خَبَرَيْن logo

نقص البيض في السوق الأمريكي يثير القلق

تعاني أسواق المواد الغذائية الأمريكية من نقص حاد في البيض بسبب إنفلونزا الطيور، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار ورفوف فارغة. اكتشف كيف أثرت هذه الأزمة على السوق وما هي التوقعات المستقبلية. تابع التفاصيل على خَبَرَيْن.

رفوف فارغة في متجر بقالة مع لافتة تحذر من نقص البيض بسبب الطلب العالي وتأثير إنفلونزا الطيور.
تظهر رفوف فارغة من البيض خلال نقص البيض في متجر سبراوتس فارمرز ماركت في ريدوندو بيتش، كاليفورنيا، في 2 يناير 2025. ساهمت إنفلونزا الطيور وعوامل أخرى في حدوث نقص في البيض في كاليفورنيا.
التصنيف:أعمال
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

نقص إمدادات البيض في أمريكا

تعاني أسواق المواد الغذائية الأمريكية من نقص في البيض، وقد لا يتحسن الوضع لعدة أشهر.

أسباب نقص البيض: إنفلونزا الطيور وتأثيرها

فقد ألحقت إنفلونزا الطيور شديدة العدوى دمارًا في سوق البيض. ففي شهري نوفمبر وديسمبر وحدهما، نفقت 17.2 مليون دجاجة بياضة نتيجة للفيروس. وهذا ما يقرب من نصف جميع الطيور التي قتلها الفيروس في عام 2024، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. وسيستغرق الأمر شهوراً لاستبدال تلك القطعان.

تأثير إنفلونزا الطيور على الدجاج البياض

"لا يمكننا البدء في إصلاحها في اليوم التالي. إنها في الحقيقة عملية تستغرق من ستة إلى تسعة أشهر. إنه يسبب بعض النقص في بعض الأسواق المتقطعة والمحلية"، قالت إيميلي ميتز، الرئيس والمدير التنفيذي لمجلس البيض الأمريكي.

ارتفاع أسعار البيض في الأسواق

شاهد ايضاً: مشكلة العناصر النادرة: لماذا قد يصبح الحصول على سيارة أو إلكترونيات أو حتى أشعة الرنين المغناطيسي أكثر صعوبة قريبًا

انخفاض عدد الدجاج البياض يعني عددًا أقل من البيض ورفوف المتاجر الفارغة وارتفاع الأسعار.

أسعار البيض: مقارنة بين الأشهر

بلغ متوسط سعر دزينة البيض من أي نوع في نهاية ديسمبر 4.33 دولار أمريكي، بزيادة تقارب 25% عن بداية نوفمبر، وفقًا لبيانات Neilsen IQ التي قدمها مجلس البيض الأمريكي. وهذا بالإضافة إلى ما كان بالفعل ارتفاعًا مذهلًا على مدار العام: ارتفعت أسعار البيض بنسبة 37.5% على أساس سنوي في نوفمبر، وفقًا لمؤشر أسعار المستهلك.

تأثير نقص البيض على المتاجر

في أحد متاجر كينغ كولين في آيلاند بارك، نيويورك، كُتب على لافتة على رف البيض الفارغ في سوبر ماركت لونغ آيلاند "كجزء من إنفلونزا الطيور، قد تكون بعض أصناف البيض المختارة غير متوفرة مؤقتًا".

استجابة المتاجر لسوق البيض المتقلب

شاهد ايضاً: هوم ديبوت لن ترفع الأسعار بسبب الرسوم الجمركية

وأكدت بوبليكس، التي تمتلك ما يقرب من 1500 متجر بقالة، معظمها في الجنوب، أن السلسلة تعاني من نقص في البيض أيضًا.

"الأصناف في هذا القسم متوفرة بشكل محدود. نحن نعمل على إعادة هذه المنتجات في أقرب وقت ممكن"، قالت الشركة في بيان لها.

توقعات الأسعار خلال فترة الأعياد

كان من المتوقع أن ترتفع أسعار البيض في فترة الأعياد بسبب الطلب الموسمي وسنة سيئة من إنفلونزا الطيور. ولكن مع حلول الأعياد، لم يستقر العرض، بل تضاءل بدلاً من ذلك، مما أدى إلى انخفاض المخزون على الرفوف وارتفاع الأسعار.

تأثير الطقس على انتشار إنفلونزا الطيور

شاهد ايضاً: ريجينيرون تستحوذ على شركة 23andMe المختصة في اختبار الحمض النووي التي أعلنت إفلاسها مقابل 256 مليون دولار

في الشهرين الماضيين، انتشرت إنفلونزا الطيور إلى مزارع الألبان، وأصابت مزارع البيض القريبة منها. وأدى الطقس القاسي في جميع أنحاء البلاد إلى تأخير وتغيير مسار طيران الطيور البرية، الناقل الرئيسي للفيروس.

"في الواقع، التقطت الأعاصير في جنوب شرق الولايات المتحدة العام الماضي تلك الطيور البرية وأعادت تموضعها بحيث عادت للتحليق فوق نفس المنطقة التي كانت تحلق فوقها بالفعل. ومرة أخرى، يوفر ذلك فرصة أكبر لانتشار الفيروس".

تجارب سلسلة متاجر مورتون ويليامز

شهدت سلسلة متاجر بقالة مورتون ويليامز، وهي سلسلة متاجر بقالة في منطقة الولايات الثلاث في المناطق المحيطة بمدينة نيويورك، ارتفاعًا في أسعار البيض في جميع الفئات منذ ديسمبر.

شاهد ايضاً: محكمة أمريكية تؤيد إدانة مؤسسة ثيرانوس إليزابيث هولمز

"ارتفعت تكلفتنا بشكل كبير. لقد كان الأمر جنونيًا"، قال ستيف شوارتز، مدير المبيعات والتسويق في مورتون ويليامز.

تحديات الأسعار والتوريد في السوق

يقول شوارتز إن سلسلة متاجر البقالة تشتري من ستة موزعين للبيض، مما يتيح لها قنوات متعددة للحصول على البيض. لكن الأسعار لا تزال مقلقة.

ففي منتصف أكتوبر/تشرين الأول، كانت دزينة البيض التقليدي تكلف مورتون ويليامز 2.38 دولار. وقال شوارتز إنهم دفعوا هذا الأسبوع لموزعيهم 5.48 دولار، وهذا مع خصم 70 سنتًا.

مستقبل إمدادات البيض في أمريكا

شاهد ايضاً: عمال أمازون في مستودع كارولاينا الشمالية يصوتون ضد تشكيل نقابة

وقال شوارتز: "سنعاني من هذا الأمر لفترة من الوقت لأنني عندما تحدثت إلى المزرعة قبل أسبوع، طرحت السؤال التالي: "متى تتوقعون أن تروا ارتياحًا؟

كان ردهم مقلقًا.

"لم يكن لديهم إجابة لي."

أخبار ذات صلة

Loading...
احتجاجات أمام مطعم تسلا في هوليوود، حيث يحمل المتظاهرون لافتات تدعو لمقاطعة تسلا، وسط أجواء مشحونة بالاستياء من إيلون ماسك.

محتجو "Tesla Takedown" يستهدفون هدفًا جديدًا: مطعم تسلا الخاص بإيلون ماسك

في قلب هوليوود، يواجه إيلون ماسك تحديًا جديدًا مع افتتاح مطعمه الفريد الذي يجذب حشودًا ضخمة، لكن الاحتجاجات تتصاعد في الأفق. هل ستستمر هذه الضغوط على تسلا؟ اكتشف كيف تفاعل المجتمع مع هذا الحدث وما هي الرسائل التي يحملها المتظاهرون.
أعمال
Loading...
إيلون ماسك يرتدي نظارات شمسية وقبعة خلال حدث، مع وجود شعار CPAC في الخلفية، وسط تراجع أسهم تسلا ومبيعاتها في أوروبا.

إيلون ماسك يخسر 52 مليار دولار من صافي ثروته هذا العام، لكنه لا يزال أغنى شخص في العالم

رغم خسارته 52 مليار دولار منذ بداية العام، لا يزال إيلون ماسك يحتفظ بلقب أغنى شخص في العالم، حيث تراجعت أسهم تسلا بشكل ملحوظ. تراجع مبيعات تسلا في أوروبا يثير تساؤلات حول مستقبل الشركة. اكتشف المزيد عن التحديات التي تواجه ماسك وكيف تؤثر على ثروته!
أعمال
Loading...
دمار شامل لأشجار البقان في جورجيا بعد إعصار هيلين، مع جذوع متساقطة وأوراق ميتة، مما يؤكد تأثير الكارثة على المحصول.

إعصار هيلين دمر حصاد الجوز في جورجيا: المزارعون على حافة الانهيار

عندما اجتاحت إعصار هيلين مزرعة جوز البقان في جورجيا، كانت الخسائر فادحة، حيث دُمرت أشجار عمرها قرن من الزمان. مع تراجع المحصول بنسبة 70%، يواجه المزارعون تحديات مالية جسيمة. هل ستتأثر أسعار الجوز في المستقبل؟ تابعوا معنا لاكتشاف المزيد.
أعمال
Loading...
مارك زوكربيرج يتحدث في حدث Meta Connect 2024، مع التركيز على الذكاء الاصطناعي ونمو شركة Meta.

مارك زوكربيرغ ينضم إلى نادي المليارات الحصري بقيمة 200 مليار دولار، ويقترب من أن يصبح ثالث أغنى شخص في العالم

هل تساءلت كيف يمكن لثروة مارك زوكربيرج أن تتجاوز 200 مليار دولار؟ في عام 2024، شهد الرئيس التنفيذي لشركة Meta زيادة مذهلة في ثروته بمقدار 73.4 مليار دولار، مما يجعله رابع أغنى رجل في العالم. اكتشف المزيد عن هذه القفزات المذهلة في عالم التكنولوجيا!
أعمال
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية