خَبَرَيْن logo

أزمة الشوكولاتة وتأثيرها على عيد الهالوين

مع اقتراب عيد الهالوين، ترتفع أسعار الكاكاو مما يؤثر على حلوى الشوكولاتة. الشركات تتجه لحلول مبتكرة مثل تقليل الحجم وتغيير النكهات. تعرف على تأثير هذه الأزمة على خيارات الحلوى هذا العام في خَبَرَيْن.

التصنيف:أعمال
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

ارتفاع أسعار الكاكاو وتأثيره على عيد الهالوين

يعلم الجميع أنه ليس عيد الهالوين بدون حلوى، ولكن قد يجد محبي الحلوى بشوكولاتة أقل تملأ دلاءهم هذا العام.

ويرجع ذلك إلى أن أسعار الكاكاو قد ارتفعت بأكثر من الضعف منذ بداية العام وظلت عند مستويات قياسية مرتفعة، وفقًا لبيانات Wells Fargo التي تمت مشاركتها مع CNN.

استمرار أزمة الكاكاو: الأسباب والتداعيات

وقد تسببت الأسعار المرتفعة في إزعاج صانعي الحلويات خلال مواسم مبيعات الشوكولاتة الرئيسية مثل عيد الحب وعيد الفصح. ومع اقتراب عيد الهالوين باعتباره العطلة الرئيسية التالية التي تتمحور حول الحلوى، بدأت الشركات تبتكر طرقًا مبتكرة للتعامل مع نقص الكاكاو. وهذا يعني أن المستهلكين قد يشاهدون ألواح شوكولاتة أصغر حجماً بنكهات مختلفة والمزيد من الحلوى غير الشوكولاتة على رفوف البقالة.

شاهد ايضاً: طيران كندا يستأنف الرحلات بعد التوجيه بإنهاء الإضراب

"الكاكاو ليس كمحصول زراعي عادي حيث يمكنك زراعته في كل مكان، مثل السلع الأخرى. فهو يتطلب موقعًا محددًا للغاية ونطاقًا محددًا لدرجات الحرارة لزراعته"، قال ديفيد برانش، مدير القطاع في معهد ويلز فارجو للأغذية الزراعية.

ولكن على مدى السنوات الثلاث الماضية، ضربت سلسلة من الأحداث المناخية السيئة المناطق المنتجة للكاكاو في غرب أفريقيا المسؤولة عن أكثر من 70% من إمدادات الكاكاو العالمية.

فقد رفعت ظاهرة النينيو درجات الحرارة وأدت إلى إجهاد أشجار الكاكاو بسبب الجفاف؛ وأدت الأمطار الغزيرة إلى انتشار مرض القرون السوداء، وهو مرض فطري يصيب أشجار الكاكاو ويقلل من المحصول؛ كما أن الرياح التجارية الجافة والمغبرة حجبت المحصول عن أشعة الشمس وأثرت على نموه.

شاهد ايضاً: سيارات Waymo تعود إلى نيويورك، لكنها لا تزال بحاجة إلى إذن وتغيير قانوني لتقديم رحلات بدون سائق

ونتيجة لذلك، توقعت منظمة الكاكاو الدولية في أغسطس/آب أن ينخفض إنتاج الكاكاو العالمي هذا الموسم بنسبة 14.2%.

كانت شركة Hershey العملاقة للشوكولاتة من بين الشركات التي اضطرت إلى مواجهة ارتفاع الأسعار. في أغسطس، أعلنت الشركة عن أرباح تشغيلية بلغت 287.8 مليون دولار، بانخفاض قدره 48.7% عن العام السابق.

قال رئيس الشركة، ميشيل باك، في مكالمة هاتفية في أغسطس مع المحللين إن أسعار الكاكاو "غير مستدامة"، وأشار إلى ارتفاع الأسعار. (قالت هيرشي في بيان لـ CNN أن تغييرات الأسعار لا تؤثر على منتجاتها من حلوى الهالوين هذا العام).

شاهد ايضاً: تسوية بوردو فارما بقيمة 7.4 مليار دولار بشأن المواد الأفيونية تحظى بدعم واسع من الولايات الأمريكية

لكن النظرة المستقبلية للكاكاو لا تبدو قاتمة للغاية، حيث يتوقع محللو وتجار الكاكاو أن ينقلب العجز الحالي إلى فائض بسبب تحسن الأحوال الجوية.

التغييرات المحتملة في سوق الحلوى لعيد الهالوين

وقال "برانش": "حتى الآن لدينا حتى الآن طقس جيد حقًا لمحصول هذا العام". "سيساعد ذلك على زيادة المعروض، ولهذا السبب نتوقع أن تنخفض الأسعار."

على الرغم من أن الأمل يلوح في الأفق، يتوقع الخبراء أن تظل أسعار الكاكاو مرتفعة حتى سبتمبر 2025 على الأقل. لذلك، في هذه الأثناء، تسعى الشركات إلى مجموعة من الحلول البديلة.

شاهد ايضاً: دروس مستفادة من مقابلة الرئيس التنفيذي لشركة أنثروبيك داريو أموديي

إحدى هذه الطرق هي ببساطة تقليل حجم المنتج - وهو تغيير ربما يكون أكثر وضوحًا في عبوات الحلوى المتنوعة.

قال برانش: "من المحتمل أن يكون هناك بعض الانكماش في هذه الأكياس". "تحصل على كيس يزن رطلين من مزيج من كل هذه الحلوى المختلفة من الشركة. حسنًا، من المحتمل أن ينخفض هذا الكيس ليصبح أقل من رطلين الآن بنفس السعر."

ومن التغييرات الشائعة الأخرى التي قد تلجأ إليها الشركات تغيير نكهة المنتج بالكامل، وهو ما قد يعني استبدال طبقة من الشوكولاتة بحشوات أخرى مثل الرقائق أو المكسرات.

شاهد ايضاً: ماذا تفعل إذا كان الانخفاض الكبير في سوق الأسهم يؤثر عليك

قالت سالي ليونز وايت، كبيرة مستشاري السلع الاستهلاكية المعبأة في شركة Circana: "كانت هناك (منتجات) قد تكون محشوة بشيء ما بالإضافة إلى كونها مغلفة بالشوكولاتة لأنك لا تحتاج بعد ذلك إلى الكثير من الشوكولاتة لصنع هذا المنتج".

وقد صرحت شركة مارس العملاقة للحلوى وصانعة العلامات التجارية الشهيرة سكيتلز وإم آند إمز في بيان لـ CNN أنه في حين أن الشوكولاتة لا تزال تحتل الصدارة من حيث تفضيلات العملاء، فقد وسعت الشركة من عروضها من حلوى الفواكه والعلكة لعيد الهالوين وسط تزايد شعبية المستهلكين الأصغر سناً. وقد استجابت مارس من خلال طرح حلوى سكيتلز بطابع الهالوين وتقديم أكياس متنوعة تحتوي على الشوكولاتة وغير الشوكولاتة معًا.

كما لاحظ المحللون أيضًا نموًا في كل من مبيعات وإنتاج الحلوى غير الشوكولاتة. وقد فاق نمو مبيعات الحلوى غير الشوكولاتة بالدولار (12.1%) نمو مبيعات الشوكولاتة (5.8%) العام الماضي، وفقًا لتقرير حالة الحلوى لعام 2024 الصادر عن الجمعية الوطنية للحلوانيين (NCA).

شاهد ايضاً: دليل غير المتعاملين بالعملات الرقمية لفهم "احتياطي البيتكوين الاستراتيجي"

لكن لا داعي للخوف لدى عشاق الشوكولاتة - فهذه الحلوى الأساسية لن تختفي في أي وقت قريب. لا تزال هذه الفئة تشكل أكثر من نصف إجمالي مبيعات الحلويات في العام الماضي بقيمة 25.9 مليار دولار، وفقًا للرابطة الوطنية لصانعي الحلويات.

قال ليونز ويات: "يشتري المستهلكون كميات أقل مما كانوا يشترونه في الماضي، لكن الشوكولاتة لا تزال الفئة الأكثر مبيعًا". "سيظل عيد الهالوين يشهد ظهور الشوكولاتة على أبواب المستهلكين."

أخبار ذات صلة

Loading...
صورة لسام ألتمان، الرئيس التنفيذي لشركة OpenAI، وهو يرتدي بدلة رسمية ويبدو في حالة تفكير عميق خلال حدث متعلق بالذكاء الاصطناعي.

آخر إصدار من ChatGPT يُفترض أن يكون بذكاء بمستوى الدكتوراه، لكنه لا يستطيع حتى تسمية خريطة.

في عالم الذكاء الاصطناعي، يبدو أن سام ألتمان يواجه تحديات غير متوقعة مع GPT-5، الذي كان يُفترض أن يكون ثورة تكنولوجية. لكن الواقع جاء مختلفًا، حيث أثارت إجابات الروبوت السخرية بدلاً من الإعجاب. هل ستنجح OpenAI في استعادة ثقة المستخدمين؟ تابعوا القصة الكاملة لتكتشفوا المزيد عن هذا الفشل المثير.
أعمال
Loading...
شعار شركة جنرال موتورز على مبنى زجاجي، يعكس تأثير التعريفات الجمركية على صناعة السيارات الأمريكية.

مديرة جنرال موتورز ماري بارا تقول إن الرسوم الجمركية ستكلف الشركة ما يصل إلى 5 مليارات دولار هذا العام

تواجه جنرال موتورز تحديات مالية كبيرة، حيث تقدر خسائر التعريفات الجمركية المفروضة من إدارة ترامب بين 4 و 5 مليارات دولار هذا العام. في ظل هذه الظروف الاقتصادية الصعبة، كيف ستؤثر هذه التغيرات على مستقبل الشركة؟ تابعوا معنا لتكتشفوا المزيد عن تأثير الرسوم الجمركية على صناعة السيارات.
أعمال
Loading...
مشهد لمنطقة ملوثة بالنفط في دلتا النيجر، يظهر أشخاصاً يسيرون وسط المياه السوداء والبراميل الفارغة، مما يعكس آثار سرقة النفط في المنطقة.

في عاصمة النفط النيجيرية، خطة للانتصار في الحرب ضد سرقة النفط

في دلتا النيجر، حيث يتعانق جمال الطبيعة مع قسوة الواقع، تتجلى مأساة سرقة النفط في مشهد مثير يجذب الأنفاس. توني فرانسيس، أحد سكان المنطقة، يروي كيف تتحول الجداول الهادئة إلى مسرح للجرائم المنظمة، مما يهدد الاقتصاد والمجتمعات. اكتشف كيف تسعى السلطات لاستعادة السيطرة ومواجهة هذا التحدي الكبير.
أعمال
Loading...
صورة تظهر امرأة تجلس على السرير داخل غرفة، مع وجود كاميرات مراقبة في الزوايا، مما يبرز مخاطر الخصوصية في إيجارات Airbnb.

الدروس المستفادة من تحقيق سي إن إن: كيف تفشل إيربينبي في حماية ضيوفها من الكاميرات الخفية

في عالم الإيجارات القصيرة الأجل، تتكشف قصة مقلقة حول استخدام الكاميرات الخفية من قبل بعض المضيفين، مما يعرض خصوصية الضيوف للخطر. بينما تسعى Airbnb للحفاظ على سمعتها، يكشف تحقيق CNN عن أبعاد هذه المشكلة التي لا يمكن تجاهلها. هل أنت مستعد لاكتشاف الحقائق المخفية؟ تابع القراءة لتعرف المزيد!
أعمال
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية