خَبَرَيْن logo

تفشي الليستيريا: الحالات المرضية ترتفع إلى 43

تفشي الليستيريا: ربط 43 حالة بسحب 7.2 مليون رطل منتجات اللحوم المعلبة. تعرف على الأعراض والتدابير الوقائية. #صحة #سلامة_الأغذية #ليستيريا

منتجات لحوم معلبة تحمل علامة Boar's Head، تشمل صدور دجاج بنكهة الليمون والفلفل، وسط تحذيرات من عدوى الليستيريا.
أفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بأن التقارير حول الأمراض والوفيات المرتبطة بسحب منتجات دلي بوارز هيد قد زادت.
التصنيف:صحة
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

تفشي الليستيريا في الولايات المتحدة

قالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها يوم الخميس إنه تم ربط تسع حالات إضافية من عدوى الليستيريا بسحب أكثر من 7.2 مليون رطل من منتجات اللحوم المعلبة، ليصل إجمالي عدد الحالات المرضية إلى 43 حالة. وقد نُقل جميع الأشخاص الذين أصيبوا بالمرض إلى المستشفى، وتوفي ثلاثة منهم.

عدد الحالات والوفيات المرتبطة بالتفشي

في الشهر الماضي، أبلغ المسؤولون الشركة أن علامتها التجارية Strassburger liverwurst مرتبطة بتفشي مرض الليستيريا، وتم توسيع نطاق الاستدعاء ليشمل جميع منتجاتها من اللحوم المعلبة، بما في ذلك منتجات اللحوم المعلبة المعبأة مسبقًا، التي تنتجها في منشأتها في جارات، فيرجينيا. تم الإبلاغ عن الأمراض في 13 ولاية، وكانت الوفيات الثلاث المرتبطة بتفشي المرض في ولايات إلينوي ونيوجيرسي وفيرجينيا.

أعراض عدوى الليستيريا

يمكن أن تسبب بكتيريا الليستيريا، وهو ثالث سبب رئيسي للوفاة بسبب الأمراض المنقولة بالأغذية في الولايات المتحدة. تشمل الأعراض عادةً الحمى وآلام العضلات والإرهاق. قد تسبب العدوى أيضًا صداعًا أو تيبسًا في الرقبة أو ارتباكًا أو نوبات صرع. وتشكل الليستيريا تهديدًا كبيرًا للحوامل وكبار السن الذين يبلغون 65 عامًا فأكثر والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي.

كيفية انتشار الليستيريا

شاهد ايضاً: تم الإبلاغ عن ما يقرب من 230 حالة من حالات الحصبة في تفشيات في غرب تكساس ونيو مكسيكو

ووفقاً لمركز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC)، يمكن أن تنتشر الليستيريا بسرعة في المطاعم الجاهزة، وتنتقل من المعدات إلى الأسطح والأيدي والأطعمة.

طرق الوقاية من العدوى

وقالت الوكالة: "يمكن أن تنمو الليستيريا على الأطعمة المحفوظة في الثلاجة، ولكن يمكن قتلها بسهولة عن طريق تسخين الطعام إلى درجة حرارة عالية بما فيه الكفاية".

إرشادات للمستهلكين

يُنصح المستهلكون بتجنب تناول منتجات الأطعمة الجاهزة التي تم استدعاؤها، والتخلص منها أو الاتصال بالمتاجر بشأن إرجاعها. يجب على الأشخاص الذين لديهم منتجات Boar's Head التحقق من ملصقات المنتجات بحثًا عن "EST. 12612" أو "P-12612" داخل علامة التفتيش الخاصة بوزارة الزراعة الأمريكية.

تجنب اللحوم المقطعة إلى شرائح اللحم

شاهد ايضاً: إقالة موظفي مركز السيطرة على الأمراض تضر بالجهود الصحية العامة بعيداً عن واشنطن

يجب على الأشخاص الأكثر عرضة لخطر الإصابة بمرض شديد تجنب اللحوم المقطعة إلى شرائح اللحم ما لم يتم تسخينها إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت أو "ساخنة على البخار" قبل التقديم مباشرة. كما توصي مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) المستهلكين بتنظيف الثلاجات والحاويات والأسطح التي قد تكون لمست شرائح اللحوم الباردة.

تنظيف وتعقيم المرافق

يجب على الشركات التي تلقت اللحوم المسترجعة اتخاذ احتياطات إضافية من خلال تنظيف وتعقيم مرافقها والتخلص من اللحوم المقطعة المفتوحة والأجبان في محلات الأطعمة الجاهزة.

ماذا تفعل عند ظهور الأعراض؟

إذا لاحظت أعراض الليستيريا بعد تناول اللحوم المعلبة، اتصل بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك.

أخبار ذات صلة

Loading...
صورة توضح فيروس هانتا تحت المجهر، حيث تظهر جزيئات الفيروس بشكل دائري وموزعة على خلفية رئوية، مما يعكس تأثيره على الجهاز التنفسي.

ما يجب معرفته عن متلازمة الرئة الناتجة عن فيروس هانتا

توفيت بيتسي أراكاوا، زوجة الممثل الشهير جين هاكمان، نتيجة لمتلازمة فيروس هانتا الرئوية، وهو مرض نادر وخطير ينتقل عبر القوارض. تعرف على كيفية الوقاية من هذا الفيروس القاتل وكن على دراية بأعراضه المميتة. تابع القراءة لتكتشف المزيد.
صحة
Loading...
امرأة ترتدي معطف طبي تفحص زجاجة دواء على مكتب، مع زجاجات دواء أخرى في المقدمة، تعكس موضوع الرعاية الصحية عن بُعد.

شركات الرعاية الصحية عن بُعد تزيد من إنفاقها الإعلاني بينما تتعامل مع طب أكثر تعقيدًا

في عالم الرعاية الصحية عن بُعد، تبرز قصص غير متوقعة مثل قصة شانون شارب، الذي تحول من لاعب كرة قدم إلى رمز للراحة في علاج القضايا الحساسة. مع تزايد الإعلانات التي تتناول ضعف الانتصاب وتساقط الشعر، تفتح هذه الشركات آفاقًا جديدة للمرضى. استكشف كيف يمكن لهذه الخدمات أن تعيد تشكيل مفهوم الرعاية الصحية لديك!
صحة
Loading...
امرأة ترتدي سماعة رأس تحفيزية لدماغها، تستخدم في دراسة لتخفيف أعراض الاكتئاب، مع التركيز على تحسين النشاط الدماغي.

جهاز تحفيز الدماغ المنزلي ذو الإحساس "الحار" قد يخفف أعراض الاكتئاب

هل تعاني من الاكتئاب وتبحث عن حلول جديدة؟ تشير دراسة حديثة إلى أن سماعة الرأس المتطورة من Flow Neuroscience قد تكون المفتاح لتحسين حالتك النفسية. بعد 10 أسابيع من الاستخدام، أبلغ 45% من المشاركين عن تحسن ملحوظ في أعراض الاكتئاب. اكتشف كيف يمكن لهذه التكنولوجيا أن تعيد توازن نشاط دماغك وتساعدك في التغلب على تحدياتك النفسية. لا تفوت فرصة التعرف على تفاصيل أكثر!
صحة
Loading...
نبات القنب في مزرعة، مع التركيز على أوراقه الخضراء، يعكس الاتجاه المتزايد لاستخدام الماريجوانا كبديل للكحول.

لماذا استبدال الكحول بالحشيش أصبح توجهًا متزايدًا في الولايات المتحدة؟

هل تبحث عن بديل صحي للكحول؟ في ظل تزايد استخدام الحشيش كخيار مفضل، يروي "ب" من أتلانتا تجربته في التخلي عن الكحول لصالح علكة الماريجوانا. اكتشف كيف يمكن أن يؤثر هذا التحول على صحتك النفسية والجسدية. انضم إلينا لاستكشاف هذا الاتجاه الجديد!
صحة
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية