انخفاض أسعار البيض وأثره على المستهلكين الأمريكيين

انخفاض أسعار البيض： انتصار إدارة ترامب

تُعلن إدارة ترامب انتصارها في التغلب على مشكلة كبيرة بالنسبة للأمريكيين الذين أنهكهم التضخم: أسعار البيض آخذة في الانخفاض.

قال الرئيس دونالد ترامب يوم الأحد على متن طائرة الرئاسة: "عندما توليتُ زمام الأمور، كان البيض قد وصل إلى أعلى مستوياته، والآن انخفضت أسعار البيض".

قالت السكرتيرة الصحفية للبيت الأبيض كارولين ليفيت في مؤتمر صحفي يوم الاثنين إن انخفاض أسعار البيض يُظهر أن الإدارة تعمل بسرعة وبجد لحل أزمة القدرة على تحمل التكاليف في أمريكا.

"تستمر أسعار البيض بالجملة في الانخفاض. أصبحت دزينة البيض الآن أرخص بـ 3.10 دولار منذ 24 يناير. وهذا انخفاض بنسبة 47% بشكل عام". "لذلك أعتقد أن الشعب الأمريكي لديه سبب كبير للتفاؤل بشأن هذا الاقتصاد."

لماذا لم نلاحظ انخفاض أسعار البيض في المتاجر؟

ولكن إذا لم تكن قد لاحظت انخفاض أسعار البيض في متجر البقالة، فأنت لست وحدك.

فهم الفرق بين أسعار الجملة وأسعار المستهلك

والسبب هو كلمة رئيسية أدرجها ليفيت: "الجملة". وهي الأسعار التي يشتريها الموزعون من المزارعين أو الوسطاء. أما أسعار المستهلك، وهي الأسعار التي تُفرض عليك في متجر البقالة، فهي لا تنخفض - بل ترتفع.

فللأسبوع الثالث على التوالي، انخفضت أسعار البيض بالجملة إلى 4.15 دولار للدزينة الواحدة، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، بانخفاض بنسبة 30% عن الأسبوع السابق عندما كانت الأسعار 6.85 دولار للدزينة.

لكن متوسط السعر بالنسبة للمستهلكين هو 5.90 دولار لكل دستة بيض، بزيادة 0.94 دولار عن الشهر الماضي، كما تشير وزارة الزراعة الأمريكية. ويرجع ذلك إلى أن متاجر البقالة قد تقرر الإبقاء على الأسعار عند سعر أعلى، حتى عندما تنخفض أسعار الجملة، لمحاولة تعويض الأرباح المفقودة من الأسابيع السابقة، كما أشار كيفن بيرجكويست، مدير القطاع في معهد ويلز فارجو للأغذية الزراعية، في رسالة بالبريد الإلكتروني لشبكة CNN.

وقالت وزارة الزراعة الأمريكية في تقريرها الأسبوعي لأسواق البيض: "لم تنعكس هذه الانخفاضات (في الأسعار) بعد على أرفف المتاجر، وإلى أن تنعكس هذه الانخفاضات، من المتوقع أن يظل الطلب ضعيفًا".

تأثير التضخم على أسعار البيض للمستهلكين

انخفضت أسعار البيض للمستهلكين والمنتجين قليلاً - لكنها لا تزال مرتفعة للغاية. في متاجر البقالة، ارتفعت أسعار البيض بنسبة 10.4% في فبراير وفقًا لمؤشر أسعار المستهلك. ارتفعت أسعار البيض للشركات بنسبة 28.1% الشهر الماضي، وفقًا لمؤشر أسعار المنتجين.

انفصال أسعار الجملة عن أسعار التجزئة

"قال بيرجكويست: "لا يمكن التنبؤ بموعد أو ما إذا كان المستهلكون قد يستفيدون من انخفاض أسعار الجملة. "هناك انفصال بين أسعار الجملة للبيض وأسعار التجزئة للبيض بالنسبة للمستهلكين. ويتخذ كل بقال قرارات مستقلة لتسعير البيض بناءً على أهدافه التجارية الخاصة."

استجابة إدارة ترامب لإنفلونزا الطيور

وعلى الرغم من أن ترامب يهلل لانخفاض أسعار الجملة، إلا أنه لم يشكر هو وخطته للتصدي لإنفلونزا الطيور التي تبلغ قيمتها مليار دولار أمريكي حتى الآن. وقد أعلن وزير الزراعة، بروك رولينز، عن الخطة التي تهدف إلى مكافحة انتشار إنفلونزا الطيور القاتلة التي قتلت 127 مليون طائر بياض بيض منذ عام 2022، في 28 فبراير/شباط، في الوقت الذي بدأت فيه أسعار البيض بالجملة في الانخفاض.

أسباب انخفاض أسعار البيض في السوق

ويشير تقرير وزارة الزراعة الأمريكية إلى سببين لانخفاض الأسعار: انخفاض الطلب وانخفاض حالات الإصابة بإنفلونزا الطيور. لقد سئم المستهلكون من دفع أسعار أعلى، لذلك انخفض الطلب، مما يعني انخفاض أسعار البيض.

توقعات سوق البيض في المستقبل القريب

كما ترسل المكسيك وتركيا مجتمعة 10 ملايين بيضة، أو 827,000 دزينة بيض لتعويض نقص المعروض في الولايات المتحدة، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. وحتى الآن، فهي معفاة من الرسوم الجمركية.

التأثيرات المحتملة لعطلة عيد الفصح على الطلب

تنتج الولايات المتحدة ما معدله 90 مليار بيضة سنويًا، وفقًا لمجلس البيض الأمريكي.

تقع عطلة عيد الفصح هذا العام في وقت متأخر، في منتصف أبريل، مما يعني مزيدًا من الوقت لإمدادات البيض للحاق بالطلب على البيض في العطلات.

"من المرجح أن يشتري الناس البيض بغض النظر عن التكلفة لأنه تقليد من تقاليد عيد الفصح. لذا قد يدخر المستهلكون في الوقت الحالي أموالهم من البيض لأسبوع أو أسبوعين آخرين".

ولكن هذا لا يعني أن المستهلكين سيجدون صفقة في ذلك الوقت. تقع الأعياد أيضًا خلال هجرة الربيع، والطيور البرية هي أكبر ناشر للفيروس إلى أسراب البيض.