خَبَرَيْن logo

متحف الشواء في كانساس سيتي يحتفل بالثقافة الطهو

متحف الشواء الجديد في كانساس سيتي سيحتفل بثقافة الشواء ويجمع بين النكهات والشخصيات. استعد لمعارض تفاعلية وذوق لا يُنسى، مع أكثر من 100 مطعم شواء محلي. انضم إلينا في رحلة لذيذة عبر تاريخ الشواء! خَبَرَيْن.

Loading...
A museum dedicated to barbecue is opening soon
A rendering shows the space the Museum of BBQ will occupy in Kansas City, Missouri. Courtesy Visit Kansas City
التصنيف:سفر
شارك الخبر:
FacebookTwitterLinkedInEmail

متحف مخصص للشواء سيفتتح قريبًا

النهايات المحروقة أو الخنازير الكاملة أو لحم الصدر المدخن أو الضلوع الجافة؟ قليلة هي الأطعمة التي تثير الجدل أكثر من الشواء، ويهدف المتحف الجديد الذي سيتم افتتاحه العام المقبل إلى إلقاء نظرة على جميع جوانب ثقافة الشواء المحبوبة.

"مع النكهات الكبيرة والشخصيات الكبيرة، سيكون لديك رأي حول الشواء. وبمجرد زيارتك لمطعمين للشواء، ستكون مستعداً بالتأكيد لمناقشة أيهما أفضل"، هذا ما قاله مؤسس المتحف جوناثان بندر لشبكة CNN Travel.

لا شك أن موقعه في مدينة كانساس سيتي بولاية ميسوري الذي يوصف بأنه "أول متحف للشواء في العالم"، سيطلق بلا شك المنافسات الإقليمية العظيمة للشواء مع وجود جدل من بعض الزوايا بأن مثل هذه المؤسسة المخصصة للحوم المطهية بخبرة قد تكون مناسبة أكثر لتكساس أو كارولينا أو ممفيس بولاية تينيسي.

شاهد ايضاً: امرأة عالقة رأسًا على عقب بين الصخور لمدة 7 ساعات بعد محاولتها استعادة هاتفها المحمول

ستتناول المعروضات التفاعلية لمتحف الشواء مختلف مناطق وأساليب الشواء بعد أن يقدم للزوار معلومات عن عناصر الشواء: اللحم، والفرك/التوابل، والحطب، والنار، والدخان، والصلصة. وبالطبع، سيحتوي متجر الهدايا على الصلصات وغيرها من الأشياء التي تحمل طابع الشواء. من المقرر افتتاح المتحف في ربيع عام 2025، وسيشغل المتحف مساحة 4,223 قدم مربع في مركز كراون سنتر للتسوق في مدينة كانساس سيتي.

بندر، مؤسس المتحف، هو كاتب غطى أخبار الشواء لأكثر من 15 عامًا وعمل كقاضٍ في بطولة العالم الملكية الأمريكية للشواء في كانساس سيتي وأنشأ الفيلم الوثائقي "Burnt Legend" الذي يدور حول الأطراف المحترقة المميزة لمدينة كانساس سيتي. أليكس بوب، وهو طاهٍ وصاحب متجر جزارة الحيوانات الكاملة "لوكال بيغ"، وهو شريك في المتحف.

قال بندر إن الشواء يدور حول "المشاركة والاجتماع معًا".

شاهد ايضاً: دلتا تكشف عن تصميم جديد أنيق لقمرة الطائرة

"والجزارون هم من بين أفضل رواة القصص الذين قابلتهم. فالشواء ليس مجرد طعام. إنه ثقافة."

إن الزائرين الذين يتوقون إلى تناول اللحوم هم محظوظون. فهناك مطعم للشواء، مطعم "بيرنت إند باربكيو" في الطابق الأول من مركز كراون. هناك يمكنك تذوق الأطراف المحترقة التي تحمل الاسم نفسه، والتي كانت توصف ذات مرة بأنها "حواف محروقة من لحم الصدر".

ولدى "بندر" المزيد من التوصيات للزوار الذين لديهم شهية لتناول اللحوم.

شاهد ايضاً: قنبلة أمريكية من الحرب العالمية الثانية تنفجر في مطار ياباني، محدثة حفرة كبيرة في ممر الطائرات

وقال: "يبيع مطعم LC's Bar-B-B-Q نهايات اللحم المحروق بانتظام لسبب ما (قم بزيارة مطعم Big T's القريب أيضاً) وقد يكون مطعم آرثر براينت (مطعم في مدينة كانساس سيتي بولاية ميسوري) هو المكان الذي اخترع النهايات المحروقة".

"إن القضمات المقرمشة الطرية في مطعم سلابز - لن أحكم عليك إذا حصلت على طبق كاتلمنز مع لحم الصدر والأطراف المحترقة والنقانق البولندية - ومطعم جو كانساس سيتي سيكونان محطة رائعة عبر حدود الولاية في كانساس."

أو يمكنك الحصول على الأطراف المحترقة على شطيرة هوجي في مطعم Gate's "مع صودا الفراولة". يقدم داني إدواردز باربكيو بلفد باربكيو "طبق النهايات المحترقة مع قطع لحم الصدر المدخنة"، وستحتاج إلى البطاطا المقلية الحلوة على الجانب.

شاهد ايضاً: زيادة رسوم برنامج الدخول العالمي بنسبة 20% من قبل الجمارك وحماية الحدود الأمريكية

تعد مدينة كانساس سيتي موطناً لأكثر من 100 مطعم شواء محلي والعديد من المسابقات، بما في ذلك بطولة العالم للشواء التي تنطلق في نهاية شهر أكتوبر.

لا يمكن إنكار الثقافة المحيطة بالشواء.

"الشواء أصيل ولذيذ. ولا يمكن التسرع في إعداده". "لقد كان أيضًا جزءًا من الثقافة الأمريكية لقرون، حيث يجمع الناس معًا لتناول وجبات الطعام ويكون بمثابة وسيلة للاحتفال باللحظات الكبيرة للمجتمع."

أخبار ذات صلة

Loading...
New Zealand reclaims record for world’s largest Haka on home turf, dethroning France

نيوزيلندا تستعيد لقب أكبر رقصة هاكا في العالم على أرضها، متفوقة على فرنسا

سفر
Loading...
Cabin pressure issue on Delta flight causes bloody ears and noses for passengers

مشكلة ضغط المقصورة في رحلة دلتا تؤدي إلى نزيف الأذن والأنف لدى الركاب

سفر
Loading...
‘Biohazard’ prompts United Airlines flight diversion

"تهديد الأمان البيولوجي يجبر رحلة طيران الخطوط المتحدة على التحويل"

سفر
Loading...
I tried gourmet food prepared from chicken feathers. Here’s how it’s made – and what it tasted like

جربت الطعام الفاخر المحضّر من ريش الدجاج. إليك كيف يتم إعداده - وماذا مذاقه

سفر
الرئيسيةأخبارسياسةأعمالرياضةالعالمتكنولوجيااقتصادصحةتسلية