خَبَرَيْن logo

قررت تشيك فيل إعادة النظر في سياسة المضادات الحيوية

تغييرات كبيرة في عالم الدواجن! معركة الدجاج المضادة للمضادات الحيوية: ما الذي يعنيه هذا بالنسبة لك ولصحتك؟ اكتشف التفاصيل الشيقة حول قرارات تشيك فيل وتايسون وآخرين حول المضادات الحيوية وتأثيرها على صحتك #صحة_الدواجن #مضادات_حيوية

ساندويتش دجاج مقلي من تشيك فيل أ، مع خبز طري وقطع مخلل، يُظهر التزام الشركة بتقديم دجاج خالي من المضادات الحيوية.
موظف يتناول ساندويتش دجاج مقلي خلال حدث قبيل الافتتاح الكبير لمطعم تشيك-fil-A. مايكل ناجل/بلومبرغ/صور غيتي
التصنيف:أعمال
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

تراجع شركة تشيك فيل أ عن استخدام المضادات الحيوية في الدجاج

قررت شركة تشيك فيل أ، المعروفة بوجباتها السريعة، التراجع عن وعدها بعدم تقديم الدجاج الذي تم تغذيته بالمضادات الحيوية تحت أي ظرف. هذا التغيير جاء بعد أن أعلنت عن نيتها في العام 2014 للتخلي عن استخدام المضادات الحيوية تمامًا. الشركة تذرعت بتقلص مخزون الدجاج كسبب وراء قرارها، لتتبنى بدلًا من ذلك معيارًا صناعيًا أكثر مرونة: "عدم استخدام المضادات الحيوية المهمة للطب البشري". هذا المعيار يأتي بعد أن أنهت تايسون، أكبر شركة دواجن في أمريكا، خطتها التي دامت ثماني سنوات للإبقاء على الدجاج خاليًا من المضادات الحيوية الصيف الماضي. ومثل تشيك فيل أ، صرحت تايسون بأنها ستضمن عدم تغذية الدجاج الذي تنتجه بالمضادات الحيوية المهمة لعلاج البشر، وهو معيار تعترف به كل من وزارة الزراعة الأمريكية ومنظمة الصحة العالمية.

أسباب التغيير في سياسة استخدام المضادات الحيوية

من جهتها، تقول شركة برايدز برايم أنها تستخدم بعض المضادات الحيوية، بينما لا تزال بيردو تدعي أنها لا تفعل ذلك. استخدام المضادات الحيوية في إنتاج الغذاء شهد مراقبة مكثفة في السنوات الأخيرة مع زيادة مقاومة بعض العدوى البكتيرية للعلاج نتيجة تعرض المزيد من الناس لهذه الأدوية.

تأثير إنفلونزا الطيور على صناعة الدواجن

لكن، مكافحة الأمراض في مزارع الدواجن يمكن أن تكون صعبة، كما اكتشف المزارعون بالطريقة الصعبة عندما اجتاح إنفلونزا الطيور المعدية بشكل كبير قطعانهم على مدى السنوات القليلة الماضية، مما أدى إلى ارتفاع أسعار الدجاج والبيض قبل أن تعود لتستقر في أواخر العام الماضي. ورغم أن هذه الأمراض غير قابلة للعلاج بالمضادات الحيوية، إلا أن هناك أمراضًا أخرى تهدد حياة الدجاج يمكن معالجتها بالمضادات الحيوية.

أهمية المضادات الحيوية في إنتاج الدواجن

شاهد ايضاً: لماذا تحتاج تسلا الآن إلى ائتمان ضريبي للسيارات الكهربائية الذي قال ماسك سابقًا إنه يجب أن يختفي

بالإضافة إلى صحة الدجاج، تعتبر المضادات الحيوية مهمة بشكل خاص لتعزيز نمو الدواجن، لا سيما الدجاج الكبير الحجم. صرحت تشيك فيل أ في بيانها بأن الشركة لا تزال ملتزمة بتقديم لحم صدر الدجاج الأبيض فقط دون إضافة الهرمونات أو المواد الحافظة الصناعية أو المواد المالئة. وتتوقع الشركة الانتقال إلى مصادر دجاج تم تغذيته بالمضادات الحيوية في هذا الربيع.

الاستخدام الشائع للمضادات الحيوية في مزارع الدواجن

حسب تايسون، حوالي نصف مزارع الدواجن في الولايات المتحدة تستخدم شكلاً من أشكال المضادات الحيوية للمساعدة في الحفاظ على صحة الدجاج. في الكثير من مزارع الدواجن، يتم تربية الحيوانات في ظروف مزدحمة وغير صحية، مما يجعلها عرضة للأمراض.

التأثيرات الصحية لاستخدام المضادات الحيوية

في أحدث نشراتها حول معيار "المهم للطب البشري"، ذكرت منظمة الصحة العالمية أن هناك "أدلة واضحة على العواقب الصحية السلبية للبشر بسبب الميكروبات المقاومة الناتجة عن استخدام المضادات الحيوية في غير البشر". كما ذكرت أن أنواع الأدوية المستخدمة لتعزيز النمو والصحة في الحيوانات "غالبًا ما تكون نفسها، أو ترتبط ارتباطًا وثيقًا بتلك المستخدمة في الطب البشري".

التوازن بين صحة الحيوان وصحة الإنسان

شاهد ايضاً: كان "موظف متمرد" وراء الإشارات غير المبررة لـ "إبادة البيض" في Grok

مع الاعتراف بأن علاجات المضادات الحيوية قد تكون مهمة أحيانًا لإنتاج اللحوم، طورت المنظمة في عام 2007 مجموعة من التقييمات الخطرة التي تهدف إلى منع استخدام المضادات الحيوية المهمة للبشر في إنتاج الحيوانات.

وأشارت في نشرتها لعام 2007 إلى أنه "يجب إيجاد توازن مناسب بين احتياجات صحة الحيوان واعتبارات صحة الإنسان – مع الأخذ بعين الاعتبار أن صحة الإنسان هي الأهم مقارنةً بصحة الحيوان".

أخبار ذات صلة

Loading...
صورة تظهر يد شخص تستخدم الكمبيوتر المحمول لجدولة اجتماع عبر تطبيق زووم، مع خلفية تحتوي على فواكه ومشروبات.

مرحبًا بكم في "يوم العمل اللانهائي" من الاجتماعات في الساعة الثامنة مساءً والرسائل المستمرة

في عالم العمل الحديث، يبدو أن "يوم العمل اللانهائي" أصبح واقعًا مريرًا يهدد تركيز الموظفين وإنتاجيتهم. مع تزايد الاجتماعات والمقاطعات، يشعر الكثيرون بأنهم غارقون في فوضى لا تنتهي. هل أنت مستعد لاكتشاف كيف يؤثر هذا على حياتك المهنية؟ تابع القراءة لتعرف المزيد.
أعمال
Loading...
مبنى شركة American Water في نيوجيرسي، حيث تقدم خدمات المياه لأكثر من 14 مليون شخص، مع العلم بالهجوم الإلكتروني الذي تعرضت له.

شركة أمريكان ووتر، أكبر شركة للمياه في الولايات المتحدة، تتعرض لهجوم سيبراني

في ظل تصاعد التهديدات السيبرانية، تعرضت شركة American Water، الرائدة في خدمات المياه والصرف الصحي، لهجوم إلكتروني مفاجئ أدى إلى توقف الفواتير مؤقتًا. هل تريد معرفة كيف تتعامل الشركة مع هذا الوضع الطارئ وما هي الخطوات التي اتخذتها لحماية عملائها؟ تابع القراءة لاكتشاف التفاصيل!
أعمال
Loading...
صورة لميناء مزدحم بالحاويات الملونة ورافعات تحميل كبيرة، تشير إلى نشاط الشحن البحري بعد انتهاء الإضراب.

انتهى إضراب الميناء. إليكم ما سيحدث بعد ذلك

بعد ثلاثة أيام من الإضراب الذي هدد سلاسل الإمداد الأمريكية، توصلت النقابة إلى اتفاق يرفع الأجور بنسبة 62%. رغم المخاوف من تأثير الإضراب، لم يتسبب في أضرار كبيرة. هل ترغب في معرفة المزيد عن تفاصيل الاتفاق وتأثيره على الاقتصاد؟ تابع القراءة!
أعمال
Loading...
تبادل النقود بين الزبون وموظف في مطعم، مما يعكس تأثير زيادة الأجور في قطاع الوجبات السريعة بكاليفورنيا.

ستكسب نصف مليون عامل في مطاعم الوجبات السريعة بولاية كاليفورنيا الآن 20 دولار في الساعة

في كاليفورنيا، يشهد عمال الوجبات السريعة تحولًا تاريخيًا مع زيادة الأجور إلى 20 دولارًا في الساعة، مما يعكس نضالهم الطويل من أجل حقوقهم. هل ستتمكن المطاعم من التكيف مع هذا التغيير الجذري؟ تابعوا معنا لتكتشفوا المزيد عن تأثير هذه الخطوة على الصناعة والمجتمع!
أعمال
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية