خَبَرَيْن logo

تفشي الليستيريا: الحالات المرضية ترتفع إلى 43

تفشي الليستيريا: ربط 43 حالة بسحب 7.2 مليون رطل منتجات اللحوم المعلبة. تعرف على الأعراض والتدابير الوقائية. #صحة #سلامة_الأغذية #ليستيريا

منتجات لحوم معلبة تحمل علامة Boar's Head، تشمل صدور دجاج بنكهة الليمون والفلفل، وسط تحذيرات من عدوى الليستيريا.
أفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بأن التقارير حول الأمراض والوفيات المرتبطة بسحب منتجات دلي بوارز هيد قد زادت.
التصنيف:صحة
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

تفشي الليستيريا في الولايات المتحدة

قالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها يوم الخميس إنه تم ربط تسع حالات إضافية من عدوى الليستيريا بسحب أكثر من 7.2 مليون رطل من منتجات اللحوم المعلبة، ليصل إجمالي عدد الحالات المرضية إلى 43 حالة. وقد نُقل جميع الأشخاص الذين أصيبوا بالمرض إلى المستشفى، وتوفي ثلاثة منهم.

عدد الحالات والوفيات المرتبطة بالتفشي

في الشهر الماضي، أبلغ المسؤولون الشركة أن علامتها التجارية Strassburger liverwurst مرتبطة بتفشي مرض الليستيريا، وتم توسيع نطاق الاستدعاء ليشمل جميع منتجاتها من اللحوم المعلبة، بما في ذلك منتجات اللحوم المعلبة المعبأة مسبقًا، التي تنتجها في منشأتها في جارات، فيرجينيا. تم الإبلاغ عن الأمراض في 13 ولاية، وكانت الوفيات الثلاث المرتبطة بتفشي المرض في ولايات إلينوي ونيوجيرسي وفيرجينيا.

أعراض عدوى الليستيريا

يمكن أن تسبب بكتيريا الليستيريا، وهو ثالث سبب رئيسي للوفاة بسبب الأمراض المنقولة بالأغذية في الولايات المتحدة. تشمل الأعراض عادةً الحمى وآلام العضلات والإرهاق. قد تسبب العدوى أيضًا صداعًا أو تيبسًا في الرقبة أو ارتباكًا أو نوبات صرع. وتشكل الليستيريا تهديدًا كبيرًا للحوامل وكبار السن الذين يبلغون 65 عامًا فأكثر والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي.

كيفية انتشار الليستيريا

شاهد ايضاً: تصلب الوركين يؤلم ركبتيك. إليك كيفية إصلاح ذلك

ووفقاً لمركز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC)، يمكن أن تنتشر الليستيريا بسرعة في المطاعم الجاهزة، وتنتقل من المعدات إلى الأسطح والأيدي والأطعمة.

طرق الوقاية من العدوى

وقالت الوكالة: "يمكن أن تنمو الليستيريا على الأطعمة المحفوظة في الثلاجة، ولكن يمكن قتلها بسهولة عن طريق تسخين الطعام إلى درجة حرارة عالية بما فيه الكفاية".

إرشادات للمستهلكين

يُنصح المستهلكون بتجنب تناول منتجات الأطعمة الجاهزة التي تم استدعاؤها، والتخلص منها أو الاتصال بالمتاجر بشأن إرجاعها. يجب على الأشخاص الذين لديهم منتجات Boar's Head التحقق من ملصقات المنتجات بحثًا عن "EST. 12612" أو "P-12612" داخل علامة التفتيش الخاصة بوزارة الزراعة الأمريكية.

تجنب اللحوم المقطعة إلى شرائح اللحم

شاهد ايضاً: كيف نساعد أطفالنا في مواجهة قلقهم

يجب على الأشخاص الأكثر عرضة لخطر الإصابة بمرض شديد تجنب اللحوم المقطعة إلى شرائح اللحم ما لم يتم تسخينها إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت أو "ساخنة على البخار" قبل التقديم مباشرة. كما توصي مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) المستهلكين بتنظيف الثلاجات والحاويات والأسطح التي قد تكون لمست شرائح اللحوم الباردة.

تنظيف وتعقيم المرافق

يجب على الشركات التي تلقت اللحوم المسترجعة اتخاذ احتياطات إضافية من خلال تنظيف وتعقيم مرافقها والتخلص من اللحوم المقطعة المفتوحة والأجبان في محلات الأطعمة الجاهزة.

ماذا تفعل عند ظهور الأعراض؟

إذا لاحظت أعراض الليستيريا بعد تناول اللحوم المعلبة، اتصل بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك.

أخبار ذات صلة

Loading...
السيناتور إليزابيث وارن خلال جلسة استماع، تعبر عن قلقها بشأن سياسة اللقاحات وأثرها على الصحة العامة في الولايات المتحدة.

غير مسؤول ومتهور: وارن يطالب روبرت كينيدي الابن بتوضيح موقفه من اللقاحات في ظل تفشي مرض الحصبة القاتل

في ظل تفشي الحصبة وارتفاع مخاطر الصحة العامة، يواجه روبرت ف. كينيدي جونيور، وزير الصحة الأمريكي، ضغوطًا متزايدة للرد على انتقادات حول سياسته تجاه اللقاحات. السيناتور إليزابيث وارن تطالب بتوضيح موقفه، محذرةً من عواقب تقويض برامج التطعيم. هل سيتخذ كينيدي خطوة جريئة لحماية الأطفال؟ تابعوا التفاصيل.
صحة
Loading...
ازدحام مروري كثيف على الطريق السريع، يظهر مجموعة متنوعة من السيارات والشاحنات، مما يعكس تأثير استخدام البنزين المحتوي على الرصاص.

البحوث تشير إلى أن أكثر من 150 مليون تشخيص نفسي قد يكون مرتبطًا بالرصاص في البنزين

هل تساءلت يومًا عن التأثير الخفي للرصاص في البنزين على صحتنا العقلية؟ تشير الأبحاث الجديدة إلى أن ملايين الأمريكيين قد يعانون من عواقب هذا التعرض. انضم إلينا لاستكشاف كيف يمكن أن يؤثر الرصاص على نمو الدماغ وسلوكياتنا اليومية، واكتشف خطوات بسيطة لحماية نفسك وعائلتك.
صحة
Loading...
فيروس إنفلونزا الطيور H5N1 تحت المجهر، مع التركيز على الخلايا المصابة. الحالة الأولى في كاليفورنيا تظهر أعراضاً خفيفة.

تم تحديد أول حالة محتملة لإنفلونزا الطيور البشرية في كاليفورنيا لدى عامل زراعي

في حدث غير مسبوق، تم تسجيل أول حالة إصابة بشرية بفيروس إنفلونزا الطيور H5N1 في كاليفورنيا، مما يثير القلق حول سلامة العاملين في المزارع. رغم أن الأعراض كانت خفيفة، إلا أن التحذيرات تتزايد. اكتشف المزيد عن كيفية حماية نفسك والمجتمع من هذا الفيروس الخطير.
صحة
Loading...
سلطة بطيخ ملونة تحتوي على قطع بطيخ وحبيبات جبن فيتا وأوراق نعناع، تقدم في وعاء خشبي مع ملعقة خشبية.

تناول الجزر يمكن أن يكون وسيلة بسيطة للحصول على دفعة من العناصر الغذائية المفيدة، وفقًا لتوصيات خبراء التغذية.

هل تعلم أن تناول ثلاث حصص من الجزر الصغير أسبوعيًا يمكن أن يحسن صحتك بشكل ملحوظ؟ تشير الدراسات إلى فوائد مذهلة للجزر، بما في ذلك زيادة مستويات الكاروتينات في الجسم. اكتشف كيف يمكن لتغييرات بسيطة في نظامك الغذائي أن تعزز صحتك العامة وتقيك من الأمراض. تابع القراءة لتعرف المزيد!
صحة
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية