خَبَرَيْن logo

تفشي الليستيريا: الحالات المرضية ترتفع إلى 43

تفشي الليستيريا: ربط 43 حالة بسحب 7.2 مليون رطل منتجات اللحوم المعلبة. تعرف على الأعراض والتدابير الوقائية. #صحة #سلامة_الأغذية #ليستيريا

منتجات لحوم معلبة تحمل علامة Boar's Head، تشمل صدور دجاج بنكهة الليمون والفلفل، وسط تحذيرات من عدوى الليستيريا.
أفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بأن التقارير حول الأمراض والوفيات المرتبطة بسحب منتجات دلي بوارز هيد قد زادت.
التصنيف:صحة
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

تفشي الليستيريا في الولايات المتحدة

قالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها يوم الخميس إنه تم ربط تسع حالات إضافية من عدوى الليستيريا بسحب أكثر من 7.2 مليون رطل من منتجات اللحوم المعلبة، ليصل إجمالي عدد الحالات المرضية إلى 43 حالة. وقد نُقل جميع الأشخاص الذين أصيبوا بالمرض إلى المستشفى، وتوفي ثلاثة منهم.

عدد الحالات والوفيات المرتبطة بالتفشي

في الشهر الماضي، أبلغ المسؤولون الشركة أن علامتها التجارية Strassburger liverwurst مرتبطة بتفشي مرض الليستيريا، وتم توسيع نطاق الاستدعاء ليشمل جميع منتجاتها من اللحوم المعلبة، بما في ذلك منتجات اللحوم المعلبة المعبأة مسبقًا، التي تنتجها في منشأتها في جارات، فيرجينيا. تم الإبلاغ عن الأمراض في 13 ولاية، وكانت الوفيات الثلاث المرتبطة بتفشي المرض في ولايات إلينوي ونيوجيرسي وفيرجينيا.

أعراض عدوى الليستيريا

يمكن أن تسبب بكتيريا الليستيريا، وهو ثالث سبب رئيسي للوفاة بسبب الأمراض المنقولة بالأغذية في الولايات المتحدة. تشمل الأعراض عادةً الحمى وآلام العضلات والإرهاق. قد تسبب العدوى أيضًا صداعًا أو تيبسًا في الرقبة أو ارتباكًا أو نوبات صرع. وتشكل الليستيريا تهديدًا كبيرًا للحوامل وكبار السن الذين يبلغون 65 عامًا فأكثر والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي.

كيفية انتشار الليستيريا

شاهد ايضاً: يقول الخبراء إن مخاطر أدوية الحساسية الشائعة تفوق فوائدها

ووفقاً لمركز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC)، يمكن أن تنتشر الليستيريا بسرعة في المطاعم الجاهزة، وتنتقل من المعدات إلى الأسطح والأيدي والأطعمة.

طرق الوقاية من العدوى

وقالت الوكالة: "يمكن أن تنمو الليستيريا على الأطعمة المحفوظة في الثلاجة، ولكن يمكن قتلها بسهولة عن طريق تسخين الطعام إلى درجة حرارة عالية بما فيه الكفاية".

إرشادات للمستهلكين

يُنصح المستهلكون بتجنب تناول منتجات الأطعمة الجاهزة التي تم استدعاؤها، والتخلص منها أو الاتصال بالمتاجر بشأن إرجاعها. يجب على الأشخاص الذين لديهم منتجات Boar's Head التحقق من ملصقات المنتجات بحثًا عن "EST. 12612" أو "P-12612" داخل علامة التفتيش الخاصة بوزارة الزراعة الأمريكية.

تجنب اللحوم المقطعة إلى شرائح اللحم

شاهد ايضاً: أول دواء للملاريا للأطفال حديثي الولادة والرضع من المتوقع أن يتم اعتماده في أفريقيا خلال أسابيع

يجب على الأشخاص الأكثر عرضة لخطر الإصابة بمرض شديد تجنب اللحوم المقطعة إلى شرائح اللحم ما لم يتم تسخينها إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت أو "ساخنة على البخار" قبل التقديم مباشرة. كما توصي مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) المستهلكين بتنظيف الثلاجات والحاويات والأسطح التي قد تكون لمست شرائح اللحوم الباردة.

تنظيف وتعقيم المرافق

يجب على الشركات التي تلقت اللحوم المسترجعة اتخاذ احتياطات إضافية من خلال تنظيف وتعقيم مرافقها والتخلص من اللحوم المقطعة المفتوحة والأجبان في محلات الأطعمة الجاهزة.

ماذا تفعل عند ظهور الأعراض؟

إذا لاحظت أعراض الليستيريا بعد تناول اللحوم المعلبة، اتصل بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك.

أخبار ذات صلة

Loading...
أديسون ماك آرثر، طفلة تتلقى الرعاية الطبية في المستشفى، محاطة بأجهزة طبية، تحتفل بعيد ميلادها الرابع عشر بعد زراعة قلب.

متلقية زراعة قلب تبلغ من العمر 14 عامًا تحتفل بعيد ميلادها وقلبها المهدى

عندما توقفت حياة أديسون ماك آرثر عن الخفقان، كانت بداية رحلة ملحمية نحو الأمل والتجديد. في ظل الحاجة المتزايدة للتبرع بالأعضاء، تبرز قصتها كدليل على قوة الحياة والمجتمع. اكتشف كيف يمكن للتبرع أن يحدث فرقاً حقيقياً في حياة الآخرين، وكن جزءاً من هذه الحركة الإنسانية.
صحة
Loading...
امرأة ترتدي سترة زرقاء، تتناول كبسولة من زجاجة تحتوي على مستخلصات القنب، مع وجود نباتات في الخلفية.

استخدام القنب بين المراهقين زاد بعد تقنينه في كندا، حسب دراسة

هل تعتقد أن تقنين القنب قد يؤثر على سلوك المراهقين؟ تشير دراسة جديدة إلى أن تعاطي القنب بين الشباب ارتفع بنسبة 26٪ في كندا بعد تقنينه، مما يثير قلقًا بشأن المخاطر الصحية. اكتشف المزيد حول كيفية تأثير القوانين على سلوكيات المراهقين وأهمية الوعي.
صحة
Loading...
امرأة مريضة تستريح على الأريكة، محاطة بأدوات العناية مثل المناديل والماء، في سياق موسم إنفلونزا شديد في الولايات المتحدة.

موسم إنفلونزا الولايات المتحدة قد بلغ ذروته، حسبما أفادت مراكز السيطرة على الأمراض

هل تعلم أن موسم الإنفلونزا هذا العام هو الأسوأ منذ أكثر من عقد؟ مع تسجيل أكثر من 37 مليون حالة و 21,000 وفاة، يشدد مركز السيطرة على الأمراض على أهمية التطعيم. لا تفوت فرصة حماية نفسك وعائلتك، اكتشف المزيد حول كيفية الوقاية الآن!
صحة
Loading...
طفل يرتدي قميصًا أزرق ويظهر على ذراعه طفح جلدي أحمر، مما يشير إلى إصابته بالحصبة في سياق ارتفاع الحالات في الولايات المتحدة.

ما هي أسئلتك حول الحصبة؟

تتزايد حالات الحصبة في الولايات المتحدة بشكل مقلق، حيث سجلت 285 إصابة في 33 ولاية عام 2024، وهو أعلى معدل منذ 2019. مع تفشي المرض في تكساس، يتضح أن اللقاح هو الحل الأمثل. هل لديك استفسارات حول الحصبة؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد!
صحة
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية