خَبَرَيْن logo

قررت تشيك فيل إعادة النظر في سياسة المضادات الحيوية

تغييرات كبيرة في عالم الدواجن! معركة الدجاج المضادة للمضادات الحيوية: ما الذي يعنيه هذا بالنسبة لك ولصحتك؟ اكتشف التفاصيل الشيقة حول قرارات تشيك فيل وتايسون وآخرين حول المضادات الحيوية وتأثيرها على صحتك #صحة_الدواجن #مضادات_حيوية

ساندويتش دجاج مقلي من تشيك فيل أ، مع خبز طري وقطع مخلل، يُظهر التزام الشركة بتقديم دجاج خالي من المضادات الحيوية.
Loading...
موظف يتناول ساندويتش دجاج مقلي خلال حدث قبيل الافتتاح الكبير لمطعم تشيك-fil-A. مايكل ناجل/بلومبرغ/صور غيتي
التصنيف:أعمال
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

تراجع شركة تشيك فيل أ عن استخدام المضادات الحيوية في الدجاج

قررت شركة تشيك فيل أ، المعروفة بوجباتها السريعة، التراجع عن وعدها بعدم تقديم الدجاج الذي تم تغذيته بالمضادات الحيوية تحت أي ظرف. هذا التغيير جاء بعد أن أعلنت عن نيتها في العام 2014 للتخلي عن استخدام المضادات الحيوية تمامًا. الشركة تذرعت بتقلص مخزون الدجاج كسبب وراء قرارها، لتتبنى بدلًا من ذلك معيارًا صناعيًا أكثر مرونة: "عدم استخدام المضادات الحيوية المهمة للطب البشري". هذا المعيار يأتي بعد أن أنهت تايسون، أكبر شركة دواجن في أمريكا، خطتها التي دامت ثماني سنوات للإبقاء على الدجاج خاليًا من المضادات الحيوية الصيف الماضي. ومثل تشيك فيل أ، صرحت تايسون بأنها ستضمن عدم تغذية الدجاج الذي تنتجه بالمضادات الحيوية المهمة لعلاج البشر، وهو معيار تعترف به كل من وزارة الزراعة الأمريكية ومنظمة الصحة العالمية.

أسباب التغيير في سياسة استخدام المضادات الحيوية

من جهتها، تقول شركة برايدز برايم أنها تستخدم بعض المضادات الحيوية، بينما لا تزال بيردو تدعي أنها لا تفعل ذلك. استخدام المضادات الحيوية في إنتاج الغذاء شهد مراقبة مكثفة في السنوات الأخيرة مع زيادة مقاومة بعض العدوى البكتيرية للعلاج نتيجة تعرض المزيد من الناس لهذه الأدوية.

تأثير إنفلونزا الطيور على صناعة الدواجن

لكن، مكافحة الأمراض في مزارع الدواجن يمكن أن تكون صعبة، كما اكتشف المزارعون بالطريقة الصعبة عندما اجتاح إنفلونزا الطيور المعدية بشكل كبير قطعانهم على مدى السنوات القليلة الماضية، مما أدى إلى ارتفاع أسعار الدجاج والبيض قبل أن تعود لتستقر في أواخر العام الماضي. ورغم أن هذه الأمراض غير قابلة للعلاج بالمضادات الحيوية، إلا أن هناك أمراضًا أخرى تهدد حياة الدجاج يمكن معالجتها بالمضادات الحيوية.

أهمية المضادات الحيوية في إنتاج الدواجن

شاهد ايضاً: أسهم الدفاع الأوروبية تصل إلى أعلى مستوياتها بعد الاجتماع الكارثي بين ترامب وزيلينسكي

بالإضافة إلى صحة الدجاج، تعتبر المضادات الحيوية مهمة بشكل خاص لتعزيز نمو الدواجن، لا سيما الدجاج الكبير الحجم. صرحت تشيك فيل أ في بيانها بأن الشركة لا تزال ملتزمة بتقديم لحم صدر الدجاج الأبيض فقط دون إضافة الهرمونات أو المواد الحافظة الصناعية أو المواد المالئة. وتتوقع الشركة الانتقال إلى مصادر دجاج تم تغذيته بالمضادات الحيوية في هذا الربيع.

الاستخدام الشائع للمضادات الحيوية في مزارع الدواجن

حسب تايسون، حوالي نصف مزارع الدواجن في الولايات المتحدة تستخدم شكلاً من أشكال المضادات الحيوية للمساعدة في الحفاظ على صحة الدجاج. في الكثير من مزارع الدواجن، يتم تربية الحيوانات في ظروف مزدحمة وغير صحية، مما يجعلها عرضة للأمراض.

التأثيرات الصحية لاستخدام المضادات الحيوية

في أحدث نشراتها حول معيار "المهم للطب البشري"، ذكرت منظمة الصحة العالمية أن هناك "أدلة واضحة على العواقب الصحية السلبية للبشر بسبب الميكروبات المقاومة الناتجة عن استخدام المضادات الحيوية في غير البشر". كما ذكرت أن أنواع الأدوية المستخدمة لتعزيز النمو والصحة في الحيوانات "غالبًا ما تكون نفسها، أو ترتبط ارتباطًا وثيقًا بتلك المستخدمة في الطب البشري".

التوازن بين صحة الحيوان وصحة الإنسان

شاهد ايضاً: الولايات المتحدة تتهم والغرينز بملء وصفات أفيون غير قانونية

مع الاعتراف بأن علاجات المضادات الحيوية قد تكون مهمة أحيانًا لإنتاج اللحوم، طورت المنظمة في عام 2007 مجموعة من التقييمات الخطرة التي تهدف إلى منع استخدام المضادات الحيوية المهمة للبشر في إنتاج الحيوانات.

وأشارت في نشرتها لعام 2007 إلى أنه "يجب إيجاد توازن مناسب بين احتياجات صحة الحيوان واعتبارات صحة الإنسان – مع الأخذ بعين الاعتبار أن صحة الإنسان هي الأهم مقارنةً بصحة الحيوان".

أخبار ذات صلة

Loading...
رفوف من البيض الطازج في متجر، مع امرأة تحمل علبًا، تعكس نقص البيض في أمريكا وارتفاع الأسعار بسبب إنفلونزا الطيور.

لمساعدة في حل أزمة أسعار البيض، أمريكا تتجه إلى تركيا

تواجه أمريكا أزمة بيض غير مسبوقة، حيث تتجه الأنظار إلى تركيا كحل مبدئي لتلبية الطلب المتزايد. مع تصدير 420 مليون بيضة هذا العام، تسعى تركيا لتعويض النقص الناتج عن إنفلونزا الطيور. هل ستنجح هذه الخطوة في تخفيف الأزمة؟ تابعوا معنا لاستكشاف المزيد حول هذا الموضوع الحيوي.
أعمال
Loading...
امرأة تنظر إلى رفوف البيض في متجر، مع وجود لافتة تشير إلى نقص في البيض، في سياق ارتفاع أسعار المستهلكين والتضخم.

تضخم الولايات المتحدة يصل إلى 3% لأول مرة منذ يونيو

هل تشعر بالقلق من ارتفاع أسعار المعيشة؟ ارتفعت أسعار المستهلكين في يناير، مما أدى إلى تضخم بنسبة 3%، وهو ما يثير تساؤلات حول مستقبل الاقتصاد الأمريكي. تابع معنا لتكتشف كيف تؤثر هذه الزيادة على حياتك اليومية، وما الذي ينتظرنا في الأشهر المقبلة.
أعمال
Loading...
واجهة متجر كوستكو في الليل، مع ظهور مجموعة من الزبائن والدخول والخروج، وسط تنبيهات حول الإضراب المرتقب لسائقي الشاحنات.

ساعة العد التنازلي نحو إضراب محتمل لمتاجر كوستكو يوم السبت

في خطوة غير مسبوقة، يستعد حوالي 18,000 سائق شاحنة في متاجر كوستكو للإضراب، مما قد يشهد أكبر إضراب في تاريخ الولايات المتحدة. تثار قضايا حاسمة حول الأجور والمزايا، وسيكون لذلك تأثير كبير على سوق العمل. انضم لمتابعة التطورات في هذه الأزمة التي قد تغير مستقبل العمال مع كوستكو!
أعمال
Loading...
علامة شارع وول ستريت مع خلفية علم أمريكي، تعكس الأجواء الاقتصادية المتوترة مع انخفاض مؤشر داو جونز لثمانية أيام متتالية.

داو في خطر من القيام بشيء لم يحدث منذ عام 1978

تواجه الأسواق المالية تحديات غير مسبوقة، حيث يسجل مؤشر داو جونز أطول سلسلة خسائر منذ عقود. تراجع السوق يثير تساؤلات حول مستقبل الأسهم، بينما تستمر شركات التكنولوجيا في الازدهار. هل ستنجح الأسواق في التعافي قبل قرار الاحتياطي الفيدرالي؟ تابع معنا لتكتشف المزيد.
أعمال
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية