خَبَرَيْن logo

أزمة الشوكولاتة وتأثيرها على عيد الهالوين

مع اقتراب عيد الهالوين، ترتفع أسعار الكاكاو مما يؤثر على حلوى الشوكولاتة. الشركات تتجه لحلول مبتكرة مثل تقليل الحجم وتغيير النكهات. تعرف على تأثير هذه الأزمة على خيارات الحلوى هذا العام في خَبَرَيْن.

التصنيف:أعمال
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

ارتفاع أسعار الكاكاو وتأثيره على عيد الهالوين

يعلم الجميع أنه ليس عيد الهالوين بدون حلوى، ولكن قد يجد محبي الحلوى بشوكولاتة أقل تملأ دلاءهم هذا العام.

ويرجع ذلك إلى أن أسعار الكاكاو قد ارتفعت بأكثر من الضعف منذ بداية العام وظلت عند مستويات قياسية مرتفعة، وفقًا لبيانات Wells Fargo التي تمت مشاركتها مع CNN.

استمرار أزمة الكاكاو: الأسباب والتداعيات

وقد تسببت الأسعار المرتفعة في إزعاج صانعي الحلويات خلال مواسم مبيعات الشوكولاتة الرئيسية مثل عيد الحب وعيد الفصح. ومع اقتراب عيد الهالوين باعتباره العطلة الرئيسية التالية التي تتمحور حول الحلوى، بدأت الشركات تبتكر طرقًا مبتكرة للتعامل مع نقص الكاكاو. وهذا يعني أن المستهلكين قد يشاهدون ألواح شوكولاتة أصغر حجماً بنكهات مختلفة والمزيد من الحلوى غير الشوكولاتة على رفوف البقالة.

شاهد ايضاً: بينما يعيد ترامب إشعال حرب التجارة ويواجه ثورة في سوق السندات، الاقتصاد على وشك أن يمر بمرحلة صعبة هذا الأسبوع

"الكاكاو ليس كمحصول زراعي عادي حيث يمكنك زراعته في كل مكان، مثل السلع الأخرى. فهو يتطلب موقعًا محددًا للغاية ونطاقًا محددًا لدرجات الحرارة لزراعته"، قال ديفيد برانش، مدير القطاع في معهد ويلز فارجو للأغذية الزراعية.

ولكن على مدى السنوات الثلاث الماضية، ضربت سلسلة من الأحداث المناخية السيئة المناطق المنتجة للكاكاو في غرب أفريقيا المسؤولة عن أكثر من 70% من إمدادات الكاكاو العالمية.

فقد رفعت ظاهرة النينيو درجات الحرارة وأدت إلى إجهاد أشجار الكاكاو بسبب الجفاف؛ وأدت الأمطار الغزيرة إلى انتشار مرض القرون السوداء، وهو مرض فطري يصيب أشجار الكاكاو ويقلل من المحصول؛ كما أن الرياح التجارية الجافة والمغبرة حجبت المحصول عن أشعة الشمس وأثرت على نموه.

شاهد ايضاً: فيلم "Minecraft" يحطم توقعات شباك التذاكر بإيرادات بلغت 157 مليون دولار في عطلة نهاية الأسبوع الأولى

ونتيجة لذلك، توقعت منظمة الكاكاو الدولية في أغسطس/آب أن ينخفض إنتاج الكاكاو العالمي هذا الموسم بنسبة 14.2%.

كانت شركة Hershey العملاقة للشوكولاتة من بين الشركات التي اضطرت إلى مواجهة ارتفاع الأسعار. في أغسطس، أعلنت الشركة عن أرباح تشغيلية بلغت 287.8 مليون دولار، بانخفاض قدره 48.7% عن العام السابق.

قال رئيس الشركة، ميشيل باك، في مكالمة هاتفية في أغسطس مع المحللين إن أسعار الكاكاو "غير مستدامة"، وأشار إلى ارتفاع الأسعار. (قالت هيرشي في بيان لـ CNN أن تغييرات الأسعار لا تؤثر على منتجاتها من حلوى الهالوين هذا العام).

شاهد ايضاً: تسلا تطرح سياراتها الكهربائية في السعودية الغنية بالنفط وسط تراجع المبيعات العالمية

لكن النظرة المستقبلية للكاكاو لا تبدو قاتمة للغاية، حيث يتوقع محللو وتجار الكاكاو أن ينقلب العجز الحالي إلى فائض بسبب تحسن الأحوال الجوية.

التغييرات المحتملة في سوق الحلوى لعيد الهالوين

وقال "برانش": "حتى الآن لدينا حتى الآن طقس جيد حقًا لمحصول هذا العام". "سيساعد ذلك على زيادة المعروض، ولهذا السبب نتوقع أن تنخفض الأسعار."

على الرغم من أن الأمل يلوح في الأفق، يتوقع الخبراء أن تظل أسعار الكاكاو مرتفعة حتى سبتمبر 2025 على الأقل. لذلك، في هذه الأثناء، تسعى الشركات إلى مجموعة من الحلول البديلة.

شاهد ايضاً: شركة النفط العملاقة بي بي تقرر تسريح الآلاف من الموظفين

إحدى هذه الطرق هي ببساطة تقليل حجم المنتج - وهو تغيير ربما يكون أكثر وضوحًا في عبوات الحلوى المتنوعة.

قال برانش: "من المحتمل أن يكون هناك بعض الانكماش في هذه الأكياس". "تحصل على كيس يزن رطلين من مزيج من كل هذه الحلوى المختلفة من الشركة. حسنًا، من المحتمل أن ينخفض هذا الكيس ليصبح أقل من رطلين الآن بنفس السعر."

ومن التغييرات الشائعة الأخرى التي قد تلجأ إليها الشركات تغيير نكهة المنتج بالكامل، وهو ما قد يعني استبدال طبقة من الشوكولاتة بحشوات أخرى مثل الرقائق أو المكسرات.

شاهد ايضاً: صناعة القصص المصورة كانت على وشك الانهيار من قبل، وبعض الفنانين يخشون أن تقتلها الذكاء الاصطناعي

قالت سالي ليونز وايت، كبيرة مستشاري السلع الاستهلاكية المعبأة في شركة Circana: "كانت هناك (منتجات) قد تكون محشوة بشيء ما بالإضافة إلى كونها مغلفة بالشوكولاتة لأنك لا تحتاج بعد ذلك إلى الكثير من الشوكولاتة لصنع هذا المنتج".

وقد صرحت شركة مارس العملاقة للحلوى وصانعة العلامات التجارية الشهيرة سكيتلز وإم آند إمز في بيان لـ CNN أنه في حين أن الشوكولاتة لا تزال تحتل الصدارة من حيث تفضيلات العملاء، فقد وسعت الشركة من عروضها من حلوى الفواكه والعلكة لعيد الهالوين وسط تزايد شعبية المستهلكين الأصغر سناً. وقد استجابت مارس من خلال طرح حلوى سكيتلز بطابع الهالوين وتقديم أكياس متنوعة تحتوي على الشوكولاتة وغير الشوكولاتة معًا.

كما لاحظ المحللون أيضًا نموًا في كل من مبيعات وإنتاج الحلوى غير الشوكولاتة. وقد فاق نمو مبيعات الحلوى غير الشوكولاتة بالدولار (12.1%) نمو مبيعات الشوكولاتة (5.8%) العام الماضي، وفقًا لتقرير حالة الحلوى لعام 2024 الصادر عن الجمعية الوطنية للحلوانيين (NCA).

شاهد ايضاً: نيسان وهوندا تعلنان عن خطط للاندماج، لتأسيس ثالث أكبر شركة سيارات في العالم

لكن لا داعي للخوف لدى عشاق الشوكولاتة - فهذه الحلوى الأساسية لن تختفي في أي وقت قريب. لا تزال هذه الفئة تشكل أكثر من نصف إجمالي مبيعات الحلويات في العام الماضي بقيمة 25.9 مليار دولار، وفقًا للرابطة الوطنية لصانعي الحلويات.

قال ليونز ويات: "يشتري المستهلكون كميات أقل مما كانوا يشترونه في الماضي، لكن الشوكولاتة لا تزال الفئة الأكثر مبيعًا". "سيظل عيد الهالوين يشهد ظهور الشوكولاتة على أبواب المستهلكين."

أخبار ذات صلة

Loading...
إيلون ماسك يرتدي قبعة جبن عملاقة أثناء حديثه في تجمع، مع خلفية تحمل ألوان العلم الأمريكي، تعبيرًا عن محاولاته لجذب الناخبين.

كل شيء يتفجر في وجه إيلون ماسك

تراجع إيلون ماسك عن موقفه بعد خسارة 100 مليار دولار في ثلاثة أشهر، مما يسلط الضوء على تأثير السياسة على أعماله. هل سيتخلى ماسك عن تحالفاته المثيرة للجدل ويعيد تركيزه على تسلا؟ انضم إلينا لاستكشاف كيف يمكن للمال أن يشتري الكثير، لكن ليس كل شيء.
أعمال
Loading...
عامل في مصنع سيارات يعمل على تجميع أجزاء المركبات، مع وجود معدات وآلات في الخلفية، يعكس تأثير التعريفات الجمركية على الإنتاج.

ترامب لا يبدو أنه يفهم كيف تعمل أسعار السيارات

تستعد سوق السيارات الأمريكية لصدمة جديدة مع فرض إدارة ترامب تعريفات جمركية قد ترفع الأسعار بشكل غير مسبوق. فمع توقع انخفاض الإنتاج وارتفاع تكاليف قطع الغيار، يتساءل الجميع: كيف ستؤثر هذه التغييرات على خياراتهم؟ تابع معنا لتكتشف المزيد عن تأثير هذه التعريفات على سوق السيارات!
أعمال
Loading...
نص مكتوب على ورقة بيضاء يتوسطه عبارة \"الدخل الأساسي الشامل\"، مع ملاحظات وأقلام ملونة حول الموضوع.

يمكن تحقيق دخل أساسي عالمي مستدام. إليكم الطريقة

في عالم يتزايد فيه الفقر واللامساواة، يبرز البابا فرنسيس كصوت قوي يدعو إلى اعتماد دخل أساسي عالمي شامل، معتبرًا إياه خطوة نحو العدالة الاجتماعية. هل يمكن لمثل هذه المبادرة تغيير حياة الملايين؟ اكتشف المزيد حول كيف يمكن للضرائب على الثروة والكربون تمويل هذا الحلم وتحقيق التوازن الاقتصادي في العالم.
أعمال
Loading...
عمال نقابة الميكانيكيين يحتجون أمام بوينج، حاملين لافتات تطالب بتحسين ظروف العمل وزيادة الأجور خلال الإضراب المستمر.

توقف المفاوضات بين شركة بوينغ ونقابة العمال مع اقتراب الإضراب من الشهر الأول

تعيش بوينج أزمة حادة مع إضراب 33,000 موظف، حيث انهارت المحادثات مع النقابة وسط تباعد كبير في المطالب. في وقت تتزايد فيه الضغوط المالية على الشركة، يبقى السؤال: هل ستتمكن بوينج من إيجاد حل يرضي جميع الأطراف؟ تابعوا معنا لمزيد من التفاصيل.
أعمال
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية