خَبَرَيْن logo

تفشي الليستيريا يهدد سلامة اللحوم المعلبة

تفشي بكتيريا الليستيريا يثير القلق في نيويورك، حيث رُبطت حالة وفاة بسجق الكبد من Boar's Head. أكثر من 59 حالة في 19 ولاية، و10 وفيات. تعرف على التفاصيل والإجراءات التي تتخذها الشركة لحماية المستهلكين. تابعوا التفاصيل على خَبَرْيْن.

منتجات لحوم مخصصة من شركة Boar's Head مع لافتة تحذير بخصوص استدعاء المنتجات بسبب تلوث محتمل ببكتيريا الليستيريا.
أعلنت شركة بوورز هيد عن إغلاق مصنعها في فرجينيا الذي كان ينتج اللحوم المرتبطة بتفشي المرض.
التصنيف:صحة
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

تفشي الليستيريا وأثره على الصحة العامة

قالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها يوم الأربعاء إنه تم ربط حالة وفاة في نيويورك بتفشي بكتيريا الليستيريا المرتبطة باللحوم المعلبة التي تم استدعاؤها من بكتيريا "رأس الخنزير". تم نقل ما مجموعه 59 شخصًا إلى المستشفى بسبب سلالة البكتيريا المتفشية في 19 ولاية، وتوفي 10 منهم.

الإحصائيات المتعلقة بحالات الإصابة والوفاة

ومع ذلك، أشارت الوكالة إلى أن العدد الفعلي للحالات أعلى على الأرجح لأن أعراض الإصابة بالليستيريا قد تستغرق ما يصل إلى 10 أسابيع حتى تبدأ ، لأن بعض الأشخاص الذين يصابون بالمرض يتعافون دون أن يتم اختبارهم بحثًا عن الليستيريا، ولأن الأمر عادة ما يستغرق أسابيع لربط المرض بتفشي المرض.

استجابة شركة Boar's Head لتفشي الليستيريا

وقد وصفت شركة Boar's Head تفشي مرض الليستيريا بأنه "لحظة مظلمة في تاريخ شركتنا" وقالت إنها ستوقف مبيعاتها من سجق الكبد بعد أن وجد التحقيق أن عملية الإنتاج هي السبب الرئيسي في تلوث الليستيريا. وتتخذ الشركة خطوات من بينها إغلاق مصنع فيرجينيا الذي أنتج اللحوم المرتبطة بتفشي المرض، وتنفذ برنامجًا لسلامة الأغذية على مستوى الشركة.

إغلاق المصنع وخطط السلامة الغذائية

شاهد ايضاً: غليان الشاي قد يساعد في إزالة الرصاص من الماء، لكن الخبراء يؤكدون ضرورة استخدام الفلاتر

لم يعد المصنع في جارات بولاية فيرجينيا يعمل منذ شهر يوليو، عندما تم الإعلان عن سحب سجق الكبد لأول مرة ثم توسع ليشمل جميع المنتجات المصنوعة في المنشأة.

التزام الشركة تجاه العملاء وسلامة المنتجات

وقالت شركة Boar's Head في رسالة للمستهلكين: "ما زلنا ثابتين في التزامنا تجاه عملائنا وسلامة وجودة منتجاتنا". "نحن مصممون على التعلم من هذه التجربة والخروج منها أقوى."

نصائح للمستهلكين للتحقق من المنتجات المستدعاة

يواصل مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها نصح المستهلكين بالتحقق من مطابخهم بحثًا عن المنتجات التي تم استدعاؤها، والتي تحمل "EST. 12612" أو "P-12612" داخل علامة التفتيش الخاصة بوزارة الزراعة الأمريكية على الملصقات والتي تحمل تواريخ بيع حتى أكتوبر 2024.

أعراض الإصابة بالليستيريا وكيفية الوقاية

شاهد ايضاً: كم من الوقت يمكنني العيش بمفردي؟ مزايا وعيوب أدوية الزهايمر الجديدة

تسبب بكتيريا الليستيريا، وهو ثالث سبب رئيسي للوفاة بسبب الأمراض المنقولة بالأغذية في الولايات المتحدة. يمكن أن تشمل الأعراض الحمى وآلام العضلات والإرهاق. يمكن أن تسبب العدوى أيضًا تيبس الرقبة أو الصداع أو الارتباك أو النوبات.

أخبار ذات صلة

Loading...
نتائج اختبار ألوان ملابس السباحة تظهر مجموعة من الألوان تحت الماء، مما يبرز أهمية اختيار الألوان الواضحة لتعزيز سلامة الأطفال حول المسطحات المائية.

5 أشياء يتمنى هذا الطبيب في قسم الطوارئ أن يتوقف الجميع عن فعلها

هل تعلم أن بعض العادات اليومية قد تعرضك لخطر الإصابة وتدفعك إلى غرفة الطوارئ؟ من استخدام الدراجات البخارية الكهربائية دون احتياطات إلى ترك الأطفال دون مراقبة حول المسطحات المائية، هناك خطوات بسيطة يمكن أن تحميك وأحبائك. اكتشف النصائح الضرورية لتقليل المخاطر وعيش حياة أكثر أمانًا.
صحة
Loading...
تمرين الاندفاع العكسي يُظهر شخصًا يؤدّي الحركة، مما يعزز قوة العضلات حول الركبتين ويساعد في تخفيف الألم وتحسين التوازن.

تخفيف الألم وتقوية ركبتيك من خلال الانحناء العكسي.

هل تعاني من ألم الركبة الذي يؤثر على حياتك اليومية؟ لا تدع الألم يعيق حركتك! تعلم كيفية استخدام تمرين الاندفاع العكسي كحل فعّال لتخفيف الألم وتقوية عضلات ركبتيك. اكتشف المزيد عن فوائده وكيفية أدائه في مقالنا الشيق!
صحة
Loading...
عبوة من المكسرات المشكلة المملحة قليلاً من علامة بلانترز، تحتوي على مكونات مثل الكاجو واللوز والبندق والفستق، مع تحذير من خطر تلوث الليستيريا.

سحب بعض منتجات المكسرات من شركة بلانترز بسبب احتمال تلوثها بالليستيريا

تحذير هام للمستهلكين! قامت شركة هورميل فودز بسحب منتجات بلانترز من الأسواق بسبب احتمال تلوثها ببكتيريا الليستيريا الخطيرة. إذا كنت قد اشتريت الفول السوداني المحمص بالعسل أو المكسرات المشكلة، عليك التصرف فورًا. تعرف على التفاصيل وطرق التعامل مع هذه المنتجات قبل فوات الأوان!
صحة
Loading...
مقدمة لمقدمي الرعاية الصحية في عيادة إجهاض بفلوريدا، مع التركيز على تفاصيل الشارة النسوية والأدوات الطبية.

العربية: سيدخل حظر الإجهاض في فلوريدا لمدة 6 أسابيع حيز التنفيذ هذا الأسبوع

مع دخول قانون الإجهاض الجديد في فلوريدا حيز التنفيذ، يواجه آلاف الأشخاص تحديات جديدة في الحصول على الرعاية الصحية الضرورية. هذا التغيير الجذري، الذي يقلص فترة الإجهاض من 15 أسبوعًا إلى 6 أسابيع، قد يؤثر بشكل كبير على الوصول إلى الخدمات. اكتشف المزيد عن تداعيات هذا القانون وكيف يمكن أن يغير مشهد الإجهاض في الولايات المتحدة.
صحة
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية