"تحذير: تفشي السالمونيلا المرتبط بالبيض! اقرأ عن تفاصيل الاستدعاء والأعراض، وكيفية الاستجابة. #صحة #سلامة_الغذاء #سالمونيلا" - على موقع خَبَرْيْن
قالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها يوم السبت إن خمسة وستين شخصًا في تسع ولايات أصيبوا بالمرض بسبب تفشي السالمونيلا المرتبط بالبيض الذي تم استدعاؤه.
ومن بين 63 حالة تتوفر عنها معلومات، تم نقل 24 حالة إلى المستشفى. ولم يتم الإبلاغ عن أي وفيات. يقول مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن تفشي المرض قد يكون من الصعب علاجه بالمضادات الحيوية الموصى بها عادةً؛ حيث أظهرت الاختبارات المعملية أن البكتيريا مقاومة لحمض الناليديكسيك والسيبروفلوكساسين. بدأت حالات المرض من 23 مايو إلى 10 أغسطس.
تم توريد البيض من قبل مزارع دواجن ميلو في بوندويل، ويسكونسن، وشحنه إلى المتاجر والمطاعم في إلينوي وميشيغان وويسكونسن. وتقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إنها ربما أرسلت إلى أماكن أخرى. تم الإعلان عن الاستدعاء يوم الجمعة.
البيض مكتوب عليه مزرعة ميلو للدواجن أو سوق توني الطازج. ويشمل الاستدعاء جميع أنواع البيض وأحجامه وتواريخ انتهاء صلاحيته.
يجب التخلص من البيض المسترجع أو إعادته إلى المتجر. يجب أن يغسل الأشخاص الأغراض والأسطح التي قد تكون لمست البيض المسترجع بالماء الساخن والصابون أو غسالة الصحون.
تشمل أعراض الإصابة بعدوى السالمونيلا الإسهال والحمى وتشنجات المعدة التي يمكن أن تبدأ في غضون ساعات أو أيام من تناول البكتيريا. سيتعافى معظم الأشخاص دون علاج، ولكن يجب أن يطلبوا العناية الفورية من مقدم الرعاية الصحية إذا ظهرت عليهم أعراض شديدة، أو إذا لم تتحسن الأعراض بعد بضعة أيام أو إذا ظهرت عليهم علامات الجفاف. من المرجح أن يصاب الأطفال وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي بمرض شديد.
