خَبَرَيْن logo

مانو سوليدير: قصة الطهي والإيجابية في باريس

مانو سوليدير: الطهي بمشاعر الإنسانية. اكتشف كيف يستخدم بث الطهي عبر TikTok لتغيير المفاهيم حول التشرد وكيف يساعده جمهوره في تحقيق ذلك. قصة ملهمة للعطاء والتأثير الإيجابي. #مانو_سوليدير #الإنسانية

شاب مبتسم يحمل شريحة من البطاطس الملتوية، يرتدي مئزر مكتوب عليه \"Cuisine Solidaire\"، في مطبخه الصغير بباريس.
يقضي هذا المذيع على تيك توك ساعات في طهي الوجبات بالعشرات وتوزيعها على الأشخاص الذين يعيشون في شوارع باريس.
التصنيف:العالم
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

من هو مانو سوليدير؟

يسارع مانو سوليدير إلى الاعتراف بأنه ليس طاهياً حقيقياً. ومع ذلك، فقد اجتذبت برامج البث المباشر للطهي التي يبثها من شقته الصغيرة في باريس جمهوراً كبيراً على تطبيق TikTok. فهم لا يشاهدونه لمشاهدة تقنيات الطهي المعقدة؛ بل إن كرمه هو ما يظهر على الشاشة.

رحلة مانو في تقديم الطعام للمحتاجين

يقضي الشاب البالغ من العمر 33 عامًا ساعات في إعداد عشرات الوجبات قبل أن يركب دراجته ويوزع الطعام على الناس الذين يعيشون في شوارع باريس. يصطحب سوليدير جمهوره على الإنترنت في كل خطوة على الطريق.

كيف بدأ كل شيء؟

"يقول: "عندما أستيقظ في الصباح، أفكر في "ما الذي أريد أن أصنعه اليوم؟

شاهد ايضاً: تقارير الجيش التايلاندي عن اشتباك مع القوات الكمبودية في منطقة حدودية متنازع عليها

من التحضير إلى التعبئة والتغليف، تستغرق جلسات الطهي التي يقوم بها سوليدير من أربع إلى ثماني ساعات. وتبلغ مساحة مطبخه حوالي 30 قدمًا مربعًا فقط، لذلك لا توجد مساحة كافية للآخرين لمرافقته. وبدلاً من ذلك، غالبًا ما يكون لديه جمهور من الآلاف يتفاعلون عبر الإنترنت في جو يشبه الحفلات.

وقال: "نحن نضحك ونرقص ونتحرك، نحن مثل عائلة في الجلسة المباشرة".

تأثير مانو على المجتمع

عندما بدأ سوليدير لأول مرة في توصيل وجباته في عام 2022، قال إنه كان يرتدي كاميرا GoPro على خوذة دراجته من أجل حمايته. وبعد بضعة أشهر، بدأ يسأل الناس عما إذا كانوا يمانعون في الظهور في مقاطع الفيديو الخاصة به. ويقول إنه يستخدم مقاطع الفيديو هذه لتغيير المفاهيم حول التشرد.

شاهد ايضاً: طبيب متهم بتزويد الممثل ماثيو بيري بالكيتامين يعترف بالذنب

وقال: "إنها تُظهر للعالم بعض الأشخاص المشردين... إنهم يعملون طوال حياتهم والآن لديهم بعض المشاكل". "وربما يمكنك أن تفهم وضعهم."

التفاعل مع المتابعين والدعم المالي

ولدى حساب سوليدير على تيك توك 352,400 متابع و 5.6 مليون إعجاب. ويساعده جمهوره على وسائل التواصل الاجتماعي في تمويل جهوده من خلال الروابط الموجودة على الحساب ومن خلال التبرع خلال البث المباشر. في العام الماضي، فاز سوليدير بجائزة "L'award d'honneur" من TikTok عن عمله.

تجربته مع التشرد

تعرّف سوليدير لأول مرة على الأشخاص الذين يعانون من التشرد عندما كان يدير شركتين لبيع السجائر الإلكترونية. وكان يسمح للأشخاص المحتاجين بشحن هواتفهم في متجره ويقدم القهوة مجاناً. ثم، أثناء الجائحة، يقول: "انخفضت الأعمال التجارية، وانخفضت السعادة أيضًا".

شاهد ايضاً: وزراء الخارجية الأمريكي والروسي يجتمعون مجددًا لمناقشة أوكرانيا في اجتماع الآسيان

ويقول: "كنت أفكر: "يجب أن أجد طريقة جديدة لأكون سعيداً".

وذات يوم، أعدّ المعكرونة لعائلته وبقي لديه ثلاثة أجزاء متبقية. أمضى 20 دقيقة يمشي في الشوارع ووجد ثلاثة أشخاص لم يكونوا ليأكلوا لو لم يقدم الوجبات.

قال: "أعود إلى المنزل بابتسامة عريضة حقًا". "إنه أمر جيد بالنسبة لي وجيد لهم."

التحديات التي واجهها مانو

شاهد ايضاً: ثلاثة متهمين بعد الاحتجاج أمام مطعم مملوك لإسرائيليين في أستراليا

وجد سوليدير مهمة جديدة وبدأ بثه المباشر على تيك توك على أمل مشاركة الوصفات وصقل مهاراته في الطهي.

أثبتت عمليات التسليم الأولى له أن لديه بعض الدروس ليتعلمها. عندما كان يقترب من الناس، قال إنهم لم يعرفوا ماذا يفعلون بشخص غريب بمفرده على دراجته وهو يقول: "مرحبًا، هل أنت جائع؟ لدي طعام مجاني." ثم استدرك قائلاً: "مانو، هل سألت حقًا عن المشردين إذا كانوا جائعين؟ بالتأكيد، إنهم جائعون." لذا، غيّر سوليدير نهجه، وبدلًا من ذلك قال: "أنا أقدم لك طعامًا مجانيًا. هل تحتاجون إليه؟ ووجد أن الناس كانوا أكثر قبولاً لعرضه.

تغيير نهج التوزيع

وعندما رأى أن احتياجاتهم تتجاوز الطعام، بدأ بتوزيع مستلزمات النظافة. كما أنه يعرض أحيانًا دفع تكاليف غرف الفنادق.

توسيع نطاق المساعدة

شاهد ايضاً: المحكمة العليا في روسيا ترفع تصنيف طالبان الأفغانية كجماعة إرهابية

والآن، مع توجه أنظار العالم إلى باريس من أجل الألعاب الأولمبية، تم نقل العديد من المشردين إلى خارج المدينة. يقول سوليدير إنه يخشى أن ترسلهم الحكومة إلى مناطق لا صلة لهم بها ولا موارد. ويقول إن هذا لا يحل المشاكل الأساسية.

رؤية مانو للمستقبل

يقول سوليدير: "لا يمكننا إخفاء الفقر في البلاد دون أي حل"، ويصر سوليدير على أنه سيظل يطعم الناس الذين يعتمدون عليه. "إذا لم أتمكن من العثور عليهم في الشوارع... سأستقل القطار لمواصلة توصيل طعامي".

استمرار العمل رغم التحديات

هناك شيء واحد لم يتغير بالنسبة لسوليدير منذ أول وجبة معكرونة قدمها: البهجة التي يجلبها هذا العمل.

أهمية الابتسامة في عمله

شاهد ايضاً: تايوان تتهم قائد سفينة صينية بتخريب كابلات تحت البحر لأول مرة

"عندما أرى الابتسامة التي (أحصل عليها) في الشارع، وعندما أرى الابتسامات التي أحظى بها (وأنا أقوم بذلك)، وعندما أرى الابتسامات (من) المتابعين لي... شكرًا على ذلك."

أخبار ذات صلة

Loading...
عربة عسكرية كمبودية مزودة بصواريخ، يقف عليها جنديان، مع العلم الكمبودي يرفرف في الخلفية، في سياق التوترات الحدودية مع تايلاند.

تايلاند تتهم كمبوديا بزراعة الألغام الأرضية بعد إصابة جندي

في حادثة مؤلمة، أصيب جندي تايلاندي بجروح خطيرة جراء انفجار لغم أرضي قرب الحدود الكمبودية، مما يثير تساؤلات حول انتهاكات الهدنة بين البلدين.
العالم
Loading...
مئات من النازحين الكمبوديين يجلسون في منطقة مؤقتة بعد الاشتباكات الحدودية، مع مظاهر القلق في عيونهم وسط الأجواء المتوترة.

الجيش التايلاندي يتهم كمبوديا بانتهاك وقف إطلاق النار

في خضم التوترات المتصاعدة بين تايلاند وكمبوديا، تتجلى الأزمات الحدودية بشكل دراماتيكي، حيث اتهم الجيش التايلاندي جارتهم بانتهاك اتفاق وقف إطلاق النار. مع استمرار الاشتباكات رغم الهدنة، يبقى السؤال: هل ستنجح جهود السلام في إنهاء دوامة العنف؟ تابعوا التفاصيل المثيرة.
العالم
Loading...
عناصر التفتيش على الحدود البولندية مع ألمانيا، حيث يقوم جندي بزي رسمي بفحص السيارات في سياق زيادة الهجرة غير الشرعية.

بولندا تفرض رقابة على حدودها مع ألمانيا وليتوانيا للتحقق من الهجرة

تتزايد التوترات الحدودية في بولندا مع فرض عمليات تفتيش جديدة على الحدود مع ألمانيا وليتوانيا، في ظل تدفق المهاجرين غير الشرعيين. هل ستنجح هذه الخطوة في إعادة توجيه طرق الهجرة؟ تابعوا معنا تفاصيل هذا القرار وتأثيراته على الأمن والتجارة.
العالم
Loading...
قارب مزدحم بالمهاجرين في البحر الأبيض المتوسط، يواجهون خطر الغرق أثناء محاولتهم الوصول إلى أوروبا.

معجزة: ناجٍ باكستاني من عبور البحر الأبيض المتوسط المميت

في أعماق البحر الأبيض المتوسط، حيث تتشابك آمال المهاجرين مع واقع مرير، يروي حسن علي قصة نجاته الملهمة من الغرق، بعد أن ترك عائلته في باكستان بحثًا عن حياة أفضل. انطلق في رحلة محفوفة بالمخاطر، محاطًا بأحلام وآلام من يشبهونه. هل ستتوقف عند تفاصيل قصته المؤلمة؟ انضم إلينا لاستكشاف المزيد عن التحديات التي يواجهها المهاجرون في سعيهم نحو الأمل والكرامة.
العالم
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية