مزارعو القهوة الكولومبيون يحافظون على دب النظارات

في منطقة فيلا دي كاوكا الغربية في كولومبيا، تقع مزرعة البن التي يملكها خوان برافو في جبال الأنديز الخضراء، وهي مغطاة بنسيج من الحقول الخصبة والغابات الزمردية. إنها خلفية مذهلة لمزرعة تبلغ مساحتها 30 هكتارًا (74 فدانًا) التي كانت ملكًا لعائلته لأكثر من 50 عامًا.

وبينما هو يتنقل بين مجموعات من كرز البن الأحمر الزاهي، يتذكر الرجل البالغ من العمر 35 عاماً ذكرى طفولته عندما عاد جده إلى المنزل ذات يوم مع دب يرتدي نظارات كان قد قتله. كان يستخرج دهن الحيوان - الذي يعتقد السكان المحليون أن له خصائص طبية - ويُدهن به سُرّة برافو والذكور في العائلة لجعلهم أقوى.

"لم يكن هذا شيئًا غريبًا. عندما كنت طفلًا، كان صيد الحيوانات أمرًا عاديًا هنا - كان أسلوب حياة"، يقول برافو، موضحًا أن جلود الحيوانات غالبًا ما كانت تجفف أو تحشى وتستخدم في معدات المزارع، مثل سروج الخيول أو كزينة في المنازل.

ولكن على مر السنين، أصبحت مشاهدة هذه المخلوقات - المعروفة أيضًا باسم دببة الأنديز (Tremarctos ornatus) - أقل شيوعًا.

واستمر بعض أفراد عائلة برافو في صيد الحيوانات الأخرى. غير أن برافو، بالإضافة إلى الاعتناء بمزرعة البن، كان يفضل ركوب حصانه في الغابة لقطع الأشجار وبيع الخشب للسكان المحليين. ويقول: "كان ذلك غير قانوني، لكنني كنت أحصل على بعض المال مقابل ذلك".

لم يكن يعلم أن عمله كان له تأثير سلبي على الدببة. ويقول: "إذا كنت لا تعرف أنه من خلال إحداث ضوضاء بمنشارك الكبير الذي يصدر صوتاً مزعجاً أو من خلال قطعك للأشجار فإنك تؤذي الحيوانات، فإنك لا ترى في ذلك أي شيء سيء".

في عام 2017، بدأ يكتشف خطورة التهديدات التي يتعرض لها دب الأنديز. واليوم، بينما يستنشق برافو الروائح الترابية الحلوة من حبوب البن في مزرعته، يقول إن طريقة تفكيره قد تغيرت بشكل كبير: فبدلاً من اصطياد الدببة وتدمير موطنها، تقوم أسرته الآن بحمايتها.

الجودة، وليس الكمية

على مدى قرون، كانت الدببة ذات النظارات التي سميت بهذا الاسم نسبة إلى الحلقات ذات اللون الكريمي حول عينيها، تجوب المستنقعات المرتفعة والغابات الكثيفة في جبال الأنديز، فضلاً عن الغابات الاستوائية وشبه الاستوائية في كولومبيا وفنزويلا والإكوادور وبوليفيا وبيرو.

لكن الدب ذو النظارة - وهو النوع الذي تستند إليه شخصية دب بادينغتون - يعتبر الآن معرضًا للخطر، وفقًا للقائمة الحمراء ل (الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة، التي تقيّم حالة الحفاظ على النباتات والحيوانات المختلفة. على الرغم من عدم وجود بيانات عن عدد الدببة التي كانت موجودة في الماضي، إلا أنه يُعتقد أن أعدادها قد انخفضت.

واليوم، لا يوجد سوى ما يقدر بنحو 13,000 إلى 18,000 دب متبقي منها. ويوجد حوالي 3,000 إلى 6,000 منها في كولومبيا. يوجد في بيرو أكبر عدد من الدببة ذات النظارات.

وقد أدت أنشطة مثل قطع الأشجار والتعدين وتربية الماشية والتوسع الزراعي إلى إزالة الغابات وفقدان الموطن الأصلي الوحيد للدببة في أمريكا الجنوبية. حتى أنه في بعض المناطق، تم قتل الدببة - بإطلاق النار عليها من قبل المزارعين لمنعها من مهاجمة الماشية في المزارع القريبة.

لكن مجموعة صغيرة من منتجي البن في منطقة فالي دي كاوكا تساعد في عكس هذا التراجع. برافو واحد منهم.

فوق بلدة إل أغيلا ، وهي بلدة صغيرة منتجة للقهوة تقع فوق سلسلة من التلال الجبلية ذات المناظر الخلابة للوديان والمنحدرات التي تكسوها الغابات، يقوم عدد قليل من المزارعين بتحرير أجزاء من أراضيهم المستخدمة لزراعة البن والصيد وقطع الأشجار. والهدف: المساعدة في استعادة الموطن الطبيعي للدببة ذات النظارات.

وفي المقابل، يحصلون على الدعم والمساعدة المالية التي تسمح لهم بزيادة الإنتاجية وزراعة قهوة عالية الجودة على قطع صغيرة من الأرض.

ويشكل مزارعو البن جزءًا من مبادرة "نحن نحافظ على الحياة"، وهي عبارة عن تعاون بين المزارعين المحليين وجمعية الحفاظ على الحياة البرية غير الربحية والوكالة الحكومية "الحدائق الطبيعية الوطنية في كولومبيا" ومجموعة صغيرة من الكيانات العامة والخاصة الأخرى.

"لقد تعلمنا عن الدببة وكيفية الحفاظ على موطنها. ولكن كمنتجين للقهوة، كان ذلك مفيداً للغاية أيضاً"، تقول ليليانا غريساليس وهي تعتني بصفوف نباتات البن المزروعة بعناية أمام منزلها.

وبالإضافة إلى تلقي الأدوات والآلات للمساعدة في حصاد الحبوب وتجفيفها بكفاءة أكبر، يحصل المزارعون المشاركون على كائنات دقيقة لإعادة تنشيط التربة وإثرائها بالمغذيات، وهو أمر ضروري للحصول على قهوة عالية الجودة.

وبفضل هذا الدعم، وبدلاً من التركيز على حجم المحصول، تستطيع غريساليس والمزارعون الآخرون التركيز على إنتاج أفضل أنواع الحبوب. ويعني ذلك زراعة مجموعة مختارة من نباتات البن، وقطف أفضل أنواع كرز البن - أحمر اللون الزاهي - وغسل الحبوب وتجفيفها وتخميرها بعناية لتباع بسعر أعلى.

وتوضح غريساليس وهي تقف في منتصف الصباح تحت أشعة الشمس التي تضيء جبال اليشم خلفها: "لا يتعلق الأمر بالكمية، بل بجودة القهوة".

إنشاء "أحجار الانطلاق"

الدببة ذات النظارة هي كائنات خجولة وانفرادية ذات فراء خشن أسود إلى أحمر داكن يساعد في التمويه. تلعب هذه الحيوانات آكلة اللحوم، التي يتراوح وزنها بين 82-154 كجم (180-340 رطلاً) وتعيش عادةً حوالي 20 عاماً، دوراً مهماً في النظام البيئي بوصفها ناشرة للبذور وملقحة. كما تتسلق الأشجار أو تتغذى على الأرض بحثاً عن الفاكهة والمكسرات، وتتغذى أحياناً على القوارض الصغيرة والأرانب والطيور.

وهي تنشط في المقام الأول ليلاً، وتنام في أماكن منعزلة خلال النهار - حيث تتخذ أعشاشاً تشبه المنصات بين أغصان الأشجار، أو تحتمي بين الجذور أو في تجاويف تشبه الجحور في الأرض. لكن الممارسات الزراعية التوسعية وقطع الأشجار دمرت العديد من أماكن التغذية والراحة هذه.

في عام 2016، حددت جمعية الحياة البرية العالمية خمس مناطق كبيرة إما بوجود قوي للدببة أو بفقدان كبير لموائلها، حيث بلغ مجموعها 380,000 هكتار (939,000 فدان) - أصغر قليلاً من ولاية رود آيلاند في الولايات المتحدة الأمريكية.

ولكن لم يكن إنشاء مناطق مخصصة لإعادة التأهيل والحماية هو الحل. يقول إيفان ماوريسيو فيلا، رئيس قسم الثدييات الكبيرة في الجمعية العالمية لحماية الطبيعة في كولومبيا: "من أول الأشياء التي أدركناها عندما حددنا هذه النواة للحفظ، هو أننا لا نستطيع إنشاء حديقة وطنية جديدة لتغطية هذه المساحة الكبيرة".

"مع الأخذ في الاعتبار أن 70 في المائة من سكان كولومبيا يتركزون في جبال الأنديز، لم يكن ذلك ممكناً".

وبدلاً من ذلك، دخلت منظمة "نحن نحافظ على الحياة" في شراكة مع المزارعين الراغبين في تحرير بعض أراضيهم لتشكيل مسارات بيولوجية للربط بين الغابات والمناطق المحمية مثل متنزهات تاتاما وفالارونيس ومونشيك الطبيعية الوطنية الواقعة في غرب جبال الأنديز في كولومبيا.

ويشرح فيلا قائلاً: "كانت الفكرة هي إنشاء ما نسميه "أحجار الانطلاق" في الريف - مثل ما تحتاجه لعبور النهر. "لذلك نحن نقوم بإنشاء بقع من الغابات حيث يمكن للدببة أن تتحرك وحيث يصبح المشهد الطبيعي أكثر سهولة بالنسبة لها."

وبدلاً من بيع أراضيهم أو نقل ملكيتها، يلتزم المزارعون المشاركون في المشروع باستخدامها لاستعادة موطن الدببة. لا توجد عقود ملزمة قانونًا، لكن المزارعين والشركات والمنظمات يوقعون على اتفاقيات طوعية للحفاظ على البيئة تنص على مسؤوليات كل طرف. على سبيل المثال، يوافق المالكون على الاستمرار في زراعة الأرض وعدم قطع الأشجار. ويتم تجديد الاتفاقية كل خمس سنوات.

وعلى الرغم من أن التحالف العالمي للمحافظة على الطبيعة يقول إن انسحاب المزارعين من المشروع سيعني بعض الاضطراب في المسارات البيولوجية، إلا أنه حتى الآن لم ينسحب أحد، ويحرص التحالف على مشاركة المزيد من المزارعين في نهاية المطاف.

منذ عام 2018، ضم المشروع 16 مزارعًا في منطقة إل أغيلا - غالبيتهم من مزارعي البن - الذين قاموا بتجميع 681 هكتارًا (1,683 فدانًا) على ارتفاعات تتراوح بين 1800 و2200 متر (5,900-7,217 قدمًا) لإنشاء ممرات تسمح للدب الطيفي بالتنقل بحرية بين المناطق المختلفة. ويتم تجديدها إما عن طريق زراعة الأرض بالبذور لتشجيع التجدد أو تركها لتتعافى بشكل طبيعي دون أي تدخل.

'الكذبة الكبيرة'

في البداية، لم يكن منتجو البن متحمسين لمشروع الحفاظ على البيئة. وكان العديد منهم، بمن فيهم برافو، يقاومون علناً.

يقول برافو مازحاً: "كنت مغلقاً مثل علبة سردين". "كنا قاطعي أشجار وصيادين. وأن يأتي أناس يطلبون منا التعاون في مشروع - حسناً، بالنسبة لنا، كانوا أعداء تقريباً". حتى أن بعض أفراد أسرته وصفوا المبادرة بـ"الكذبة الكبيرة"، كما يقول، مضيفًا أن عدم الثقة نابع من تجارب سيئة سابقة مع السلطات الخارجية، التي اعتقدوا أنها ستعاقب أنشطتهم غير القانونية - أو حتى ستستولي على أراضيهم.

على الرغم من أنه كان جزءًا من المجموعة الأولى التي انضمت إلى المشروع في عام 2018، إلا أن برافو ظل حذرًا مقتنعًا بوجود خدعة. ولم ينضم إلى المشروع إلا بعد اجتماعات متعددة مع التحالف ومناقشات مع زملائه المزارعين - وبعد أن نظر في فوائد الحصول على معدات جديدة لتحسين مزرعته.

ومع ذلك، كانت لحظة حاسمة بالنسبة له في عام 2021، عندما رأى دليلاً على أن المشروع كان يعمل بالفعل. وعُرضت على المزارعين الذين تخلوا عن الأرض لقطات من الكاميرات التي وُضعت على ممتلكاتهم لالتقاط حركة حيوانات الجبل.

فإلى جانب الغزلان والأرماديل والثعالب وحتى الكوبرا - كانت هناك دببة ذات أطياف.

"شعرت بسعادة لا تصدق. كنت أعرف أنها لم تكن كذبة"، يقول برافو بحماسة وهو يتذكر إثارة مشاهدة الدببة الخجولة والفضولية التي كانت تتجول في أرضه. "إن الحديث عن الدببة دون رؤيتها - أو حتى تصديق أنها لا تزال حقيقية - شيء واحد ولكن رؤيتها في الواقع شيء آخر."

مسؤولية تجاه الأجيال القادمة

بالنسبة لمزارع البن كارلوس ريندون، كان التعرف على التهديدات التي يتعرض لها الدب ذو النظارة والبيئة الأوسع نطاقًا بمثابة صحوة كبيرة.

يقول ريندون البالغ من العمر 76 عامًا، والذي يصف نفسه بأنه كان "صيادًا كبيرًا" قبل أن ينخرط في المشروع: "أدركت أنه كان عليّ أن أتصرف لأن هذا الأمر لا ينبغي أن يكون مجرد تفكير في أنفسنا فقط، بل في المخلوقات الأخرى، وكذلك الأجيال التي ستأتي بعدنا، حتى يتمكنوا من الاستمتاع بالطبيعة".

ويضيف قائلاً: "نحن الذين كنا مفترسين سابقين، يجب أن نحاول إصلاح الضرر الذي أحدثناه"، ويتوقف قليلاً ليرتشف رشفات صغيرة وبطيئة من القهوة السوداء العطرية.

كان جزء من طريقة عمل التحالف هو نشر الوعي بين مزارعي القهوة حول التهديدات التي يتعرض لها الدببة، مثل الصيد، بالإضافة إلى الممارسات الزراعية الواسعة وغير المستدامة التي يمكن أن تعرض أعداد الحيوانات للخطر وتؤدي إلى تدهور الموائل.

لكن مطالبة منتجي البن بالتخلي عن زراعة البن تماماً لم يكن ممكناً.

يوضح فيلا من منظمة WCS: "لا يمكن أن يتوقف إنتاج القهوة ببساطة لأنه من الواضح أن الناس لا يستطيعون العيش على الهواء النقي". أدركت المنظمة أن عليها العمل مع المزارعين، ومعرفة أولوياتهم، وكيف يمكنهم جعل عمليات زراعة البن أكثر كفاءة.

لتكثيف الإنتاج على مساحات صغيرة من الأراضي، تقدم الشركات والمنظمات داخل التحالف الخبرة التقنية، فضلاً عن تمويل آلات القهوة والمواد التي قد تحتاجها المزارع الفردية لجعل الحياة في المزرعة أكثر كفاءة وأماناً واستدامة - مثل الألواح الشمسية وخزانات الصرف الصحي.

يقول لويس ديفيد باديلا دوكي، منسق الحفاظ على البيئة في مؤسسة مجموعة أرغوس، الذراع الخيرية لمجموعة أرغوس، وهي شركة كبرى للاستثمار في الأسمنت والبنية التحتية: "نحن نساعدهم في أمور مثل تجديد المحاصيل التقليم وإعادة الزراعة، وخطط التسميد ونظام غسيل اللب بكفاءة، وتمكينهم من تجفيف البن بكفاءة أكبر".

"نحن لا نتطلع إلى الحصول على أي عوائد رأسمالية في هذا الأمر. ما نبحث عنه من خلال الموارد التي نستثمرها هو أن تصبح المجتمعات المختلفة أكثر إنتاجية."

تحقيق النتائج

اليوم، بدأ المزارعون في إل أغيلا يشهدون النتائج. فهم ينتجون قهوة أفضل، ويجنون المزيد من المال، ويشهدون أيضاً عودة الأشجار والنباتات إلى الأراضي التي كانوا يزرعونها في السابق وخصصوها الآن لمساعدة الدببة.

وقد انضم ثمانية من منتجي القهوة معًا لإطلاق علامتهم التجارية الخاصة من القهوة الحرفية "كافيه أوسو أندينو". كما يساهمون أيضًا في الاقتصاد المحلي من خلال توظيف السكان المحليين للمساعدة في القطف والإنتاج أثناء الحصاد. يقوم المنتجون بزيارة المدارس لتثقيف الطلاب حول الدب المنظار والحياة البرية المحلية الأخرى، فضلاً عن أهمية الحفاظ على البيئة.

وبالنسبة لغريساليس، تمثل القهوة القلب النابض للمجتمعات المحلية في إل أغيلا وما حولها.

وتقول وهي جالسة على شرفة داخلية تطل على محصولها من البن، بينما تلعب ابنتها الصغيرة برضا مع قطة صغيرة بجانبها: "إنها مصدر رزقنا واقتصادنا والطريقة التي نعيل بها عائلاتنا". وتعلوهما صورة مؤطرة لدب منظر معلق فوقهما على الحائط.

"ولكن إذا تمكنا من إنتاج قهوة بجودة أفضل، يمكننا أن نبيعها بسعر أفضل بكثير، كما نفعل الآن، ومن الواضح أن نوعية حياتنا تتحسن كثيراً أيضاً."

تشير المؤشرات إلى أن المشروع في إل أغيلا يؤتي ثماره أيضًا بالنسبة للدببة ذات الأطياف - وهو الهدف الرئيسي. ويبدو أن أعدادها آخذة في الازدياد. في عام 2016، وباستخدام نموذج إشغال علمي موحد يستخدم لرصد الحيوانات المراوغة، وجدت جمعية الحياة البرية العالمية أن احتمال احتلال الدببة لأماكن مختلفة حول سلسلة الجبال كان 56 في المائة. وفي عام 2021، ارتفع هذا الاحتمال إلى 73 في المائة.

يقول فيلا: "عندما نجد زيادة في الإشغال، يتم استخدام هذا الاحتمال كمؤشر للوفرة، لذلك يمكننا أن نستنتج أن أعداد الدببة في ازدياد". "بالنسبة لنا، كان هذا نجاحًا كبيرًا."

تعكف الجمعية العالمية لصحة الحيوان حاليًا على تقييم كثافة أعداد الدببة الطيفية في جبال الأنديز الغربية، حيث يوجد منتجو القهوة، وتأمل أن يكون لديها مؤشر أوضح عن عدد الدببة في عام 2025.

جلس برافو على شرفة منزله، وفكّر باعتزاز فيما اكتسبه من معلومات.

ويقول: "الآن، عندما أذهب إلى الغابة، من الطبيعي أن أجد حيوانات لم أكن أعلم بوجودها أصلاً، وأن أسمع تغريد الطيور التي كانت تخيفها المناشير".

ويضيف قائلاً: "قبل أن يمضي وقت طويل، كنت قد وقعت في حب الجبال والطبيعة - ورعاية الدب المنظر"، وتنتشر ابتسامة معدية على وجهه. "لم يحذروني أبداً من أن ذلك سيحدث."