خَبَرَيْن logo

تفشي الليستيريا يهدد سلامة اللحوم المعلبة

تفشي بكتيريا الليستيريا يثير القلق في نيويورك، حيث رُبطت حالة وفاة بسجق الكبد من Boar's Head. أكثر من 59 حالة في 19 ولاية، و10 وفيات. تعرف على التفاصيل والإجراءات التي تتخذها الشركة لحماية المستهلكين. تابعوا التفاصيل على خَبَرْيْن.

منتجات لحوم مخصصة من شركة Boar's Head مع لافتة تحذير بخصوص استدعاء المنتجات بسبب تلوث محتمل ببكتيريا الليستيريا.
أعلنت شركة بوورز هيد عن إغلاق مصنعها في فرجينيا الذي كان ينتج اللحوم المرتبطة بتفشي المرض.
التصنيف:صحة
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

تفشي الليستيريا وأثره على الصحة العامة

قالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها يوم الأربعاء إنه تم ربط حالة وفاة في نيويورك بتفشي بكتيريا الليستيريا المرتبطة باللحوم المعلبة التي تم استدعاؤها من بكتيريا "رأس الخنزير". تم نقل ما مجموعه 59 شخصًا إلى المستشفى بسبب سلالة البكتيريا المتفشية في 19 ولاية، وتوفي 10 منهم.

الإحصائيات المتعلقة بحالات الإصابة والوفاة

ومع ذلك، أشارت الوكالة إلى أن العدد الفعلي للحالات أعلى على الأرجح لأن أعراض الإصابة بالليستيريا قد تستغرق ما يصل إلى 10 أسابيع حتى تبدأ ، لأن بعض الأشخاص الذين يصابون بالمرض يتعافون دون أن يتم اختبارهم بحثًا عن الليستيريا، ولأن الأمر عادة ما يستغرق أسابيع لربط المرض بتفشي المرض.

استجابة شركة Boar's Head لتفشي الليستيريا

وقد وصفت شركة Boar's Head تفشي مرض الليستيريا بأنه "لحظة مظلمة في تاريخ شركتنا" وقالت إنها ستوقف مبيعاتها من سجق الكبد بعد أن وجد التحقيق أن عملية الإنتاج هي السبب الرئيسي في تلوث الليستيريا. وتتخذ الشركة خطوات من بينها إغلاق مصنع فيرجينيا الذي أنتج اللحوم المرتبطة بتفشي المرض، وتنفذ برنامجًا لسلامة الأغذية على مستوى الشركة.

إغلاق المصنع وخطط السلامة الغذائية

شاهد ايضاً: خمسة طرق سهلة يمكن للطلاب الجامعيين _والجميع أيضًا_ ممارسة الاستدامة

لم يعد المصنع في جارات بولاية فيرجينيا يعمل منذ شهر يوليو، عندما تم الإعلان عن سحب سجق الكبد لأول مرة ثم توسع ليشمل جميع المنتجات المصنوعة في المنشأة.

التزام الشركة تجاه العملاء وسلامة المنتجات

وقالت شركة Boar's Head في رسالة للمستهلكين: "ما زلنا ثابتين في التزامنا تجاه عملائنا وسلامة وجودة منتجاتنا". "نحن مصممون على التعلم من هذه التجربة والخروج منها أقوى."

نصائح للمستهلكين للتحقق من المنتجات المستدعاة

يواصل مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها نصح المستهلكين بالتحقق من مطابخهم بحثًا عن المنتجات التي تم استدعاؤها، والتي تحمل "EST. 12612" أو "P-12612" داخل علامة التفتيش الخاصة بوزارة الزراعة الأمريكية على الملصقات والتي تحمل تواريخ بيع حتى أكتوبر 2024.

أعراض الإصابة بالليستيريا وكيفية الوقاية

شاهد ايضاً: فقدان وظيفتك يؤثر سلبًا على صحتك، ولكن هناك خطوات يمكنك اتخاذها لتقليل الأضرار

تسبب بكتيريا الليستيريا، وهو ثالث سبب رئيسي للوفاة بسبب الأمراض المنقولة بالأغذية في الولايات المتحدة. يمكن أن تشمل الأعراض الحمى وآلام العضلات والإرهاق. يمكن أن تسبب العدوى أيضًا تيبس الرقبة أو الصداع أو الارتباك أو النوبات.

أخبار ذات صلة

Loading...
وزير الصحة الأمريكي روبرت كينيدي جونيور يتحدث خلال جلسة استماع، مع التركيز على قضايا اللقاحات وتضارب المصالح.

إزالة جميع أعضاء لجنة استشارات لقاحات مركز السيطرة على الأمراض من قبل روبرت كينيدي جونيور.

في خطوة غير مسبوقة، أقال وزير الصحة الأمريكي روبرت كينيدي جونيور لجنة خبراء اللقاحات، مشيرًا إلى تضارب المصالح الذي يحيط بأعضائها. هذا القرار يفتح باب النقاش حول شفافية السياسات الصحية، ويثير تساؤلات حول مستقبل اللقاحات. هل ستؤثر هذه التغييرات على جدول اللقاحات للأطفال؟ تابعونا لمعرفة المزيد.
صحة
Loading...
شخص يستخدم هاتفًا ذكيًا بلون أخضر في يده، محاطًا بمكتب يحتوي على أوراق، مما يعكس موضوع المعلومات المضللة والتواصل الرقمي.

هذه "العوامل النفسية" قد تساعد الناس على مقاومة المعلومات المضللة، وفقًا لدراسة جديدة

هل شعرت يومًا بالخداع بسبب المعلومات المضللة على الإنترنت؟ دراسة جديدة تكشف كيف يمكن لتدريب بسيط أن يعزز قدرتك على كشف الأخبار الكاذبة في أقل من شهر. استعد لحماية نفسك من التضليل وابدأ رحلتك نحو معلومات موثوقة. اكتشف المزيد الآن!
صحة
Loading...
جوناثان هايدت، عالم النفس الاجتماعي، يتحدث عن تأثير الهواتف الذكية على الصحة العقلية للمراهقين في سياق سياسة المدرسة بشأن الهواتف.

ما الذي يرغب طالب الثانوية العامة في إخبار البالغين عنه بشأن حظر استخدام الهواتف في الفصول الدراسية؟

عندما تصبح الهواتف الذكية عبئًا يثقل كاهل الطلاب، يتساءل الجميع: هل حان الوقت لتغيير قواعد اللعبة؟ في ظل القلق المتزايد من تأثير التكنولوجيا على الصحة النفسية، تتبنى المدارس سياسات صارمة للحد من استخدام الهواتف. اكتشف كيف تؤثر هذه الإجراءات على تجربة التعليم وأهمية التوازن بين العالم الرقمي والواقعي. تابع القراءة لتعرف المزيد!
صحة
Loading...
امرأة في الستينيات من عمرها تجلس بجانب نافذة مضاءة، تعبر عن تأملاتها حول خيارات الموت بمساعدة طبية.

السفر للموت: أحدث شكل من أشكال السياحة الطبية

في عالم يواجه فيه البعض صراعًا مريرًا مع المرض، تبرز قصة فرانسين ميلانو كرمز للإرادة والتحدي. بعد تشخيص سرطان المبيض، اختارت فرانسين أن تسافر بحثًا عن خيارات الموت بمساعدة طبية، في رحلة تعكس عمق الرغبة في التحكم بمصيرها. اكتشف كيف تتشكل القوانين حول هذا الموضوع الشائك في الولايات المتحدة، وما تعنيه للمرضى الذين يسعون للراحة في أوقاتهم الأخيرة. تابع القراءة لتعرف المزيد عن هذه القضية الإنسانية المعقدة.
صحة
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية