مراهق يفارق الحياة بعد تحدي الرقاقة الحارة

وفاة مراهق بسبب تحدي رقائق التورتيلا الحارة

قرر مكتب كبير الأطباء الشرعيين في ماساتشوستس أن مراهقًا تناول رقائق التورتيلا التي تحتوي على تركيز عالٍ من مركب كيميائي موجود في الفلفل الحار، توفي إثر نوبة قلبية في سبتمبر الماضي.

تفاصيل الحادثة： تناول الرقائق الحارة

كان هاريس ولوباه، الذي كان يعاني من عيب خلقي في القلب، يحاول تناول رقاقة "تحدي الرقاقة الواحدة الحارة للغاية" من مطعم باكوي، عندما تناول رقاقة التورتيا المتبل بفلفل كارولينا ريبر وفلفل ناغا فايبر.

إجراءات سحب المنتج من الأسواق

سحبت باكوي طواعية المنتج، الذي كان معبأ في علبة على شكل تابوت، من على الرفوف بعد وفاة ولوباه في سبتمبر.

تأثير الكابسيسين على الصحة

وقد أكد مكتب كبير الأطباء الشرعيين يوم الخميس لشبكة CNN أن ولوباه توفي إثر سكتة قلبية رئوية بعد تناوله مادة غذائية "ذات تركيز عالٍ من الكابسيسين". والكابسيسين هو مادة كيميائية حارة موجودة بشكل طبيعي في الفلفل الحار.

تصنيف فلفل كارولينا ريبر على مقياس سكوفيل

ويُصنف فلفل كارولينا ريبر تحت رذاذ الفلفل مباشرة على مقياس سكوفيل، الذي يقيس مدى حرافة الفلفل والفلفل الحار.

مقارنة مع فلفل ناغا فايبر وفلفل الهالبينو

أما أفعى ناغا فايبر فهو أقل نفاذاً بقليل، حيث يبلغ مقياسه حوالي 1.2 مليون وحدة حرارية على المقياس. وهذا أكثر توابلًا من فلفل الهالبينو الذي تبلغ حرارته حوالي 5,000 وحدة حرارية.

تحذيرات السلامة من شركة باكوي

وقال متحدث باسم شركة باكوي لشبكة CNN يوم الخميس: "إن تحدي رقاقة واحدة من باكوي كان مخصصًا للبالغين فقط، مع وضع ملصق واضح وبارز يبرز أن المنتج ليس للأطفال أو أي شخص حساس للأطعمة الحارة أو يعاني من مشاكل صحية أساسية".

تعويضات المستهلكين عن المنتج

"لقد رأينا تقارير متزايدة عن مراهقين وأفراد آخرين لم ينتبهوا لهذه التحذيرات.ونتيجة لذلك، وعلى الرغم من التزام المنتج بمعايير سلامة الأغذية، إلا أننا بدافع الحذر الشديد، عملنا مع تجار التجزئة لإزالة المنتج طواعية من الرفوف في سبتمبر 2023." وأضاف المتحدث الرسمي أن "تحدي رقاقة واحدة قد توقف".

يقول موقع الشركة على الإنترنت أنها ستقوم بتعويض المستهلكين عن أكياس تحدي رقاقة واحدة من باكوي كارولينا ريبر + ناجا فايبر ون تشيب التي لم يتم تناولها.