"تشيليز" تتفوق على "ماكدونالدز" و"برغر كينغ" بعروضها الخاصة. اكتشف كيف استفادت من ترويج وجبة "بيغ سماشر" وكيف تتنافس بأسعار الوجبات السريعة. #تشيليز #ماكدونالدز #برغركينغ #عروضالوجبات #خبيرين
لم يعد الأمريكيون يحصلون على وجبات بيج ماك من ماكدونالدز بعد الآن. إنهم يذهبون إلى تشيليز بدلاً من ذلك.
أعلنت شركة برينكر إنترناشيونال، الشركة الأم لتشيليز، عن قفزة بنسبة 15% تقريبًا في مبيعات المتجر نفسه وزيادة بنسبة 6% تقريبًا في حركة المرور في الربع الأخير من العام بفضل الترويج لبرغر جديد يستهدف الآن الوجبات السريعة.
وقد أعطى ارتفاع أسعار الوجبات السريعة مثل تشيليز وأبل بيز فرصة لمنافسة مطاعم الخدمة السريعة بعروضها الخاصة. قال الرئيس التنفيذي لشركة برينكر كيفن هوكمان في مكالمة أرباح في أبريل/نيسان إن المحادثات التي تتبعتها تشيليز على وسائل التواصل الاجتماعي أظهرت أن العملاء "محبطون من أسعار الوجبات السريعة"، مما دفعهم إلى عرض إعلانات "تستخدم الوجبات السريعة كوسيلة للتخويف".
وأطلقت تشيليز حملة إعلانية جديدة صفيقة في أبريل/نيسان وجبة بقيمة 10.99 دولار تضمنت وجبة بيج ماك الجديدة التي أطلقتها الشركة والتي تسمى بيج سماشر والتي وصفتها بأنها تحتوي على "ضعف كمية اللحم البقري في وجبة بيج ماك ونكهات سيتعرف عليها عشاق الوجبات السريعة".
ومع ذلك، لا تحتوي وجبة "بيغ سماشر" على قطعتين من اللحم مثل وجبة "بيغ ماك" المحصورة بين ثلاث شرائح من الكعك، ولكنها تحتوي على قطعة لحم أكبر حجمًا تزن نصف رطل مع إضافات مماثلة مثل مكعبات البصل والخس والمخلل والجبن وصلصة ثاوزند آيلاند.
وقال هوكمان في بيان الأرباح يوم الأربعاء إن تشيليز "تفوقت بشكل كبير على الصناعة في كل من المبيعات وحركة المرور خلال الربع"، في إشارة مبطنة إلى مطاعم ماكدونالدز وبرغر كينغ ووينديز، التي أعلنت جميعها عن أرباح سيئة بشكل عام.
قال هوكمان في مكالمة المحللين أن الصفقة "نجحت في زيادة حركة المرور والاستفادة من الحوار الثقافي حول أسعار الوجبات السريعة" وأن العرض الترويجي سيستمر لبقية العام.
عززت Applebee's أيضًا عدد الصفقات التي تركزت حول القيمة في هذا الربع، على الرغم من أنها لم تحقق نجاحًا كبيرًا مثل Chili's.
"وقال جون بيتون، الرئيس التنفيذي للشركة الأم لـ Applebee's Dine Brands، في تصريح سابق لشبكة CNN: "يمكنك الحصول على البرجر مقابل 9.99 دولاراً. مع وضع ذلك في الاعتبار، "لماذا تأخذ برغر بـ 10 دولارات... يمكنك تناوله في كيس من سيارتك؟
قال بيتون إن التداخل يوفر "فرصة جديدة". تكلف وجبة الغداء في ماكدونالدز الآن نفس تكلفة الغداء في Applebee's، حيث يمكنك الجلوس على طاولة وتوصيل وجبتك من قبل الخادم. مشيرًا إلى أن هذه طريقة جديدة للمزايدة على الزبائن.
أطلقت سلاسل مطاعم الوجبات السريعة الثلاث عروضها الخاصة بها بعد فترة وجيزة من وجبة تشيليز القيمة الجديدة. أعلنت السلسلة مؤخرًا أن عرض ماكدونالدز الترويجي الذي تبلغ قيمته 5 دولارات قد حقق نجاحًا كبيرًا لدرجة أنه سيبقى على قوائم الطعام في الولايات المتحدة لشهر إضافي حتى شهر أغسطس.
وقالت الشركة في مذكرة حصلت عليها CNN في يوليو الماضي إن عرض ماكدونالدز بقيمة 5 دولارات "يحقق الهدف المتمثل في جذب الزبائن إلى مطاعمنا"، بل إنه يدفع بعض الأشخاص إلى شراء الأصناف ذات الأسعار الكاملة، مما يؤدي إلى زيادة المبيعات. لن تظهر النتائج المالية حتى تقرير الأرباح القادم للشركة في الخريف.
ومع ذلك، لم تكن نتائج تشيليز كافية لمساعدة سهم برينكر. فقد انخفضت الأسهم بنسبة 11% في التداولات لأن الأرباح جاءت أقل من توقعات المحللين ولم يكن المستثمرون سعداء بالتوقعات المتشائمة.
