تفشي الليستيريا: الحالات المرضية ترتفع إلى 43

تفشي الليستيريا: ربط 43 حالة بسحب 7.2 مليون رطل منتجات اللحوم المعلبة. تعرف على الأعراض والتدابير الوقائية. #صحة #سلامة_الأغذية #ليستيريا

٩ أغسطس ٢٠٢٤

Third death reported in multistate listeria outbreak linked with recalled Boar’s Head deli products — Reports of illnesses and deaths associated with a recall of Boar's Head deli products have grown, according to the CDC. Justin Sullivan/Getty Images/File

التصنيف:صحة

شارك الخبر:

تم الإبلاغ عن الوفاة الثالثة في تفشي الليستيريا عبر الولايات المتحدة المتصل بمنتجات ديلي بور هيد المسترجعة

قالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها يوم الخميس إنه تم ربط تسع حالات إضافية من عدوى الليستيريا بسحب أكثر من 7.2 مليون رطل من منتجات اللحوم المعلبة، ليصل إجمالي عدد الحالات المرضية إلى 43 حالة. وقد نُقل جميع الأشخاص الذين أصيبوا بالمرض إلى المستشفى، وتوفي ثلاثة منهم.

في الشهر الماضي، أبلغ المسؤولون الشركة أن علامتها التجارية Strassburger liverwurst مرتبطة بتفشي مرض الليستيريا، وتم توسيع نطاق الاستدعاء ليشمل جميع منتجاتها من اللحوم المعلبة، بما في ذلك منتجات اللحوم المعلبة المعبأة مسبقًا، التي تنتجها في منشأتها في جارات، فيرجينيا. تم الإبلاغ عن الأمراض في 13 ولاية، وكانت الوفيات الثلاث المرتبطة بتفشي المرض في ولايات إلينوي ونيوجيرسي وفيرجينيا.

يمكن أن تسبب بكتيريا الليستيريا، وهو ثالث سبب رئيسي للوفاة بسبب الأمراض المنقولة بالأغذية في الولايات المتحدة. تشمل الأعراض عادةً الحمى وآلام العضلات والإرهاق. قد تسبب العدوى أيضًا صداعًا أو تيبسًا في الرقبة أو ارتباكًا أو نوبات صرع. وتشكل الليستيريا تهديدًا كبيرًا للحوامل وكبار السن الذين يبلغون 65 عامًا فأكثر والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي.

ووفقاً لمركز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC)، يمكن أن تنتشر الليستيريا بسرعة في المطاعم الجاهزة، وتنتقل من المعدات إلى الأسطح والأيدي والأطعمة.

وقالت الوكالة: "يمكن أن تنمو الليستيريا على الأطعمة المحفوظة في الثلاجة، ولكن يمكن قتلها بسهولة عن طريق تسخين الطعام إلى درجة حرارة عالية بما فيه الكفاية".

يُنصح المستهلكون بتجنب تناول منتجات الأطعمة الجاهزة التي تم استدعاؤها، والتخلص منها أو الاتصال بالمتاجر بشأن إرجاعها. يجب على الأشخاص الذين لديهم منتجات Boar's Head التحقق من ملصقات المنتجات بحثًا عن "EST. 12612" أو "P-12612" داخل علامة التفتيش الخاصة بوزارة الزراعة الأمريكية.

يجب على الأشخاص الأكثر عرضة لخطر الإصابة بمرض شديد تجنب اللحوم المقطعة إلى شرائح اللحم ما لم يتم تسخينها إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت أو "ساخنة على البخار" قبل التقديم مباشرة. كما توصي مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) المستهلكين بتنظيف الثلاجات والحاويات والأسطح التي قد تكون لمست شرائح اللحوم الباردة.

يجب على الشركات التي تلقت اللحوم المسترجعة اتخاذ احتياطات إضافية من خلال تنظيف وتعقيم مرافقها والتخلص من اللحوم المقطعة المفتوحة والأجبان في محلات الأطعمة الجاهزة.

إذا لاحظت أعراض الليستيريا بعد تناول اللحوم المعلبة، اتصل بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك.

أخبار ذات صلة

Tobacco buyers under 30 should expect to show ID under new FDA rule

قواعد جديدة من إدارة الغذاء والدواء: يجب على مشتري التبغ دون سن الثلاثين إبراز بطاقة الهوية

ستضع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قاعدة تلزم أي بائع تجزئة يبيع منتجات التبغ بالتحقق من هوية أي مشترٍ للتبغ تحت سن 30 عامًا، بعد أن كان الحد الأقصى للسن السابق 27 عامًا. أعلنت الوكالة يوم الخميس أن قاعدتها النهائية تقيد أيضًا مبيعات ماكينات بيع التبغ في الأماكن التي تقتصر على الأشخاص الذين...

صحة٣١ أغسطس ٢٠٢٤

What men can do to maintain a healthy sex life

ما الذي يمكن للرجال فعله للحفاظ على حياة جنسية صحية

يا رفاق، لنتحدث رجل لرجل. غالبًا ما ينتابنا الهوس بالجنس وأدائنا، ولكن كم عدد الذين يتخذون خطوات لضمان أن نكون في أفضل حالاتنا على المدى الطويل؟ إذا لم نعتني بصحتنا اليوم، فلن نتمتع بحياة جنسية صحية غداً. من الضروري التفكير في صحتك الجنسية لتجنب الندم في المستقبل. إن حماية نفسك في المستقبل هو...

صحة١٩ يونيو ٢٠٢٤

Suicides among US college athletes have doubled over the past 20 years, study finds

تضاعفت حالات الانتحار بين الرياضيين الجامعيين في الولايات المتحدة خلال العقدين الماضيين، حسب دراسة

ازدادت معدلات الانتحار بين الأشخاص من جميع الأعمار في الولايات المتحدة على مدى العقدين الماضيين، مما يجعلها مشكلة صحية عامة خطيرة. بين الرياضيين الجامعيين في الولايات المتحدة، يعد الانتحار الآن ثاني سبب رئيسي للوفاة بعد الحوادث - وقد تضاعفت المعدلات من 7.6% إلى 15.3% على مدى السنوات العشرين...

صحة٢٠ مايو ٢٠٢٤

FDA clears first digital treatment for depression, but experts caution that research is still early

تصريح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأول علاج رقمي للإكتئاب، لكن الخبراء يحذرون من أن الأبحاث لا تزال في مراحل مبكرة

تسمح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية باستخدام Rejoyn، أول علاج رقمي وصفي لاضطراب الاكتئاب الكبير. Rejoyn، الذي يتم إنتاجه من قبل شركة Otsuka Pharmaceutical وClick Therapeutics، هو تطبيق هاتف ذكي يهدف إلى الاستخدام بجانب الأدوية المضادة للاكتئاب لدى الأشخاص البالغين الذين تتجاوز أعمارهم 22 عامًا...

صحة٣ أبريل ٢٠٢٤