة داخلية تبلغ 160 درجة لقتل مسببات الأمراض الخطيرة مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية.

أخبار ذات صلة

Loading...
صناديق تحتوي على بيض بألوان مختلفة، تمثل أزمة إمدادات البيض في الولايات المتحدة بسبب إنفلونزا الطيور وتأثيرها على صناعة اللقاحات.

تجنبت الولايات المتحدة جائحة إنفلونزا الطيور في عام 1957 بفضل البيض والحظ. هل يمكننا تكرار ذلك مرة أخرى؟

مع تفشي إنفلونزا الطيور وتأثيرها على إمدادات البيض، يواجه الأمريكيون أزمة غير مسبوقة في متاجرهم. كيف يمكن لتاريخ اللقاحات أن يلقي الضوء على هذه التحديات؟ اكتشفوا كيف ساهم الخبير موريس هيليمان في تغيير مسار الأوبئة. تابعوا القراءة لتعرفوا المزيد!
صحة
Loading...
امرأة تؤدي تمارين إطالة بجانب مكتبها المنزلي، مما يعكس أهمية الحركة لتقليل مخاطر الجلوس الطويل وتأثيره على صحة القلب.

الجلوس لفترات طويلة مرتبط بأمراض القلب – حتى مع ممارسة الرياضة، وفقًا لدراسة جديدة

هل تعلم أن الجلوس لفترات طويلة قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، حتى مع ممارسة الرياضة؟ تشير دراسة جديدة إلى أن تجنب الجلوس لأكثر من 10.6 ساعات يوميًا يمكن أن يكون خطوة مهمة نحو تحسين صحتك. اكتشف المزيد حول كيفية إضافة الحركة إلى روتينك اليومي!
صحة
Loading...
تحذير من منتجات الآيس كريم من علامة فريندليز بسبب احتمال تلوثها بالليستيريا، مع عرض لتغليف المنتجات.

منتجات الآيس كريم من Friendly's و Hershey's ضمن مجموعة من الماركات التي تم استدعاؤها بسبب مخاوف من التلوث البكتيري

احذروا من الآيس كريم هذا الصيف! فقد أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن سحب منتجات من علامات تجارية شهيرة بسبب احتمال تلوثها بالليستيريا، مما يشكل خطرًا على صحتكم. اكتشفوا المزيد حول هذا التحذير الهام وكيف يمكن أن يؤثر على اختياراتكم الغذائية!
صحة
Loading...
عبوة سجائر تحتوي على سجائر منثول، مع خلفية لعلب سجائر أخرى، تعكس القلق حول الحظر المقترح على سجائر المنثول في الولايات المتحدة.

تأجيل إدارة بايدن للحظر المقترح على السجائر بنكهة النعناع

تأجيل حظر سجائر المنثول يثير جدلاً واسعاً في الولايات المتحدة، حيث يُعتبر قراراً مصيرياً لصحة المجتمع. مع تصاعد الضغوط من منظمات الحقوق المدنية، يبقى السؤال: هل ستستمر الحكومة في تجاهل المخاطر الصحية؟ اكتشف المزيد حول هذا الموضوع الحيوي.
صحة
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية